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松鹤同春
2023-10-01
松鹤同春:松鹤同春主料:松花蛋20g、黄白鸡蛋糕各20g、火腿50g、酱牛肉120g配料:白萝卜160g、胡萝卜50g、黄瓜230g、冻粉20g、香芹10g制作工艺:1、冻粉加水煮化
后
倒在大盘内,凉透
后
即为盘底。2、松花蛋、黄白蛋糕该岛
后
在大盘中间摆出鹤的身尾
香辣牛肉干
2023-08-25
香辣牛肉干:用料:牛肉干120克,干辣椒、生姜、大蒜、花椒、香菜、料酒、熟白芝麻各适量;做法:1.牛肉干洗净
后
切成薄片;干辣椒洗净后去籽剁碎成末,生姜切丝,大蒜拍松去皮
后
切粒,香菜切段;2.热锅放油,下入花椒炸出香味
后
捞出不要;3.下入牛肉干,炒至牛肉干边缘有
糖麻圆
2023-12-11
糯米淘洗干净浸泡
后
,加水磨成米浆装入布口袋吊起,待水分滤干
后
放置45小时,让吊浆面自然发酵至略有酸味
后
,加碱、糖揉匀搓成长条,下每个约重25克的剂子20个,搓成圆球形
金钵红烧肉
2023-12-04
做法:将猪肉肥瘦搭配切成肉片,放入油锅内和姜丝翻炒几次,出香味
后
,加入料酒、香醋少许,生抽、盐适量,盖上盖小火焖15分钟
后
盛出待用。热油锅里放入洋葱片和大红辣椒片爆炒
后
,加少许盐,炒出
永和豆腐
2023-09-23
文天祥尝
后
,连连称赞。部队在食用豆腐汤
后
,大受鼓舞,以高昂的斗志继续投入到抗元的战斗中。民族英雄文天祥为国捐躯
后
,永和百姓为了纪念他,就将他品尝
熟地瓜干
2023-07-02
选含糖量高的鲜甘薯贮放一段时间,待其充分糖化
后
,下锅蒸熟。出锅后放12小时待其凉固去皮
后
,用刀切成长条形,晾至半干,再进缸中捂半月左右,待地瓜干表面泛起一层薄薄的白霜
后
,即可食用。食之柔软甘甜,
安仁豪峰茶
2023-07-19
境内香火
堂
、大平、九龙庵茶树遍山野,方圆百里峰峦
北京豆汁儿
2023-12-03
北京豆汁儿:北京豆汁儿是老北京独具特色的传统小吃,是水磨绿豆制作粉丝或团粉时,把淀粉取出
后
,剩下来淡绿泛青色的汤水,经过发酵
后
熬制成的,至今已有几百年历史。豆汁儿早在辽宋时期就已在北京地区盛行,是北京普通百姓的最爱,
后
因乾隆传入宫廷,成为宫廷饮品。北京豆汁儿还
仙女之吻
2023-09-20
仙女之吻:特点香辣、香酥原料仙女湖野生鱼嘴、花生米制作方法将鱼嘴腌制
后
炸酥,倒入秘制香料
后
收汁出锅。文化背景七仙女下凡与新余男子董郎结为夫妻
后
,相亲相爱,两人在仙女湖畔过着男耕女织的平凡生活。直到有一天,玉皇大帝发现了仙女在凡间私定终身,龙颜大怒。于是派了天兵
烤鳗鱼
2023-06-19
烤鳗鱼:原料:鳗鱼一条辅料:酱油、白糖、甜味红酒(进口超市里有专卖的烤鳗鱼酱也可使用)、植物油、熟芝麻制作方法:1、鳗鱼去除内脏
后
清洗干净,切下两面鳗鱼肉
后
再切长片,放入蒸锅水开
后
大火蒸约10分钟左右后取出;2、把酱油、白糖、甜味红酒倒入锅中加热,熬成侬稠的酱
焖肚
2023-07-29
焖肚:将淘干净的糯米拌匀,塞入收拾干净的羊羔嫩肚内,用线缝扎
后
下锅内烹煮。熟透
后
,捞出置凉,吃时切片,肉香、烂软,鲜美无比。
泸州花酒
2024-01-11
泸州花酒:泸州花(甜)酒是泸州历史悠久的传统名牌产品,爱人
堂
老牌花酒至今有130多年的历史。泸洲的花(甜)酒,普遍采用鲜花,鲜果和酒浸泡,或用糯米为主要原料,经过发酵制成。具有色泽澄清、气味芳香,入口醇和,甜味适宜,营养丰富,保健防病的特点。如刺梨酒富含维生素
珍珠奶茶
2024-01-07
1987年,台中市政府附近的茶馆首先推出珍珠奶茶,因口感Q软、搭配浓淡合宜的奶茶,滋味超优,原创者就是春水
堂
现任产品研发部经理林秀慧。林秀慧回忆着说,父母亲曾在菜市场摆摊做生意,她国小起假日
腾药
2023-12-17
民国时期,腾药的生产经营更呈一时之盛,大小药铺、诊所数十字,品种上百个,比较著名的药店有云生
堂
、
秀山黄花
2023-11-26
传说曾有一妇人因丈夫远征,遂在家居北
堂
栽
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