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后坛岩兵工厂旧址
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子长碗饦
2023-07-26
子长碗饦:碗饦是用荞麦粉用水和成面团,再加入少量水搓,搓匀
后
再加水继续搓,直到成糊状为止,然后加水稀释(也可用脱皮
后
的荞麦仁,加适量的水渗约10分左右,放在面板上用擀面杖压碎,放入盆中加水和成面团,然后再加少量水揉搓,
后
加水稀释,用箩过滤)备用。盛碗内入笼蒸熟
三亚米花糖
2023-07-24
其制作是采用糯米、粳米各半洗净
后
,用粗沙渗入铁锅中炒热开出米花;然后用较浓的红糖水拌均,放在四边围小板的大块长形木板上压实,再加上红浓糖汁铺面,待凉干
后
即可切块食用;还可用于开水冲,待冷却
后
,食用起来又是一番别致的
潭家洼鸭梨
2023-08-06
潭家洼鸭梨:
后
营乡西王封村:潭家洼鸭梨。
鸡地煲
2023-11-16
鸡地煲:以本地产0鸡,宰杀
后
切块,略炒
后
加入党参、红枣、杞子、淮山、笋丝等调料焖至软韧适中,按火锅形式食用。因以老鸡为原料,故鸡味浓郁,且滋补祛风。
沂南长毛兔
2023-10-06
1966年,县供销部门从浙江省引进2000只安哥拉中国长毛兔,
后
逐渐发展。1978年发展到49万只,1982年增加到100万只,兔毛年产量达25.26万斤。安哥拉中国长毛兔是由英、法系长毛兔杂交
后
又与本
宜川苹果
2023-12-29
宜川苹果:起步于1984年,主产于丹州镇、秋林镇、牛家佃乡、交里乡、云
岩
镇、新市河乡、阁楼镇等乡镇。全县从事苹果生产的农户达19779户,占总农户的80%以上。近年来,随着四项关键技术的广泛推广应用,宜川苹果、质量、效益和知名度不断提高。截止2004年底,栽植
务川百合粉
2023-12-13
务川百合粉:务川百合粉生产已有100多年的历史,由野生植物
岩
百合的根鳞精制而成。野生百合含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪,有明显的药用特征,同时还含有人体必需的钙、磷、钵、铁、硒等13种微量元素。产品百合粉具有清热润肺、健脾开胃、清心安神、醒酒美容、防辐射、抗衰老
珠溪双季地膜花生
2023-11-27
珠溪双季地膜花生于2002年原沙坝乡佛
岩
村村民陈仁才发明,2
苦聪生态茶
2023-07-10
此前,普洱市的西盟县佤寨荞、镇沅县苦聪普洱茶、澜沧县
岩
冷普洱茶3个农产品入选2013年度全国名特优新农产品目录。
泰宁铁皮石斛
2023-06-30
泰宁铁皮石斛,泰宁俗称吊吊兰,又称泰宁
岩
斛。系人工种植或野生于泰宁丹霞地貌区域,岩壁高耸、绵延,岩层断口清晰、锐利的赤壁丹崖上,表皮呈铁锈色
凉鱼
2023-12-30
凉鱼:用凉水将面和成面浆,在锅里烧些开水,等水沸
后
将面糊慢慢倒入锅内,边倒边搅。(也有直接面浆放在锅里烧开)直到面糊粘度达到要求(冷确
后
成团)
后
将其倒入盆或碗内冷却,即成搅团。或趁热时将面糊从多眼的器具(箅子或漏盆)里漏过,下面用放有凉水的盆接着,这时漏下去的
耀州咸汤面
2023-11-30
正宗的耀州咸汤面筋而不硬,油而不腻,分为油面和碱面两种,油面是热面出锅
后
拌上油晾凉
后
吃,碱面是热面。碗内生姜黄、葱韭绿、油辣红、豆腐白,色鲜而合谐,食
后
余香盈
搅团与凉鱼
2023-10-14
搅团与凉鱼:用凉水将面和成面浆,在锅里烧些开水,等水沸
后
将面糊慢慢倒入锅内,边倒边搅。也有直接面浆放在锅里烧开)直到面糊粘度达到要求(冷确
后
成团)
后
将其倒入盆或碗内冷却,即成搅团。或趁热时将面糊从多眼的器具(箅子或漏盆)里漏过,下面用放有凉水的盆接着,这时漏下
陕北油糕
2023-07-26
陕北油糕:由软米、大枣精制而成,经植物油炸
后
,其味清香细腻、香甜可口。米糕主要由糜子做原料制作。糜子有软硬两种,去壳
后
性粘者叫软米,性硬者叫黄米。制作时把软米和黄米按四六比例兑在一起,在水里浸泡一夜
后
捞出,在碾子上推压成面,蒸熟后吃,这叫甜糕。往甜糕里放枣者叫
子长荞面漏鱼
2023-12-30
子长荞面漏鱼:荞麦粉用水和成面团,再加入少量水搓,搓匀
后
再加水继续搓,直到成糊状为止,然后加水稀释(也可用脱皮
后
的荞麦仁,加适量的水渗约10分左右,放在面板上用擀面杖压碎,放入盆中加水和成面团,然后再加少量水揉搓,
后
加水稀释,用箩过滤)备用。将稀释的面糊倒入锅
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