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后林子遗址
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条
晴隆豆沙粑
2023-07-08
晴隆豆沙粑:晴隆豆沙粑用精选糯米、小米或鲜米,经泡、蒸、搅拌
后
,以豆沙、油渣或瘦肉、姜、蒜、食盐、猪油炒熟后为馅,经手工包裹成为圆形豆沙粑,烤、油煎
后
食用。其外形美观,口感极佳,富有地方特色,是家居食用、馈赠亲友之佳品,深受县内外人士亲睐。
蓬安回锅肉
2023-07-07
【原料】猪
后
腿肉600克,永川豆豉6克,甜酱8克,豆瓣辣酱25克,红酱油15克,青蒜60克,生油130克,黄酒20克。【制法】(一)猪
后
腿肉洗净,入汤锅内煮20分
香酥荷花
2023-10-23
香酥荷花:香酥荷花是选用正在开放的鲜荷花加淀粉放入油锅里炸稣
后
起锅,放上白糖,香甜可口。
黄蛤
2023-09-26
黄蛤:黄蛤性温,捕捉
后
晒干入药,有消积治胃痛之功能.李时珍《本草纲目》中称之为蛤蚧。(上饶)
大阪纸糊工艺品
2024-01-15
晾干
后
,将其从木架上取下
后
再涂上颜色。有纸糊的老虎、不倒翁、面具以及许多其他作品。其中,
从化三华李
2024-01-09
它适应性强,易种易管,生长快,结果早,一般定植
后
3年就能结果,5年开始进入丰产期,平均亩产在15002500公斤之间,丰产稳产。建国
后
,我市大面积种植三华李,使其成为从化市新的著名土特产。从化三华李枝条软垂,立春前
油攒虾
2024-01-04
油攒虾:主料:大明虾辅料:培根、香菇、干葱、百里香、香菜、葱、红椒调料:盐、白糖、胡椒粉烹制方法:1、将大虾背部切开,去掉沙线,加入盐腌制3分钟;2、将培根、干葱、香菇、红椒切末,加入盐、白糖、胡椒粉、百里香拌成馅,放入大虾中,将虾摆盘
后
蒸5分钟,出锅
后
浇热油
桃花面
2024-01-03
桃花面:桃花面汤料为白色肉汤,无有调料渣滓,和面时放入蛋清,和好
后
擀薄切细,拧成面把儿。擀面、切面都很讲究。擀面时用豆粉面做面播;因为很薄,面下锅
后
,在开水中飘起即捞,捞入碗中后放香菜沫,浇汤即食。特点是面色清亮薄滑,味浓爽口。
椒油扁豆
2024-01-02
b:油,香油各1大匙制作过程:(1)扁豆去筋切小段,红萝卜切菱形厚片,菜花撕成小朵,均入滚水中汆烫5分钟
后
捞出盛盘,花生米煮15分钟
后
捞出沥干,剥去外
长安拨鱼
2023-12-30
长安拨鱼:拨鱼的制作材料:主料:面粉辅料:菠菜,黄豆豆腐红萝卜蒜苗西红柿调料:葱,姜,鸡精,料酒,盐,胡椒粉,香油,酱油教您拨鱼怎么做,如何做拨鱼1、将菠菜去根
后
切成段,姜葱切成末;2、面粉加水
后
拌匀搅上劲;3、把牛肉末先煸炒一下,放入葱姜末、料酒、胡椒粉、酱
柞水洋芋糍粑
2023-12-25
糍粑,用糯米蒸熟捣烂
后
所制成的一种食品。洋芋糍粑,用马铃薯蒸熟捣烂
后
什锦凉米线
2023-12-21
什锦凉米线:将米线置入碗中,用凉开水洗
后
沥干水分,装入碗中,放上红、白萝卜丝、韭菜段、水发木耳、海蜇丝、薄荷、香菜段、鸡丝、香酥、卤鸡蛋。要求摆放要妥当,颜色搭配好,要有看样。加入甜酱油、醋、蒜泥、芜荽、姜沫、韭菜、豌豆尖、辣椒油、芝麻油等调料拌合
后
食用。入口
烫面角
2023-12-20
用开水烫伤
后
,就成了碎片。冷却
后
,均匀揉搓,切成小块,卷成圆形。这种馅料是用新鲜猪肉做成的,切成肉末,与各种调味料和原汤混合。把糕点包在馅料里,
水晶肴蹄
2023-12-20
成菜
后
肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有水晶之美称,
后
因硝、肴读音相近,遂改称水晶肴肉。特点:具有形态美观、清醇鲜香、油润滑爽、肥而不腻等
文山蜡染
2023-12-19
先用液状蜡将图案绘制在布上,再经染色
后
除去蜡质而成。我国一种传统民间印染工艺。用熔化的黄蜡在白布上绘制图案,染色
后
煮去蜡质,就呈现出白色图案。始于汉代,盛于唐代。蜡染(batik),是我国古老的民间传统纺织印染手工艺。蜡染,古称蜡,与绞缬(
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