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涡阳干扣面
2023-12-02
涡阳干扣面:涡阳干扣面是安徽省亳州市涡阳地区的一种独具风味的特色传统面食,涡阳干扣面已不单单是一种食品,它更多的是代表了一个地方的饮食文化,成为涡阳的美食代表,有过往商贾来涡必吃干扣面、不吃干扣面枉来老子故里之说。涡阳干扣面是以煮熟的黄豆芽作铺垫,配以蒜汁、葱
狮子糕
2023-11-30
西湖县令姚其杭必备为待客茶点,其千金姚胜兰每日必方解口馋,百姓大多待仕人用之方能食用。寿王糕用料
沔城酸鮓鱼
2023-07-18
连称极品御膳,每餐必食,不食而无味。自此酸鮓鱼在沔城流传开来,成为沔城地方特色美食。而如今沔城老王酸鮓鱼别具风味,堪称极品。一、炕酸鮓鱼用料:蒜泥﹑味精﹑白醋﹑葱花各
木渎虹饮山房
2023-11-04
木渎虹饮山房是清乾隆年间木渎文人徐士元的私家园林,座落于木渎山塘街香溪河畔,因近虹桥而得名,被形容为溪山风月之美,池亭花木之胜,远胜过其它江南园林,其建筑大气,风格融合了江南文人园林之秀美及北方皇家园林之雄丽为一体,乾隆六次下江南途经此地,必弃舟登岸
养龙司蔡普化墓
2023-04-13
唐朝时蔡崇隆,奉旨征平了必洞革僚王阿乍,被授征蛮将军右军都督同知之职,承袭了数百年后传给蔡普化,明洪武六年(1373)将元朝设立的养龙坑宿徵等处长官司改为养龙长官司
小蛮腰指的是广州塔吗 小蛮腰指的是哪座塔
2023-12-23
广州塔塔高有600米,是中国第一高塔,站在上面可以俯瞰广州全景,是去很多游客去广州旅游必打卡的景点之一。而且到了晚上还会亮灯,搭配其小蛮腰的造型即使不游塔,也可来此拍摄外观。广州塔门票:433米白云
秦川麻食
2023-12-26
元代《居家必用事类全集》中说:秃秃麻食,又名秃秃么思,如回族食品,用水和面,剂冷水浸,手搓成薄片,下锅煮
烤乳猪肉
2023-12-21
烤乳猪肉:烤乳猪肉烤乳猪又叫砣砣肉,是务基彝家的特色菜,其做法是:将40—60斤小猪杀后,退去毛,用豆草做燃料来烤,直到皮呈黄色,用水洗净,砍成10厘米左右见方的肉块,放入锅内,加适量的水煮,火必须用木材做燃料,砣砣肉煮的时间不能太长,刚熟就行,起锅后,用盆或
姜酒鸡
2023-12-11
是产妇月内必食的营养补品,产妇从分娩后的第一餐开始,至满月的三十天内,必须以姜酒鸡作为主食。炒鸡酒用雄(阉)鸡炒姜,配以糯米黄酒共煮,营养丰富,有去风、活血之功效。中文名:姜酒鸡分类:粤菜口味:咸鲜
龙口狗肉
2023-11-07
龙口狗肉:龙口狗肉龙口善烹狗肉,名声闻于远近,近年来海外及港澳同乡会每逢组团回乡,也必到龙口品尝,口碑极佳,誉为的确够鲜美,食过返寻味。龙口狗肉的泡制方法是:将斩件狗肉武火白镬烙干,捞起,净镬;将下什起油镬炸至半熟,捞起、净镬;将拍扁的姜起油镬翻炒后,加入少许
江苏漳锻
2023-08-26
其制作工艺复杂,都是手工操作,绒经采用四纬型固结法,投纬顺序必须按粗纬、细纬、中纬与起毛杆进行,使用
三河豆片儿
2023-08-05
相传清康熙年间,廉吏彭鹏任三河知县六年,对三河豆片儿情有独钟,每饭必食,尤喜三河城南中门庄人称豆片儿张做的豆片儿,并亲赴其家中私访,见张老汉老两口无儿无女,起早贪晚,推磨破豆做浆,甚是辛苦,便将惩治一买面0商罚得的50
渭南豆腐泡
2023-07-25
可与羊肉泡,包子并称为渭南人三大必吃之早餐。豆腐泡,即豆腐泡馍,用精选的黄豆磨制成比豆腐脑略硬的软豆腐,馍是文火烙就的麦面饼,配以油泼辣子,干香椿末等秘制调料。吃时,先把馍掰成拇指
顿岗油馍
2023-07-15
古往今来凡来到沈岗的人,必享其口福,赞为幸事。相传,沈岗在春秋时代是楚国令尹沈诸梁的别墅,东魏时,曾在这里设置过蔡州。后来,几经废置,沈岗成了村庄,但因为当时有一条从山东、安徽通往湖北、