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水晶肴蹄
2023-12-20
成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有水晶之美称,后因硝、肴读音相近,遂改称水晶肴肉。特点:具有形态美观、清醇鲜香、油润滑爽、肥而不腻等
文山蜡染
2023-12-19
先用液状蜡将图案绘制在布上,再经染色后除去蜡质而成。我国一种传统民间印染工艺。用熔化的黄蜡在白布上绘制图案,染色后煮去蜡质,就呈现出白色图案。始于汉代,盛于唐代。蜡染(batik),是我国古老的民间传统纺织印染手工艺。蜡染,古称蜡,与绞缬(
红藤手镯
2023-12-17
这种红色蔓藤生长在高山背阴坡的悬崖绝壁上,采摘后只能阴干,如果采摘后遇到曝晒,立刻会变成坚硬的木棍,而无法加工。据说这种红色蔓藤生长地区周围只要有人居住或有人长期活动就会死亡,因此采
香炸玉米饼
2023-12-13
先将玉米粉、玉米面加糖、黄油、水拌合后揉匀揉透,搓条下剂,包入洗沙馅压扁,再擀成薄饼,锅中烧色拉油至5、6成热,下入玉米饼坯,炸呈金黄色饼皮鼓起后即成风
炒叉子
2023-12-13
炒叉子是以玉米为主料,发酵磨成水面后再经沉淀,用手工或模具挤压成条状,直接下到热水锅里煮熟,捞出后配以调料炒制而成。制作原料主要有玉米面条、肉丝、黄蚬子肉、鸡蛋、韭菜、洋葱、胡萝卜、蒜末、香油等。吃起来口感滑润
开水面
2023-12-11
锅中将水烧开,下面条煮至滚开约1分钟后掺一点冷水,水再次开后捞入放有猪油、豌豆尖(烫过)、清汤的面碗中,用竹筷理成梳子背,加入盐、味精
牛鞭汤
2023-12-08
牛鞭汤:取黄牛鞭,用食盐、食用碱等揉合几次,刮其污物,去其腥味,清洗干净后,置于开水中浸泡2小时取出,切成24公分长短的鞭节,放入砂锅中,视其数量加入开水,煮沸后,加入当归、黄芪、枸杞、胡椒、姜等作料,微火炖56小时即成。此菜汤浓,色泽鲜白,醇香可口,具有强肋
四季豆焖鸡
2023-12-04
制法:1.鸡肉清洗干净后,用柠檬汁腌渍。2.大蒜去掉外膜后,加点盐用研磨器将大蒜捣成泥状。3.用大蒜
客家算盘子
2023-11-30
其制作方法简单,是将芋头削皮、洗净、切片、撒些盐、蒸透、掺入薯粉,加开水拌匀揉韧,搓成条状后,切成颗粒,搓成圆形,再用拇指与食指按成两面凹的扁圆形,有如算盘上的珠子。后
峡谷浮石林
2024-08-05
位于长白山山门东南6公里处,坐落在火山爆发,地壳变动后形成的一条大裂谷中,是游双目峰、中朝界碑、园池、金日成钓鲁台的必经之地。峡谷浮石林发源于长白山梯云峰西侧,大小梯子河汇合后称梯子河。梯子河向西流入锦江,系头道松花江的二级支流
邬家道地
2024-06-30
原格局沿中轴线为门厅,正厅及后楼,每进之间有庭院,东西两侧厢房前有砖墙将庭院一分为三。现存正厅、后楼及两翼楼。正厅为硬山顶平房,五开间,明间抬梁,五柱落地,六架梁
奎屯河峡谷
2024-02-27
河流出山口后一直向北流,经乌苏县城北约10千米进入乌苏灌区及兵团的团场,经车排子河流故道转向西流,于巴巴斯与四棵树河故道汇合后,继续西流注入艾比湖。
晋祠
2024-01-09
晋祠,位于山西省太原市晋源区晋祠镇,原名为晋王祠,初名唐叔虞祠,是为纪念晋国开国诸侯唐叔虞(后被追封为晋王)及母后邑姜后而建。中文名:晋祠外文名:JinciTemple地理位置:山西省太原市晋源区晋祠镇气候条件:温带季风气候开放时间:旺季(4月10月):08:
庄昶墓
2023-11-20
庄昶墓浦口区珍珠泉风景区定山寺遗址后·明代·市文物保护单位庄昶(14371499)字孔旸,号木斋,晚号活水翁,浦口人。明成化二年(1466)进士,后授翰林院玦泡。明成化三年,庄昶因反对皇帝朱见深元宵节大张灯火,不仅不写青词进赋,反而上呈《培养圣德疏》
大乌石雷公殿
2023-11-18
第一进前厅,梁架为八檩,明间五架梁前双步后单步,前檐明、次间金柱间均设门,后檐明间与戏台连接