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同安施氏大厝
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5168
条
布袋鸡
2023-12-04
布袋鸡:布袋鸡,又名海味什锦鸡,是山东济南夏津县地方传统名吃,其特点是肉鲜馅
大
,肥而不腻,香嫩适口吃。布袋鸡历史悠久,源于元初,盛于乾隆,选用散养笨鸡,宰杀煺毛后,于咽下切寸许小口,剔除颈骨、翅骨、身骨、腿骨及内脏,使其成为鸡布袋。然后按其比例装入海参、鲍鱼、
不知火杂柑
2023-12-04
不知火杂柑在金堂县表现为果实
大
,
殷家坡醪糟
2023-12-03
采用几十种草药制成曲药,待
大
糯米蒸熟后,放入适量曲药发酵制成香甜扑鼻的醪糟。殷家坡醪糟不燥不酸,保持浓郁的甜味,放入水中煮沸,水清明晰,米粒成团,冷食热食均醇和和清香。一年四季上门的顾客络绎不绝。(泸州
芜湖蟹黄汤包
2023-12-03
芜湖蟹黄汤包:芜湖蟹黄汤包的是芜湖的传统名吃,具有面细洁白,皮薄馅
大
,汤多肉嫩,油黄味鲜的风味特色。蟹黄汤包是用螃蟹、鲜肉皮、五花肉、精白富强粉作原料,佐以白糖、味精、酱油、葱花、姜末、细盐等配料制作而成。芜湖蟹黄汤包用料精细,制作考究,需经过制作皮汤、芯馅、
姜糖汤圆
2023-12-02
姜糖汤圆:姜糖汤圆是三亚特色风味小吃之一,选用当地的优质糯米,浸水1小时后捞起晾干,用石磨磨成细粉,压匀成小片粉皮;再选用优质花生、芝麻、椰子丝捣成碎细小块,渗入粉红糖,用粉片包紧成手拇指
大
的圆形汤圆;在铁锅滚水中加入适量的生姜片,汤圆落锅后15分钟便可捞起;
梓潼镶碗
2023-12-02
蛋清、蛋黄、肉末等分层搭配制作,形成上黄、中白、下肉色,置于
大
品碗中,整齐切块覆盖在羹料上,在笼中蒸熟,放足佐料上席,香气外溢,喷
岐山锅盔
2023-12-02
锅盔因形似锅底,
大
如锅盖而得名,其面细、酥脆、油香、味美。制作时和面加入盐、油、香料,再用木框反复拌压,表面粘上芝麻
蓬安锦橙
2023-12-01
蓬安锦橙:该品系优质柑桔水果,由四川省柑桔选取种协作组于1972年在蓬安县选育而成,因其高桩、果
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、核少、色艳、汁多、味浓、化渣、丰产、早熟、耐贮等主要经济性状稳定,生态适应性强,宜栽范围广,名列全国优秀锦橙榜首,现已成为省内外数十个县市的主栽品种。锦橙100
海口甲子粉
2023-12-01
海口甲子粉:海口甲子粉是海口海口琼山区的特色小吃,已有200多年历史,是海南米粉
大
家庭中的重要成员之一,与海南著名的海南粉相比稍微粗一些,体型圆润,口感韧滑,是海口著名的传统名小吃。甲子粉条状略小,口感细滑,有着米香的味道,甲子粉用料十足,有牛肉干、猪肉干、炸
酒泉糊锅
2023-11-30
酒泉糊锅汤料用鸡汤,投入蚕豆粉汁,成糊状,再加蚕豆粉制成的粉块、粉条、以及鸡丝、肉片,再把炸好的
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麻花掰成麻花瓣,还有自制面筋,最后
大埔赞粄
2023-11-30
大埔赞粄:大埔赞粄是梅州著名特色小吃,是
大
浦特色风味小吃,包括笋粄、算盘子、忆子粄、薄饼等,被评为岭南名小吃,还被中国旅游协会评定为中国金牌旅游小吃。其中,笋粄是发源于广东梅州大埔传统的客家小吃,笋粄、豆粄其制作包括粄皮和肉馅两部分。算盘子是用煮熟的芋头与粉搓
大埔赞粄
2023-11-30
大埔赞粄:大埔赞粄是梅州著名特色小吃,是
大
浦特色风味小吃,包括笋粄、算盘子、忆子粄、薄饼等,被评为岭南名小吃,还被中国旅游协会评定为中国金牌旅游小吃。其中,笋粄是发源于广东梅州大埔传统的客家小吃,笋粄、豆粄其制作包括粄皮和肉馅两部分。算盘子是用煮熟的芋头与粉搓
会理金沙砚
2023-11-28
金沙砚与攀枝花苴却砚系同一砚中,石料同脉共生,分别产于攀西
大
裂谷金沙江两岸的深谷中。近年来,这一砚种经专家鉴定,称其为砚中珍品,美石妙品,堪与端砚媲美,在书画界久负盛名,历来为文人画士所珍爱。
金沙大排
2023-11-28
金沙大排:知味停车闻香下马沽酒客来风亦醉、美食佳肴高朋雅会欢宴人去路还香,这是会理石榴园餐厅
大
门上的对联,同时也是对石榴园餐厅的真实写照。餐厅同楼亭雅阁、假山流水、曲径通幽。金沙大排就为该餐厅所独创。此菜色泽金黄、形态美观,集香、酥、脆为一体,是一款不可多得的
云阳桃片
2023-11-26
云阳桃片:云阳桃片糕始于唐代,前身为糯米糕,明朝末年取名为桃片糕,又名八宝糕,清朝光绪年间,瑞兰斋成为以生产桃片糕为主闻名于县内外的
大
斋铺。重庆云阳县桃片糕是云阳县知名的地方特产,以桃仁、糯米、白糖、饴糖为主要制作原料,具有悠久的历史、精湛制作工艺、独特的风味
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