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1707
条
蒲石砚
2023-12-08
蒲石砚:蒲石砚蒲石砚是传统
名
砚之一,产自四川省蒲江县盐开沟。蒲石砚石质坚细,色泽青润,磨墨均匀,具有冬日研墨不冰的特点。雕琢技艺精湛,题材广泛,主要以花卉鱼鸟和人物形象取胜。
老会宾五叶梅
2023-10-25
老会宾五叶梅:位于汉口六渡桥的老会宾酒楼制作的宴会
名
点五叶梅颇具匠心:不仅皮薄馅鲜,而且造型美观,形如五叶梅,五角上分别有红火腿末、蛋黄末、绿香菜、白虾仁、黑发菜,五彩缤纷,诱人食欲。
食抓糍
2023-09-16
食抓糍:食抓糍是南平邵武
名
小吃,用优质晚籼白米加肉丝等配料精制而成。拿抓糍,因用手拿抓而成,故又称包糍。尻,方言即脚跟,尻米庄糍外形像脚跟踩制一般,故又称脚跟糍。
獾油
2023-08-13
另
名
獾子油。具有药用价值,性平,味甘酸。功能为清热解毒,消肿止痛,润肠通便。主治烧、烫、冻伤、疥癣、痔疮、大便燥结等症。呼伦贝尔盟、兴安盟、通辽市、赤峰市、鄂尔多斯市、乌兰察布盟等地均有出产。
魔方豆花
2023-12-07
魔方豆花:魔方豆花魔方豆花是郫县望丛
祠
、三源农庄餐厅的一道特色菜。魔方豆花除了色泽洁白、口感细嫩、柔软、棉扎而且还有不易碎散的特点外,还在于它味碟的配制,即味碟的变换。味碟佐料可达酸、甜、麻、辣、咸5个系列40多种,食客可自由勾兑味碟,产生出千变万化的味道和感
德山大曲
2023-10-31
《善卷
祠
记》中留下德山苍苍,德流汤汤,先生之名,善积德
老鼠窟元宵
2023-06-15
老鼠窟元宵:老鼠窟元宵同样以晋
祠
江米为粉,更是远近闻名。元宵馅心有荤素咸甜,老鼠窟的唯以桂花、玫瑰为最,粉要石碾,花采半开,一幅田园诗派制作。元宵成熟有煮蒸煎炸,山西元宵以煮为佳,开水下,勺背推。慢火煮,冷水淋。三滚两滚出锅品。如今,就连新派的山西人在这种言传
墨江咖啡
2023-12-15
墨江历史上曾
名
恭顺、他郎,1915年始称墨江。墨江哈尼族自治县位于云南省南部,思茅地区东部,地处东经101°08′~102°04′,县城一角北纬22°5l′~23°59′,海拔440—
宝盖三宝
2023-11-01
2007年初荣获省级生态农业旅游示范点,2009年获湖南省环境优美乡镇,2011年被评为湖南省旅游
名
镇。近年
洞口墨晶石雕
2023-10-29
洞口墨晶石雕:墨晶石,亦
名
墨玉,又叫紫石、楚石,为雪峰山区之特产。由于它质地细腻,黑色而脂润,抛光以后格外晶莹,所以又被人称为黑玛瑙。当地政府十分重视这一传统工艺的继承和发展,组织民间雕刻艺人深入挖掘、不断创新
奎台小米窝头
2023-10-03
如今的奎台窝头,制作出十几种菜系,代表作有虾酱窝头、园菜窝头等,并被山东美食协会授以山东
名
小吃称号。信息来源:乐陵市党史史志办公室
五香卷
2023-09-16
五香卷:五香卷五香卷是建阳地区的传统
名
小吃。长期来,每逢过年过节、婚寿喜庆,家家户户必备卤面,配以五香条来招待亲朋好友,这已成了石码的传统民俗。五香卷的主要原料:猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉等。
爆墨鱼花
2023-09-02
没有深厚的功底,难以发挥特色,是一只刀工、火候并重的
名
肴(温州)
谷城玉带糕
2023-12-16
谷城玉带糕:谷城玉带糕是襄阳谷城县地方传统
名
点,距今已有300多年的历史。玉带糕选用精糯米粉、高级白糖、上等麻油等为主要原料,佐以青丝、红丝、核桃仁、金桂等,采用特殊手工艺精心制作而成,其特点是香爽口,甜而不腻。
震远同椒盐桃片
2023-08-30
本品色优片薄、香醇味浓、甜中带咸、松脆爽口,是难求的地方
名
点,真的是吃了还想吃!
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