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史元厚烈士纪念堂
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1878
条
清汤滑鸡球
2023-10-30
洁白的鸡球浮于汤面,极似香甜软糯的汤
元
,滑嫩柔软,落口消溶,引人入胜。此菜尤重做工,滑鸡球时,油温要保持在四成热,动作要轻巧,让鸡球在油中轻轻滑过。冷则滑不起,热则不成形,要求火候恰到好处。原料/调料:去骨母鸡肉3
博山琉璃
2023-10-06
大约从
元
末明初起琉璃业开始兴起。特定品质琉璃是用人造水晶为原料。以脱蜡精铸法制造的艺术品。生产过程需经过数十道手工精心操作方能完成,稍有疏忽即可造成失败或
乌泥泾手工棉纺织品
2023-06-22
宋末元初,松江府乌泥泾人黄道婆在流落崖州三十余年后,于
元
贞年间返回故里,传播植棉和纺织技术。她改进了捍、弹、纺、织等手艺,创制了配色、挈花成折枝、团凤的织造工艺,开发出众多精美的棉纺
唐汪手抓羊肉
2024-01-04
唐汪手抓传人汪玉
元
1978年来兰经营,并在七里河区小西湖一带形成了以手抓羊肉为主要特色的饮食市场。
街子老号汤麻饼
2023-12-07
街子老号汤麻饼:街子老号汤麻饼清乾隆51年(公元1786年),崇州市街子镇南场口头脑聪慧的乡民汤仕
元
成立了一家以制作素点心为主的手工作坊:长发祥号(寓意汤家长发财、长吉祥),创造出了一种麻饼,即后来享誉川西的名小吃汤长发麻饼。这种麻饼采用上等面粉、白糖、冰糖、
红绕野鸭
2023-10-23
一日,汉剧名流余洪
元
进店品尝,倍觉味美,再点一碟。马说:您的《兴汉图》为何一周仅上演一次?名家相
迎驾贡酒
2023-09-11
迎驾贡酒:迎驾贡酒的由来史载:汉武帝
元
封年间,约在公元前一○六年,武帝刘彻巡狩霍山,当时官民为迎武帝大驾,捧淠水精酿琼浆出城二十里以相迎。帝饮后大悦,赞道此迎驾酒天香液也!迎驾贡酒因此得名。迎驾贡酒地理标志产品保护范围以安徽省霍山县人民0《关于界定迎驾贡酒地理
辑里湖丝
2023-08-30
辑里湖丝:辑里湖丝,又名辑里丝,因产于南浔镇辑里村而得名,自
元
末成村便产湖丝。据史料记载,清康熙时织造的九件皇袍,就是指名选取辑里丝作经线制成的。1851年,上海商人徐荣村用湖州南浔辑里村产的生丝参加在英国伦敦举办的首届世博会,并一举夺得金、银大奖。
干煎河刀鱼
2023-08-16
干煎河刀鱼原料采用盘锦河刀500克,红绿椒、葱花、
元
葱各2克;调料用盐2克、味精5克、胡椒粉3克、美极鲜10克
火不思
2023-08-14
元
、明时代的蒙古人,上至可汗大臣,下至普通武士,均能自弹火不思唱歌舞蹈。正统十四年,也先每宰马设宴,必先奉上皇(明英宗)酒,自弹虎拨思儿,唱曲,命达区别子齐声合之。火不思不
雪桥八仙
2023-08-06
樱桃、青梅、桂
元
夏茂花柰
2024-01-14
它桃形李实果大肉
厚
,质软味甜,可食量高,即可生食,亦可制干,是世界上稀有的珍贵水果之一。1964年该镇花柰曾以鲜果送往香港试销,深受外贸市场的欢迎,博得国外人士的好评,是一种很好的创汇产品。夏茂
儋州黄皮鸡
2024-01-08
大成镇的黄皮以果大、肉
厚
、汁多、味甜著称。因为这个缘故
葡萄雪鸡
2024-01-06
(2)勺内加入雪鸡汤及盐、葱、姜、葡萄汁、料酒,再把捞出的雪鸡改刀成1.5厘米宽、5厘米长、
厚
内11.5厘米的条形块,放入加好调料的勺内烧至成熟的捞出,摆入盘中。(
百花酒焖肉
2023-12-17
百花酒焖肉:百花酒焖肉是江苏镇江地区传统名菜,属于苏菜系,味甜而香,醇浓质
厚
,富有营养。用以焖烧猪肉,风味极佳。味甜而香,此菜选用百花酒为镇江名酒,猪肉五花中肋,先经烘烤,后放入砂锅加百花酒焖炖,让酒渗入,色泽金黄,酥烂醇香,味道极佳。百花酒焖肉在江苏省餐饮协
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