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临朐全羊席
2023-10-09
临朐城有一家菜庄,名德顺楼，烹调羊肉驰名齐鲁。当时曾有青州游，莫过德顺楼之说。经历代厨师发掘创新，无论菜品特点，还是烹调技艺，都已使全羊宴有了自己的风格。1997年被山东省贸易厅评为山东名小吃
黑米枸杞醋
2023-10-04
黑米枸杞醋：通德公司生产的黑米枸杞醋产品系山东名优特产。经五代传承，严格遵照通德号传统酿造技艺，主要原料系采用去壳红高粱、麦曲、黑米、宁夏枸杞子做主料，经二十六道工序，先后须经两年酿制而成。产品具有风味醇厚、醋香浓郁、绵甜适中、酸而不刺喉的特色，并具有滋阴补肾
糖桂花
2023-09-07
根据民间传说，唐代时，杭州灵隐寺的德明和尚在皓月当空的中秋之夜，忽然听见滴答的雨声。他开门一看，见月亮里落下无数象珍珠般的小颗粒，便上山拾了满满的一兜。第二天，德明把此事
撒尿牛丸
2023-07-12
撒尿牛丸：撒尿牛丸，是有着悠久历史的传统中华美食，早在清朝顺治年见的江南古镇松江，由王氏家族经过特殊工艺和配方精心研制而成，后因王家后人辗转到香港，逐渐成为港岛名吃。流传至今近二百年，风靡港台东南亚，倾倒无数食客。鸦片战争时期，港式牛丸流传到国外，甚至英国女皇
白食
2023-06-17
白食：白食蒙古语叫查干伊德，是牛、马、羊、骆驼的奶制品。红食蒙古语叫乌兰伊德，即牛、羊等牲畜的肉制品。白食是蒙古族的敬客食品，按照蒙古族的习惯，白色表示纯洁、吉祥、崇高，因此白食是蒙古人待客的最高礼遇。到蒙古牧民家里做客，主人都要把奶皮子、奶酪、奶茶、奶酒等各
名贵中药吴茱萸
2024-01-14
功能主治：散寒止痛，降逆止呕，助阳止泻，用于头痛、疝痛、脚气、痛经、脘腹胀痛、呕吐吞酸、口疮等，亩种80～120株，山地可种120～200株。稼接苗（中花）当年栽种当年挂果，5年后进入盛
唐布拉黑蜂蜂蜜
2024-01-06
唐布拉黑蜂蜂蜜：伊犁黑蜂历史悠久，在100多年前就开始从前苏联引进黑蜂种群，解放后，相继在伊犁的特克斯县、尼勒克县、昭苏县建立了黑蜂种蜂场及大型养殖场，在优越的蜜源条件下，经长期自然选育、驯养、繁殖、改良而形成了优良蜂种。国家在1980年成立了伊犁黑蜂自然保护
织金白鹅
2023-12-10
织金白鹅：织金白鹅品种描述产地与分布：属绒肉兼用型鹅种。主产于贵州省毕节地区的织金县，分布在黔西、大方、毕节、纳雍、金沙和毗邻的六枝特区、普定县等地。该鹅种具有生长快、育肥性能高、肉质鲜嫩可口、耐粗饲和抗病力强等特点。外貌特征：全身羽毛雪白；体型紧凑；头清秀；
什邡晒烟
2023-12-02
清末民初，种烟已遍面坝区十六个乡。民国十八年《重修什邡县志》记有：农民种五谷杂粮外，多种烟，叶烟为邑物产大宗。二十世纪三十至四十年代，是什邡晒烟历史上的全盛时期。据民国二十六年档案记载
金寨山核桃
2023-09-11
金寨山核桃：金寨县山核桃又称大别山山核桃，是大别山长期地质、气候演变特化产生的变异种，是一个新的山核桃品种，具有果大、壳薄、出仁、出油率高等特点，是唯一生长在花岗岩分化土壤上的品种，与我国现有的其他五个山核桃种相比，含有更多的钾、钠、镁等物质，其营养更为丰富。
滴道木耳
2023-08-19
国内有8个种，云南现有7个种。文山、红河、保山、德宏、丽江、大理、西双版纳、曲靖等地州市都有分布，是中国木耳的生产区，产量居全国第2位。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单
右玉熏鸡
2023-08-12
右玉熏鸡：右玉县是山西著名的优良鸡种右玉边鸡的中心产区。右玉边鸡是国内著名的优良鸡种之一，这种鸡，生长快，肉质极其鲜美，是烹制鸡肴的上乘原料。原料配方：鸡20只，花椒30克，大料15克，小茴香25克，食盐、酱油适量制作方法：1.选料：选右玉边鸡为主料。2.宰剖