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吴焕先烈士纪念馆
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条
东山猪
2023-11-24
东山猪:据东山瑶民间口传史料和《樊氏族谱》记载,东山瑶先民是原始的土著和祥庆公
先
自元末由江西迁居东山定居组成的族群。又据东山瑶《盘邓李归阴祭单》记载光绪至民国三年期间老人归阴祭祀云:盘法团一双黄氏者三位家
先
祖坟一供度地主,行途社王庙以牲猪祭祀归安;盘法德家先祖
黄山名茶
2023-09-10
茶叶优劣要
先
靠色、香、味、形来识别(黄山)
泥鳅炖豆腐渣
2023-10-22
泥鳅炖豆腐渣:必须是土泥鳅,豆腐渣必须纯黄豆做成的,纯豆腐渣的加工方式:黄豆
先
隔夜沥水,再用磨砂机磨.要把水汁留住.这样的豆腐渣用来做菜味道一级的.
天目双宝
2023-09-07
天目双宝:主要原料:银杏、山核桃、虾仁制作方法:
先
抄糖,再下山核桃肉,等糖和山核桃肉冷却结块时,堆成小山。特色特点:造型美观、卸任滑嫩、白果酥糯、营养丰富(临安)
藏式秘汁烤鱼
2023-12-25
其绝妙之首
先
在于工艺。
烤鸡翅
2023-11-05
先
备好一盆炭火和一付铁架,然后将鸡翅插在竹签上,醮上香油、调料、,挂在铁架上烤。烤好的鸡翅,色泽金黄,鲜嫩爽滑。
炸灌肺
2023-07-12
以羊肺为主料配以酥油、面粉等
先
煮后炸而成。特点是色泽淡褐,外酥脆里软、味道香美。
麻鸭
2023-11-05
主产于鉴江出海口两岸水质肥沃的黄坡、
吴
阳、中山等地,以型体丰满、骨软肉嫩、质优味美的特点而深受群众欢迎(吴川)
曲霞德泉汤包
2023-08-22
曲霞德泉汤包:曲霞德泉汤包其特点是皮薄汤多,汤汁味浓,所以有轻轻提,慢慢移;
先
开窗,后喝汤的口诀。如果正值螃蟹上市之际,蟹黄汤包之鲜美更是一绝,令人回味无穷。
雅风金牌翅
2023-11-26
雅风金牌翅:雅风金牌翅味型:糟香味主料:鸡中翅等烹法:
先
淹渍,后炸。特点:色泽金黄、糟香味浓、口感佳、鲜香细嫩、回味尤香。
酱红萝卜
2023-10-16
它选用杞县坡
吴
村种植的优质红萝卜,用传统秘方腌制而成。成品色泽鲜红,咸中透甜,酱香浓郁。(开封)
上溪牛杂
2023-08-31
上溪牛杂:上溪牛杂义乌上溪、
吴
店一带历来就有屠宰牛的场所,当地人将牛舌、牛血、牛蹄、牛杂等用上溪特有烧法烹制出牛系列,味鲜美微辣,久尝不厌。
文蛤腌鲜煲
2023-08-22
文蛤腌鲜煲:文蛤腌鲜煲采用咸肉与竹笋
先
煨制,待汤至奶白色鲜味溢出时加入天下第一鲜—文蛤即成,是一道十分典型的南通家常菜。汤味鲜美醇香,肉质酥嫩,口感细腻。
黑玉米
2023-08-21
联系人:
吴
宪友联系电话:0455587100404555840102手机:13054253323(
肉糕
2023-10-22
民间红白喜事宴席上少不了肉糕,且上第一道菜
先
上肉糕。在民间有无糕不成席的说法。
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