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皖麦38
皖麦38
2023-09-13
皖麦38:皖麦38皖麦38是安徽省涡阳县农科所历经十年艰辛培育的优质、高产、稳产、多抗小麦新品种,于1999年5月26日顺利通过国家审定,填补了安徽省半冬性小麦无国审优质小麦无国审二项空白,正式告了国内育种界高产与优质不能并举时代的结束,从而铸就了全省乃至全
辣油碗脱
辣油碗脱
2023-08-11
碗脱为清光绪初年,临县县城南堡的名厨董师付所创,距今已有已有100多年的历史。1900年(即光绪26年),慈禧太后一行避祸西安,路
菖蒲酒
菖蒲酒
2023-08-08
在《争类统编》一书中也有:美酒菖蒲香两汉,一斛价抵五品之说。《明宫史》里:宫眷内臣……初五年时,饮
三亚海鲜火锅
三亚海鲜火锅
2023-12-16
三亚海鲜火锅取材三亚本地海鲜虾、蟹、螺、贝、鱼应有尽有,锅底加入姜片、蒜苗等调味,保留了其中的原汁原味,尤其凸显海鲜特有的清甜和营养,辅以各家制蘸酱,尤其美味。三亚
罗董牛肉干
罗董牛肉干
2023-12-16
罗董牛肉干:罗董牛肉干是封开一道让人念念不忘的风味特色菜,选用封开罗董镇特有的肥美黄牛肉,经过多种工序制而成,可通过红烧、焖煮、炒、蒸等烹饪方法制作成各式美味佳肴。罗董牛肉干做法简单,不用烟熏火烧,就让它们悬在自家的屋檐下,在凛冽的北风中自然风干。食用时只需
乌镇酱鸭
乌镇酱鸭
2023-12-03
乌镇酱鸭:乌镇酱鸭是嘉兴乌镇的特色风味小吃,被称为嘉兴卤味一绝,酱鸭特选乌镇优质麻鸭为主料,手工酱油及独家选香料调配的卤汁酱制而成,肉质鲜美、营养丰富,食之回味无穷,也是乌镇著名特产美食小吃。乌镇酱鸭尤以百年老店徐师傅酱鸭店和中华百年老字号三珍斋酱鸭出名,尤
华阴凉粉
华阴凉粉
2023-12-01
华阴凉粉:华阴凉粉是华阴著名的传统风味小吃,用料独特、制配方、本地取材、味美可口。制作的原料豌豆粉、红薯粉、荞麦粉等,均取材于陕西东府山水湿润、气候独特的华阴市卫峪的豌豆、华阳的红薯、孟塬的荞麦。华阴凉粉品种繁多,风味各异,制作考究,佐料独特。其中用荞麦制作
花果山风鹅
花果山风鹅
2023-12-01
花果山风鹅:花果山风鹅是连云港灌云县特产美食,相传为中华美食鼻祖商朝宰相尹隐居花果山下所制,皮薄肉嫩、腊香可口。花果山风鹅选用江苏省最大的万顷天然无公害牧场沂河淌肉鹅为原料,浸入三十余味促进人体健康的天然中草药,结合现代高科技精制而成,产品低脂肪、高蛋白、皮
赵王酒
赵王酒
2023-06-12
赵王酒,秉承赵国王酒法,采用滏河古道传承三千年的原始菌落群,结合现代科技精酿而成。赵国酿酒历史悠久、技艺高超,历代赵王视酿酒技艺为国宝,广聚天下酒师,亲自督造,设主酒吏,严防技艺外传。由赵王亲自督造的美酒,因选料精到
清蒸江团鱼
清蒸江团鱼
2023-12-04
内江团鱼属全国唯一的粉红类,白里透红,比其它江河所产的牛皮江团鱼更高一筹。肉质细嫩,味道鲜美,肥而不腻,是席上珍品,千里送名鱼,皇家
三汇水八块
三汇水八块
2023-11-29
水八块,以鸡为原料,是达城的名特菜之一,以红油佐料为主,辣甜脆香嫩,回味韵长,近百年的历史。四川渠县三汇镇,建于明代,地处渠县北部,华蓥山南麓,成达、襄渝铁路贯穿其,巴河、洲河、渠江三江交汇,上承千
蓬溪熨斗糕
蓬溪熨斗糕
2023-12-18
蓬溪熨斗糕以大米为主要原料,米粉浆加入鸡蛋、白糖、蜜桂花、豆芽、豆瓣、肉粒、制调料等,再装入专制的烙碗内翻烙至金黄色,具有脆、香、脆、嫩的特点,
盗汗鸡
盗汗鸡
2023-12-14
盗汗鸡选用的是贵州本土小母鸡,带着浓郁的野生原味,加入制香料腌制,每只鸡都要精心烹煮7个小时以上
长寿长乐酒
长寿长乐酒
2023-12-13
组方源于清宫酒松龄太平春秘方和古中医《证治准绳》中的五子衍宗丸方,基酒来自于国酒之乡的贵州茅台镇,原料采自贵州高原天然品质的食用药材,运用GMP生物技术平台精制而成,品质高,口感好,制过程不加任何色
吴川粉皮
吴川粉皮
2023-12-07
粉皮和肠粉差不多,但里面没有夹东西,只是用面浆蒸吹出一张张薄薄的面皮,一张张分别卷起来,再加上制的韭菜油、酱油和芝麻,简直是人间美味。粉皮跟广州沙河粉,肇庆的肠粉,广西的桂林米粉都是以大米为原料磨浆制成的食品,各有