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内蒙古奶豆腐
2023-06-17
内蒙古奶豆腐：内蒙古奶豆腐奶豆腐，蒙古语称胡乳达，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物，形状类似普通豆腐，味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐，其
香炒米
2023-06-16
香炒米：香炒米炒米，蒙古语称：蒙古勒巴达，意为蒙古米。它是糜子经煮、炒、碾等工序加工而成的。据史书记载，炒米的上述制作方法，早在我国汉代时就出现了。宋末元初，由于畜牧业有了很大发展，蒙古族人民便广泛地食用炒米。相传，公元1219年，回回国的瓦勒乞黑等三名商人，
六瓣红大蒜
2024-01-10
六瓣红大蒜：六瓣红大蒜昭苏种植的六瓣红大蒜为昭苏县地方名优品种，蒜头呈圆形，模径5—6厘米，外皮淡紫色，平均单头重50克左右，大者达100克，每个蒜头的蒜瓣数多为6瓣，故称六瓣红。此大蒜品质优，耐贮藏，自然条件下可放至第二年5月不长芽，辛辣味浓，大蒜素含量高达
紫砂陶瓷工艺
2023-12-29
紫砂陶瓷工艺：延安富储紫砂土矿，其矿藏厚度大、易开采、品位高，现已勘测的储量就达5000多万吨。延安紫砂土具有化学成分稳定、粒度细、可塑性高、烧结温度低、烧结范围宽等特点，经检测，内含钾、钠、铁、钙、硒及麦饭石等16种有益人体的微量元素，绝不含对人体有害物质。
蒲城酥梨
2023-12-28
蒲城酥梨：蒲城酥梨蒲城位于中国陕西省最北端地处苏鲁晋甘四省交界东临名蒲城，陇海铁路310国道横穿全境霍连高速擦肩而过黄河古道横卧其间，是连接欧亚大陆桥的唯一通道，是全国生态示范县，是世界最大果的园连片区，水果面积达80万亩。其中贡梨产量400000吨，因而蒲城
旬邑意大利早红
2023-12-26
旬邑意大利早红：旬邑意大利早红平均单果重223克，果实近圆锥形，纵径6．9厘米，横径7．6厘米，果形指数0.9，果实横径7．5厘米以上的达80％以上；果实7月卜旬着色，底色绿黄，全面或多半面鲜红色，果面光洁、有光泽：肉质细、松脆、汁多，风味酸甜适度、有香气，可
小寨樱桃
2023-12-21
鲁甸小寨樱桃，种植历史达300多年，花白色带红晕，果实味道甜中有酸，酸里又透着甜，果汁丰富，美味爽口，堪称果中极品。距离鲁甸县城13公里的小寨乡，地形狭长呈南北走向，东西宽约15公里，南北长30公里。地势东北
盐津竹笋
2023-12-21
其中最出名的是新生村，竹子种植面积已达1.5万亩，鲜竹笋产量达1350吨。盐津竹类资源品种较多，主要有水竹、茨竹、楠竹、班竹、苦竹、硬头黄竹、罗汉竹、黄皮竹等。较成片的竹资源有7万亩，每年可产鲜笋10000吨，干笋
临沧泡核桃
2023-12-16
泡核桃在大寺适宜种植的范围较广,农民群众有种植泡核桃的习惯,全乡现已投产面积达4800多亩，产量200吨。2003年建成1万亩高优泡核桃园,现全乡泡核桃面积已达15000亩。第三，它是小湾库区生态建设的重
炒米
2023-12-13
炒米：炒米蒙古语称蒙古勒巴达，意为蒙古米。炒米是将糜子用水浸泡后，经过蒸炒等步骤，加工制成的熟米粒。因制作方法的差异，炒米可以分为脆炒米和硬炒米，炒米易于储存，便于携带，食用方便，营养丰富，是游牧民族的快餐，是蒙古族喜欢的食物。炒米吃法很多，无茶无水时，可干嚼