找到 吃开封被开封南郊人藏了数年的美食老店终于被我挖出来了 相关特产共 7500 条
一腿香菇
2024-01-13
一腿香菇:一著名营养学家曾形象地比喻:吃四条腿(猪、牛、羊)的,不如吃两条腿(鸡、鸭、鹅)的;吃两条腿的,不如吃一条腿(菇类)的和没有腿(鱼类)的。在蘑菇、金针菇、木耳等众多的食用菌中,一条腿香菇是最常见的菇类。市售香菇都为人工栽培,按生产季节分为秋菇、冬菇和
“一腿”香菇
2023-08-31
一腿香菇:一著名营养学家曾形象地比喻:吃四条腿(猪、牛、羊)的,不如吃两条腿(鸡、鸭、鹅)的;吃两条腿的,不如吃一条腿(菇类)的和没有腿(鱼类)的。在蘑菇、金针菇、木耳等众多的食用菌中,一条腿香菇是最常见的菇类。市售香菇都为人工栽培,按生产季节分为秋菇、冬菇和
珍珠烧卖
2023-10-31
珍珠烧卖:湘人一向有冬至日吃炒糯米饭的习俗,不仅与这天必须祭祖上供有关,而且根据民间的看法,新收获的糯米性味温中和胃、健脾祛湿。如果这天不失时机地饱餐一顿炒糯米饭,对于抵御整个寒冷阴湿的冬天大有裨益。珍珠烧卖的外皮莹白透黄、润泽光亮,馅心腴滑咸鲜,新煎猪油与胡
鸡西刀削面
2023-08-18
鸡西刀削面:虽然说刀削面是山西名吃,但在我们鸡西很火的,好像也经过改良了,在北京我到现在还没吃过像我们那儿那么好吃的。我们那儿的刀削面是用牛肉辣汤的,这个可以根据自已的吃辣程度放,有治感冒的疗效哦!
天水浆水
2024-01-04
天水浆水:浆水具有清热解暑的功效,其制作方法是选用鲜嫩的苦苣、苜蓿、荠荠菜等野菜或芹菜、莲花菜为原料,切成细条,煮熟后加上发酵引子,盛在瓷罐内盖好,三天后即成浆水。天水城乡人民十分喜欢吃浆水面条。天水浆水是天水人家家户户最普遍的一样饮食了,有人形象地说,天水人
凤凰腌罗卜
2023-10-26
凤凰腌罗卜:凤凰腌罗卜在凤凰城乡,只要有人群来往的地方,就会有卖腌酸萝卜的摊子。凤凰人不管男女老幼,都喜欢醮着鲜红的辣子汁吃腌酸萝卜片、酸萝卜梗。腌萝卜泡制的方法很多,各家自有绝招拒不外传,做得好的酸中有甜,甜中带香,再加上辣椒的辣味,尝起来独具风味。
乾务白鸽鱼
2023-11-09
乾务白鸽鱼:斗门水乡咸淡水相交,潮涨潮退,冲积了斗门乾务的每条坑沟水洼,孕育了许多有名的海产品,白鸽鱼就是其中较有名气的一种。传统的做法沙锅焗白鸽鱼,烧热沙锅,落重油,爆香姜、葱等垫底,再铺上调好味的白鸽鱼,乾焗至熟。清明时节乾务白鸽鱼肥美肉嫩,是吃白鸽鱼的季
五香虫
2023-12-05
五香虫:五香虫俗话说:吃在四川。四川的吃食千奇百怪,不亚于吃广州蛇,河南蚱蚂,法国蜗牛,非洲蚂蚁,古巴牛蛙。乐山市五通桥区竹根滩一带的人吃打屁虫久负盛名。每到深秋初冬的傍晚,就有沿街叫卖打屁虫的。过去一分钱能买上十枚,现在要两分钱才吃得上一枚。下班后,星期天、
婺江春
2023-12-18
婺江春:婺江春是金华传统名菜,属于浙菜,起源于金华百年老店清和园,以杭三鲜的鸡肉、水发鱼肚、猪肚为基础,加入金华火腿、淡水河虾、鱼蓉蛋卷、黑木耳、鱼丸及笋片,近十种食材融入一锅,精心烹制而成,再辅以青菜围边。成菜颜色鲜艳悦目,造型玲珑美观,口味鲜美多样。丰富的
周村烧饼
2023-10-06
周村烧饼:驰名中外的山东省淄博市周村烧饼为传统地方名特产食品,生产历史悠久、工艺考究。月华牌周村烧饼沿用了周村德祥斋烧饼老店的传统配方和工艺,采用精选配料优质面粉、脱皮芝麻、精盐、食糖、水精制而成,产品外型圆薄,正面粘满芝麻,背面布满酥孔,以香、酥、薄、脆而驰
元江酸角
2023-07-11
元江酸角:元江酸角是云南省玉溪市元江县的特产。酸角分甜角和酸角,甜角是后来改良后的品种。两种东西的区别就是在于味道一个酸一个甜。酸角学名罗望子,产在云南。它的外形酷似香肠,硬硬的壳里裹着厚厚的果肉,果肉外面被两三条叶脉似的筋缠绕着,果肉的里面藏卧着几颗核(籽)
锦州烧烤
2023-08-16
锦州烧烤:80年代初,当新疆人在锦州街头支起炉子,高喊着新疆话叫卖羊肉串时,头脑灵活、善于创新的锦州人就开始了自己的烧烤事业。经过几年发展,烧烤业就在锦州人手中被发扬光大了。不管是春夏秋冬,总有食客光临烧烤餐馆、地摊儿,烧烤业常年红红火火。经过十几年的时间,锦
烧骨
2023-11-19
烧骨:来了花都,不吃烧骨就真是走宝了。所谓烧骨,是选用上等的猪脊骨,经多种配料腌制,再用木炭暗火烧烤而成的。用烧骨煲粥、煲汤食用,可以起到降火作用。另外,还可以用来与冬瓜、南瓜、萝卜等制成各种瓜菜;或者用微波炉加热即可食用。建设北路的云海阁可是在这里数一数二的
吾麻什
2024-01-05
吾麻什:吾麻什是南疆和田地区维吾尔人常吃的一种粥,用玉米面做成,除了放盐和洋葱外,不再放任何佐料。一般用作早餐。讲究的吾麻什,首先用白面和成很硬的面团,用刀切碎,再用筛子把切碎的面放在筛子上,用手挤压,使面团成小麦大小的面蛋。然后再作汤,汤是用羊肉、西红柿、土
江鲜宴
2023-08-23
江鲜宴:长江鱼鲜的代表之作就是长江三鲜,即刀鱼、鲥鱼和河豚。吃刀鱼,最好的季节是清明节前后。宋代文豪苏东坡有过这样的诗句:还有江南风物否,桃花流水鱼肥。刀鱼古称鱼,因为颜色皎洁如白银,形状象一把出鞘的尖刀,所以又叫刀鱼。靖江人爱吃刀鱼,更善治刀鱼,最有名的就是