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北京豆汁儿
2023-12-03
北京豆汁儿:北京豆汁儿是老北京独具特色的传统小吃,是水磨绿豆制作粉丝或团粉时,把淀粉取出后,剩下来淡绿泛青色的汤水,经过发酵后熬制成的,至今已有几百年历史。豆汁儿早在辽宋时期就已在北京地区盛行,是北京普通百姓的最爱,后因乾隆传入宫廷,成为宫廷饮品。北京豆汁儿还
仙女之吻
2023-09-20
仙女之吻:特点香辣、香酥原料仙女湖野生鱼嘴、花生米制作方法将鱼嘴腌制后炸酥,倒入秘制香料后收汁出锅。文化背景七仙女下凡与新余男子董郎结为夫妻后,相亲相爱,两人在仙女湖畔过着男耕女织的平凡生活。直到有一天,玉皇大帝发现了仙女在凡间私定终身,龙颜大怒。于是派了天兵
烤鳗鱼
2023-06-19
烤鳗鱼:原料:鳗鱼一条辅料:酱油、白糖、甜味红酒(进口超市里有专卖的烤鳗鱼酱也可使用)、植物油、熟芝麻制作方法:1、鳗鱼去除内脏后清洗干净,切下两面鳗鱼肉后再切长片,放入蒸锅水开后大火蒸约10分钟左右后取出;2、把酱油、白糖、甜味红酒倒入锅中加热,熬成侬稠的酱
蒋介石故居
2023-11-22
此院建于清代后期,原为清代庆亲王奕劻次子载旉府,因赌博输给他人,后被一法国人购得,并在此建立中法企业的办公处。抗战胜利后,成为蒋介石的行辕。新中国成立后,为中国共产党华北局所在地,曾为南斯拉夫驻华使馆
澜沧江源头
2023-05-23
它发源于青海唐古拉山脉北麓的贡则木杂雪山,源头段称扎曲,自西北流向东南,在藏东昌都附近纳昂曲后,始称澜沧江,过盐井后入云南德钦,流向渐转向南,出境后称为湄公河。青海玉树州
木里寸冬海子,一个值得一去再去的远方!
2023-08-04
:人间仙境隐秘在凉山深处的寸冬海子去之前你听说它很美可真到了那里你才知道它的美在想象之中更在意料之外田鹰|摄寸冬海子又名长海子位于凉山州木里藏族自治县城西北部康坞牧场与马毡村之间的深山之中寸冬海子海拔约3630米为高原淡水
夫妻肺片
2023-12-18
该菜品原由成都郭朝华、张田政夫
东安子鸡
2023-12-14
清末民初时,此菜被引入长沙,经湘军将领席宝田(东安人)、民国将领唐生智
龙脊香糯
2023-11-24
龙脊香糯:龙胜龙脊香糯具有米质纯净,洁白如玉,香气浓郁,制成各种食品柔软,粘性强,如蒸之糯米饭粒油光闪亮,香甜可口,挤能成团,放能膨松,软滑而带粘,口感好,气味芳香,故有一田种糯遍垌香,一家蒸糯全村香之说,是民间逢年过节用作粽粑、年糕、米花、汤圆、糍粑、糯米饭
马山艾菜馍
2023-11-22
制作方法到田野上采摘回艾菜,将其洗净捣碎,挤出菜汁,将糯米浸泡
萝岗甜橙
2023-11-19
据史料记载,萝岗地区早在明清时期就开始种植甜橙,据《番禺县志·同治卷》记载:番禺鹿步都自小坑、火村至萝岗,三四十里,多以花果为业,每亩一田,种柑桔四、五十株,粪以服土,沟水周之,
新兴话梅
2023-11-06
新兴话梅:新兴话梅新兴的话梅主要产于共成区东水、曹田等村庄。明代瑶人在此居住时已有种植,品种以火梅、大肉梅为主。民国20年(1931年)引进广州市郊罗岗梅进行培植,此后以罗岗梅为多。但以共成镇所产的梅子最佳,以其果肉丰厚,梅核小,人口爽脆而闻名,且含有极丰富之
盘王腊肉
2023-10-29
俗话说:南岭无山不有瑶,千百年来,此处的盘王后裔赖以生存的地盘是莽莽青山、陡坡与峡谷,望天田土寥寥无几,黍菽、小米、旱禾,终年糊不上口,乃狩猎山兽略补食用。每次所猎山兽分食有余,则腌渍处理并悬
风味蟹黄灌汤包
2023-10-25
后来湖北名厨田玉山用肉皮冻调馅的方法,制成以咸为主,略带微甜的小笼包,生意格
甜沫
2023-10-03
传说明末清初,因天灾战乱,大批难民纷纷拥入济南,有一家田姓小粥铺,经常舍粥赈济,灾民互相传告,来粥铺喝粥救命者增多。