投稿    搜索
搜 索
找到 后水湖 相关特产共 7500
枞阳中华绒毛蟹
枞阳中华绒毛蟹
2023-09-08
陈瑶乡:野鸭、蒿鸡、芡实。陈瑶乡苎镇口:蒿鸡,昔为贡品。
定西浆水面
定西浆水面
2024-01-01
定西浆水面:定西特产浆水面是以浆做汤汁的一种面条。广泛流行于兰州、天水、定西、临夏等地。浆水面先要制作浆。把芹菜、箭杆白菜、莲花菜煮熟投入面汤,加上浆酵子,盛入缸内,放在温暖处发酵三天,即可制成清酸可口的浆。它含有多种有益的酶,能清暑解热,增进食欲,为
盘馓
盘馓
2024-01-02
做盘馓时面粉用温水调和,再加清油、蛋清、花椒拌匀,反复揉和,切成圆条,抹油,盛入容器中封实闷窝,窝好揉搓为筷子粗细,盘绕,用筷子套住整形,
米脂碗砣
米脂碗砣
2023-12-28
其做法是:用荞麦仁加水碾压,再加入一定量的成糊状,过滤去渣,稠度以挂勺为宜。而后将粉糊盛碗入笼,旺火蒸熟后晾凉,从碗中脱出砣,故名碗砣。
辣子蒜羊血
辣子蒜羊血
2023-12-27
辣子蒜羊血:将羊扳倒,热血接入盆中用马尾箩滤去杂质,倒进同量的食盐水,细棍搅之,匀,凝结成块改切成较小的块,投开水锅煮,小火血固如嫩豆腐,捞出,呈褐红色,舌0之略咸至此羊血制成,可泡在清水盆里备用。开而不翻滚,锅里煮的是切成小方块的羊血,羊血捞在碗里,并无
苏庄炊粉
苏庄炊粉
2023-12-18
苏庄炊粉:苏庄炊粉是衢州开化一道特色菜,一般的制作方法是把要蒸的菜或肉洗净切好,然后放到饭盆里,加上米粉、山茶油、腊猪油、米酒、食盐、辣椒、姜、蒜、葱等拌匀,待烧开,再散放到饭甑里盖严,用猛火蒸熟。蒸好的炊粉,色香味俱全,既保存了蔬菜和肉原有的风味,营养丰
烧柴豆腐
烧柴豆腐
2023-12-14
烧柴豆腐:嘉兴有一种传统锅灶用泥做成,下面烧柴,上面有烟囱,锅台上放口铁锅可用来炒菜、做饭,烧的柴熄火还会有热量持续,利用这个热量做烧焖菜,比用明火烧得还香。比如烧柴豆腐。制作时将内脂豆腐切成小块,放在刷好油的锅中,加少量,加盐、青红野山椒碎、干菜碎调味,
豉汁扇贝
豉汁扇贝
2023-12-06
豉汁扇贝:山东威海著名的特色小吃,做法简单,咸鲜味十足,蒸之前把洗干净的扇贝用小刀撬开,去除内脏及腮;把用温水泡软的粉丝放到扇贝上;在炒锅里放油把蒜蓉炒出香味盛出;趁热把蒜蓉油分别放在每个扇贝的粉丝上面;在扇贝上均匀的浇上蒸鱼豉油;蒸锅放入扇贝,蒸八分钟
会理黄酒
会理黄酒
2023-11-28
制作方法是将大麦炒熟加水煮胀,滤,晾干,拌以高山所产草药,如龙胆草等制成的土酒粬,捂盖严密,待自行发酵装入坛内。有贵客到新开一坛黄酒,加冷开水入坛,然后用小管吸咂入瓶或酒壶,用以待客是最高级热情的接待规格。黄酒口味醇正,夏天是
南宁瓦煲饭
南宁瓦煲饭
2023-11-22
瓦煲饭源自广东,传入南宁。经过几十年的实践,已形成南宁瓦煲饭独有的特色:一是气纯。选用优质粘米,放入合浦沙煲,倒入一定比例的,采用转炉煮饭,炉的一半有火,一半无火,开始先用猛火烧沸瓦
龙头黑榄
龙头黑榄
2023-11-22
把成熟的黑榄采摘下来,洗净,把晾干,拌上适量花生油放在太阳下翻晒至皮肉发软,用细线横割成两个半纺锤形,取出核,在黑榄中放入适量的盐,用
五香豆沫
五香豆沫
2023-10-12
上锅兑,下入花生仁、黄豆瓣、海带丝、粉条、精盐等,开锅倒入米汁,边倒边搅动,见锅再开,立即压火,并放入豆腐丝、胡萝卜丝、波菜、炒芝麻等即成
锅煽海蛎子
锅煽海蛎子
2023-10-09
锅煽海蛎子:锅煽海蛎子是威海的特色菜肴之一,净海蛎子肉,将鸡蛋搅散加入毛姜、盐调匀,用面粉把海蛎子肉裹匀,再放入鸡蛋液中搅匀。平锅上把裹匀鸡蛋液的海蛎子肉放入,待一面煎黄再煎另一面,烹入料酒,加入鸡汤,待汤汁收净淋入米醋、香油即成。其特点是色泽金黄,鲜嫩味
枣发糕
枣发糕
2023-10-04
枣发糕:枣发糕枣发糕将玉米面用八成开的水边搅边烫,晾凉与面粉掺到一起,加入鲜酵母,用温水和成稀面团发酵,然后再掺入黄豆面揉匀。把金丝小枣洗净煮熟去汤,与青梅同洗净去核,雪成小条,拌入揉匀的面团。待蒸锅内开,在篦子上铺好白布,将面团倒入,用手蘸水拍匀,再用小
冬粉砣
冬粉砣
2023-09-24
大火将锅内烧沸腾,将粉球一个个放入锅内,待球浮上水面取锅。3、效能:香口味