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条
燕
店
烧鸽
2023-09-30
燕
店
烧鸽:燕
店
烧鸽是我国鲁西名吃,产于鲁西莘县燕
店
镇。以独特的传统制作工艺工艺。选用肥嫩优质的本地无公害无添加剂家鸽经烧煮高温杀菌精制而成。燕
店
烧鸽制作方法主要原料及制作方法:远用优质乳鸽,利用传统方法,结合现代工艺精制而成。其特点有诗为证:鲁西名吃,范家烧鸽
赤崁点心
店
2023-07-14
赤崁点心
店
:台南的招牌名点棺材板,就是在此改良创新
后
,打响名号。棺材板原名鸡肝板,相传早在清末即十分风行;店东改以鸡肉、虾仁、花枝、马铃薯、青豆等材料配上奶水面粉糊,调制内馅,滋味更加鲜美丰富。(台南)
后
庄卤肉
2023-10-17
后
庄卤肉:
后
庄卤肉发祥于宜阳县城关乡
后
庄村,驰名于宜阳和洛阳各地,它选料考究,制作工艺独特,配料亦有别于其它卤肉。主要风味特色:色泽金黄透红,肉味醇厚浓香,肉质鲜嫩可口,食
后
回味悠长。特别是卤猪肘,肉质香厚,肥而不腻,是家庭食用和馈赠亲友之佳品。
后
安粉
2023-07-24
后
安粉:又名海南粉,海南有名的小吃之一。
后
安粉汤底的制作,简单来说是用猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等熬成的,配料有小虾、海螺等。但是具体的配方,主人一般不会告诉你,各家有各家的味道,主传秘方人家都会自己留着的。
后
安粉条,取当地特产的优质灿米用手工石磨磨成米粉,调成
犂记饼
店
2023-07-14
犂记饼
店
:创业于清光绪20年(1894年),是中部首屈一指的百年老店,其代表糕饼包含麦芽饼、杏仁酥、凤梨酥、莲子饼、白豆沙饼、肉饼,但最受欢迎的莫过祖传名品——酥皮台式月饼;其主要原料为绿豆,磨细
后
加高温与糖拌合作馅,再混合绞肉、蒜末烘焙而成;入口甜而不腻,从
姜家
店
大米
2023-06-19
姜家
店
大米:姜家
店
大米,是指生产于吉林省柳河县境内姜家
店
朝鲜族乡及周边相同地理环境条件下的水稻生产的大米产品。该产品选用优良的水稻品种,采用先进的栽培技术和加工工艺,使产地的土壤、农田灌溉用水和空气质量分析测量质量符合《绿色食品产地环境技术条件》标准,再加上特
瓦
店
羊肉
2023-06-27
瓦
店
羊肉:选用纯正黄淮白山羊,精制而成,肉质肥嫩,味道鲜美,膻味较低,口感清爽,具有独特的风味,十分好吃,令人喜食。是属合当今人类健康饮食标准的绿色肉类食品。
路口彭
店
西瓜
2023-10-13
路口彭
店
西瓜:路口彭
店
西瓜息县路口乡和彭
店
乡土质特别,铁、钙含量比较丰富,群众种植西瓜的历史优久,栽培技术和施肥管理独特,以其口感好、耐贮存、含糖适中而著称,具有瓤红、皮薄、无籽、甘甜、醇香、个大的特点。目前,两乡种值面积达到5万亩以上,远销武汉、郑州等大中城
颜
店
肉鸭
2023-09-29
颜
店
肉鸭:颜
店
肉鸭是兖州大力发展农业产业化经营,重点培植的产业化龙头项目。2003年,在兖州市工商局的指导下,成立了兖州市肉鸭养殖技术协会,重点依托位于颜
店
镇的兖州绿源肉鸭公司,现已形成年加工6000万只肉鸭的规模,被北京全聚德和南京桂花鸭确定为定点供应商。颜
宁津保
店
驴肉
2023-10-03
宁津保
店
驴肉:宁津三大名吃之一的保
店
驴肉成名于清朝嘉庆年间,是宫廷贡品,因其风味独特而名扬全国,素有天上龙肉、地下驴肉之美誉,入选《中国土特产品名吃大辞典》。驴肉属纯天然食品,具有性平味甘、香鲜浓郁、滋阴润燥、养血之功效,极适滋补食用。保
店
驴肉,质细鲜嫩、营养
蔡
店
芦笋茶
2023-10-26
蔡
店
芦笋茶:芦笋茶是采用鲜芦笋为原料,当芦笋植株分枝刚刚展开,分枝上的腋芽苞成丛状,芦笋的针状拟叶尚未展开时,将其采摘下来,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺,精工鞣制烘炒成。其干茶色泽和用90度开水冲泡
后
的茶汤,清澈碧绿,悠香阵阵,香气清鲜,透澈心肺,历久不衰;初
东平斑鸠
店
大蒜
2023-10-01
东平斑鸠
店
大蒜:斑鸠
店
镇西靠黄河,东邻东东平湖,境内系黄河冲击平原,土壤肥沃,水资源丰富,十分适宜大蒜生长。该品种由六十年代引进的苏联杂交蒜演变而成,种植规模逐年扩大。至2001年,全镇大蒜种植面积4.05万亩,加邻近乡镇种植面积,总面积已达10.5万亩。斑鸠
后
垵柿饼
2023-09-19
后
垵柿饼:
后
垵柿饼选取安溪盛产的优质油柿鲜果经传统工艺加工、晒干制成。质地柔软,个大味甜,油润爽口,营养丰富,堪称果中珍品。自然生成的柿霜粉可供冲饮,且有较高的药用价值。莲兜美豆干(官桥豆干)祖传的民间制作工艺,在官桥镇莲兜美村已有二百多年的生产历史,并以产地
店
头丝糖
2023-09-23
店
头丝糖:为峡江特产。因产于水边镇
店
头一带,故名。年产量约2000公斤。每年11月开始制作。制作前,将大麦1.5公斤催芽制成麦芽,黄豆13公斤炒熟磨成粉末待用。制作工艺:将白糯米30公斤洗净,滤干,置木甑蒸熟,再盛入缸中,将麦芽捣碎放入,加50公斤摄氏60度左
姚
店
子生姜
2023-10-06
姚
店
子生姜:山东省临沂市姚
店
子镇地处沂蒙山区腹地,总面积78平方公里,4.5万亩耕地,是沂蒙山区最大的生姜销售集散地。独特的气候、水源、土质适宜生姜生长,所产生姜品质优良,色泽鲜黄温润,姜耳粗长饱满,姜体平整规则,姜丝细腻,口味纯正,清香馥郁,营养丰富,达到绿
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