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名贤祠
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1707
条
晋
祠
大米
2023-08-13
晋
祠
大米:晋
祠
大米产于太原晋
祠
乡一带,是山西大米中的优质品种。这种大米晶莹饱满,呈半透明状,米色微褐。做出饭来颗粒分明,香气四溢。生产晋
祠
大米的稻田,是晋
祠
难老泉水浇地,含有多种矿物质。产于太原晋
祠
镇一带,这种大米,颗粒长,个头大,外形晶莹饱满,呈半透明状,米
龙
祠
大蒜
2023-08-10
龙
祠
大蒜:龙
祠
乡:韭黄、大蒜
益源庆
名
特醋
2023-08-13
益源庆
名
特醋:太原益源庆
名
特醋:已有300余年生产历史,至今仍保留有明嘉靖二十二年的制醋蒸料铁甑。本品制作中,选料认真,配方讲究,工艺精湛,坚持采用传统酿造工艺。
平遥
名
水煎包
2023-06-14
平遥
名
水煎包:【原料】精粉500克【辅料】猪肉250克,大葱125克,酵面200克,酱油50克,香油50克,食油100克,白菜700克,精盐、碱面、调料面、姜末、清水适量【制法】①将面粉与酵面兑好加入温水和成面团,再碱水揉匀稍饧上案,揪成40个小块,逐个擀成小
晋
祠
莲藕
2023-08-13
晋
祠
莲藕:藕瓜瓜即指莲藕,俗称莲菜。晋
祠
一带的莲藕种植年代虽说无法考证,但据笔者判断,最晚也应在宋代。宋代著名文学家范仲淹曾到过晋
祠
,写有一首《题晋
祠
》的诗,其中有两句为千家灌禾稻,满目红香田(另有江南田之说)据晋
祠
附近的农作物种植情况来看,诗中的红香田很可能
晋
祠
元宵
2023-08-13
晋
祠
元宵:元宵蛋蛋即元宵的爱称。晋
祠
一带不仅盛产大米,也盛产优质的糯米,其中尤以东庄营村的糯米为最佳。据说该村生产的糯米面粘性极高,又有筋道,用它做出的元宵放在锅里越煮越大,越煮越香。昔日的晋
祠
元宵大多采用的都是东庄营的糯米面,因此做出的元宵便味高一筹。另外,
南翔小笼包
2023-06-23
南翔小笼包:南翔小笼包为上海郊区南翔镇的传统
名
点,素负盛名。因其形态小巧呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称小笼包(上海)南翔小笼产地主要分布在嘉定区南翔镇,后来扩展到嘉定全区及上海豫园老城隍庙等地。南翔小笼创始人黄明
贤
出生于嘉定区南翔镇,早年开设日华轩糕团店
海南贝雕
2023-07-24
近年,以椰林风光、天涯海角、五公
祠
、马鞍岭火山口等海南
名
禹城泡子糕
2023-10-04
相传清朝末年,其创始人禹城市安仁镇大卢村的卢学
贤
与皇商张某共同做糯米生意。期间,卢学
贤
自己
麻江锌硒米
2023-07-09
麻江县素有中国锌硒米之乡的美称,历年来宣威米、
贤
昌米、乐埠米等锌硒米在凯里、都匀、贵阳等地颇受欢迎,市场销路很好。麻江县素有中国锌硒米之乡的美称,历年来宣威米、
贤
昌米、乐埠米等锌硒米在凯里、都匀、贵阳等地颇受
汕头绿豆糕
2023-12-11
每逢中秋佳节,千家万户手巧艺妙的
贤
慧妇女,常喜爱加工制作美食糕点———绿豆糕。
贾傅松醪酒
2023-11-03
唐德宗时湘潭尉郑德璘好酒,曾持此佳酿赠友,按当时习俗以松醪春
名
之。刘禹锡《送王师鲁协律赴湖南便幕》诗中也有桔树沙洲暗,松醪酒肆春之句,说明潭州(即古长沙)的松醪酒确有名气。清光绪时主持重修贾太傅
祠
的夏献云,初读李商隐诗,以为
炒糕稞
2023-11-09
炒糕稞:炒糕粿是潮汕传统
名
小吃之一。早在20世纪40年代,炒糕稞烹制行家徐春松(原籍潮州)便在汕头市新兴街茂成号专营闻名,号称老徐炒稞。新兴餐室老徐炒糕粿,2002年被评为广东
名
小吃;2003年12月被评为中华
名
小吃。炒糕粿是潮汕传统
名
小吃之一。以潮汕地方优质
商天麻
2023-10-13
对天麻的命名,我国明代著名药物学家李时珍所著的《本草纲目》中记载赤箭以状而
名
,独摇、定风以性异而
名
,离母、合离以异而
名
,神草、鬼督邮以功而
名
。商城位于大别山腹地,山高林密,具有优越的地理、气候环境和丰富的林木资源,这些
石阡豆腐乳
2023-12-14
石阡豆腐乳:石阡豆腐乳石阡豆腐乳是由邹
贤
仁于1998年自筹资金创办石阡县万安豆腐乳加工厂。豆腐乳曾获得石阡县演艺大赛名优小吃奖,在石阡县首届地方特色旅游产品展示中被评为:地方特色旅游产品。产品介绍:豆腐乳风味独特,携带方便,开瓶即食。万安豆腐乳沿用传统工艺,经
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