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吉成井盐作坊遗址
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3743
条
惠泽龙酒
2023-09-18
惠泽龙酒:惠泽龙酒惠泽龙酒是远近闻名的屏南老酒,有几百年的家庭
作坊
历史,工艺、技术相当有名,现引进了上海客商投资1000万元
成
立了福建惠泽龙酒业有限公司,形成了公司化、规模化生产。
土尔扈特馅饼
2023-08-01
相传成吉思汗来到弘
吉
剌部落,部落的人们拿出了自己的美食莫阿嘎帖海日门招待他。
成
吉
招牌玉米饺
2023-06-22
调料:糖粉,
吉
士粉,猪油,青菜。制作:奶黄拌入粟米粒作馅心。青菜榨出汁水,烧沸后加100克澄粉揉匀
成
绿色布置。澄粉、糖粉、
吉
士粉加入开水拌匀,加入生粉、猪油揉成坯皮面团。制坯皮包入馅心,捏成玉米穗状,用工具
永河皮子
2023-10-20
春节临近,永佳河镇的皮子
作坊
又开始热闹起来,肉厚、香嫩的永河皮子成为人们团年饭里的一道特色佳肴。黄豆制品皮子俗称千张,相传有两百多年历史。
作坊
豆香夹杂着水汽扑面而来,
作坊
师傅
合川牌酱油
2024-01-10
合川牌酱油:创始于光绪年间,最初由合川人戴大成在外孝义街开办大成酱园
作坊
,生产口茉酱油。接着江北人邹甫臣在北门外三步梯,开设民利权酱园
作坊
,生产珍品酱油。当时以戴大成酱油最佳。在清
三蓝地毯
2023-08-15
包头最早的地毯房有三合和,其后有天厚
成
、双吉庆、
吉
庆功、谦益
成
、同义昌、祥记等20余户。包头织造的三蓝地毯有三大
扎囊编织业
2023-07-12
这些
作坊
遗址
至今仍可看到
三桁瓦菜刀
2023-11-08
三桁瓦菜刀:三桁瓦菜刀是江门市区的传统产品,过去用人工锻造,以其钢质优良,加工工艺精湛而见著,如今已发展
成
大厂,除生产各种型号菜刀外,还生产不锈钢厨具系列等江门市桁瓦厨房设备工业公司生产,已有110余年生产历史。由于创始时
作坊
狭小,仅有三桁瓦的宽度,取店名三桁
钢丝面
2023-06-15
在我儿时,经常到院里的加工
作坊
看着大人把玉米面倒进机器里,等着
成
板的钢丝面压出来,多数的时候大人们会给每个孩子扯一块,然后我们便会蹲在小院的自来水管旁,就着自来水把它扯开一条条的送进嘴里。这几年人们懂的保健了,作为粗粮的钢丝面又回
马厂馍头
2023-08-25
马厂馍头:在沭阳马厂镇老街东头,有一家坐北朝南的季姓馍头
作坊
,别看是寻常百姓,其貌不扬,可他们继承祖传工艺,做出的小馍头却是独具特色,名闻遐迩。一般馍头的做法是:用面糟头和面,待面发酵后兑碱做好馍头蒸熟便
成
。而季家小馍头的制作工艺独特又复杂:一开始选用优质高梁
天彭老窖
2023-12-07
四川省彭州天彭酒业有限公司是一家集生产、研发、销售于一体的白酒企业;是在康
成
宫(早在1952年就闻名川西)酿酒
作坊
基础上建立起来的企
烫粉
2023-09-25
铅山烫粉选用优质早米压榨
成
新鲜湿米粉。每天凌晨,榨粉
作坊
榨好米粉后,用篾筛把一圈圈毛线似的鲜粉送往各烫粉店。然后,粉店厨师用温水把湿粉洗开,盛入兰边碗内,再用一口大铁锅把事先熬好的肉骨头汤放入盐、回香、米酒(去糟)、
万三糕
2023-08-29
邹氏先世早在明初就开设公茂茶食
作坊
,逢年过节,其邻巨富沈万三家常订购大批糕点赠送和招待亲朋好友,后被传作万三糕。邹氏茶食
作坊
随
长沙年糕
2023-11-03
明、清时期,长沙城镇南货食品
作坊
在制作糍粑的传统工艺基础上加以改进,将糯米磨成细粉,加入白糖,用水揉成米团,再捏成长条或方块、圆块,压入各种辅料,制成年糕应市。民国时期,春节期间制作年糕的
作坊
有近40家,有八宝、莲蓉、猪油、桂
献王酒
2023-06-12
解放后,公私合营,本地酿酒
作坊
收归乡镇粮站名下。1979年,献县粮食局收编各粮站
作坊
,在淮镇建立国营制酒厂,生产献王醇系列白酒。2002年,企业完
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