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后晋显陵
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247
条
湖头圭卷
2023-09-19
湖头圭卷颜色黄橙,气味香喷,口感脆酥,令人胃口顿开,佐以莞荽和黑米醋食用,味道更加浓郁,风味尤
显
独特。
伯娘红烧肉
2023-09-10
伯娘红烧肉:伯娘红烧肉是徽菜中古老的烹饪技法之一,其特点是烹制过程中滴水不加,全仗木炭余火将原料制熟入围,成菜原汁原味,入口即化,尤
显
徽帮本色。此菜源于古时山民日出而作的饮食习俗。早晨出工前,先将黑皮猪肉入砂煲生烧后塞入炉膛中,利用炭火灰烬长时间炖焐,使菜肴本
白毫乌龙
2023-07-13
因成品茶
显
白毫,于乌龙茶中为少见,故此又称白毫乌龙。该
兴国倒蒸红薯干
2023-07-02
红薯干
显
透明状,香甜有韧性,营养丰富,经久耐存。制作方法是:选红芯红薯去皮,切成块状,在水中煮半熟,捞起,经日头晒干,放入甑内蒸透,再晒干。然后,复倒入甑内再蒸。此时,出甑的红薯干似玛瑙翡翠,晶莹透亮,使人
姚庄黄桃
2023-06-26
姚庄的绿色食品锦绣黄桃的皮与果均
显
金黄色,甜多酸少,味道独特,每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延缓衰老、提高免
枣糕馍
2023-12-24
熟后顶部两侧各印红梅花点,以
显
其特色。其馍食之味甜,绵软可口,回味馥香,耐贮存,不走味
大千干烧鱼
2023-12-19
据说张大千生平最爱食鱼,相传他在品味鱼肴时,总感觉到其味道不足,而用传统的豆瓣烹制鱼类时,其入味稍
显
欠缺火候,逐让厨师采用豆瓣鱼的烹制方式,延长烹制时间与控制火候的办法,成菜
搓鱼面
2023-12-06
因其成品的形状中间粗、两头尖,酷似小鱼而得名,搓面鱼虽做法稍
显
复杂,但其口感甚佳,可口宜人,吃法上可干吃,也可炒菜吃。有两种吃法。一、干吃,拌辣椒放点醋;二、炒菜吃,推荐两款最适合与搓鱼子搭配的炒菜。
“翠泉”牌鹤峰茶
2023-10-19
其品质特征:条索紧细
显
毫,
烤虹鳟鱼
2023-09-30
这种烤法,鱼皮最好吃,味浓并且焦脆,而鱼肉过厚,味道稍
显
寡
绍兴青鱼
2023-09-05
绍兴青鱼:产品名称:青鱼产品别名:螺蛳青产品产地:绍兴产品特征:体似圆筒,尾部侧扁,腹部微圆,背
显
青黑,腹露乳白产品功效:肉厚刺少,富脂肪,味鲜美,有荡鱼以此为最美之赞誉产品简介:主产于境内鉴湖、西小江、瓜渚湖、??湖、贺家池、铜盘湖和小越湖等水体,系绍兴一大
金寨红茶
2023-06-28
金寨红茶外形紧细乌润
显
金毫,汤色铜红明亮有琥珀金圈,香气火香带甜,滋味鲜醇回甘,叶底红匀明亮。金寨红茶为国家农产品地理标志保护产品。金寨是极品名茶之乡,宜茶环境得天独厚;群峰环抱、茂林修竹;梅山、响洪甸两大水库,高
五云曲毫茶
2023-06-27
桐庐五云曲毫成品外形紧细卷曲,翠绿
显
毫;汤色嫩绿明亮,清香持久,味爽回甘;叶底绿亮。五云曲毫产于浙江省桐庐县,是由县农业局于1988年新创制的名茶。产地群山环抱,林木茂密,溪涧纵横,泉水泛流,相对温度大,雨量充
竹筒粉蒸肠
2023-09-27
将余下的姜切末、干椒切末,将焯过水的肥肠装在瓷钵内用料酒、酱油、适
显
的盐、味精腌渍一个小时。将姜末、干椒末、五香米粉、脆渍好的肥肠,加入适量的水,拌匀待用。取竹
千岛玉叶
2023-09-07
芽壮
显
毫,翠绿嫩黄,香气清高,内质清香持久,汤色黄绿明亮千岛玉叶,滋味醇厚鲜爽,叶底嫩绿成朵。该茶与同产一地、形质近似的清溪玉芽,均为浙江名茶中的后起之秀。诗赞:千岛湖畔产,品质齐超群。玉叶与玉芽,睦
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