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周市爊鸭
2023-12-17
周市爊鸭：周市爊鸭，是苏州昆山传统名菜，属苏菜系，素有一家爊煮，满街飘香之誉。周市爊鸭历史悠久，源于明朝，已有数百年的历史，融奥、酱两种烹调技艺于一炉，制作成奥味酱鸭，其特点是色、香、味、营养四者俱佳。经典的爊鸭肥而不腻，嫩而不烂，鲜味入骨，入口即化，于199
周水平烈士纪念馆
2024-08-16
周水平烈士纪念馆位于顾山镇水平村周东庄。周水平，顾山人。1925年3月参加中国0。五卅惨案发生后，曾主持川沙国民外交后援大会，是年10月，发起组织佃户合作自救会，11月又在顾山庙会上发表演说。不久，被军阀政府逮捕，在狱中坚贞不屈，1926年1月17日被杀害
南充谯周墓
2023-09-18
南充谯周墓简介谯周，字允南，三国时蜀汉巴西郡西充国县（今南部县）人，卒于公元271年，终年70岁。谯周曾在安汉居住过，故宅在今顺庆城区五里店谯贤铺，其子谯熙遵父嘱言，将灵柩运回原籍安葬
美原酥饺
2023-07-26
美原酥饺：饺子您一定吃过，但酥饺您却未必见过，产于富平美原镇的酥饺，造型别致，色泽黄亮，人口酥脆，其独特之处就是陷子要隔年过夏方可启用。酥饺的外形酷似饺子，但却比饺子大，外面是一层有食用油炸过的面粉，里面包裹着馅，馅的主料为白砂糖。酥饺一过去一直都是周边群众（
周氏祠堂
2024-12-24
安徽省文物局官方网站公开资料显示，周氏祠堂（又名敬爱堂）始建于清道光戊申年（1848年）七月戊子日。这是一座廊院式祠堂，也是一座最能体现徽州文化特色的大型建筑。祠堂长37.5米，宽17.2米，共有木柱76根，每根木柱上都刻有对联，建筑面积1145平方米
原汤汆鱼丸
2023-12-19
原汤汆鱼丸：原汤汆鱼丸是湖北经典传统名菜，一鱼两吃，鱼头煮汤，鱼身制成鱼丸，用鱼头煮成的汤汆熟鱼丸，原汁原味，鲜香无比。相传鱼汆的制作，起源于春秋时的楚国，楚王有一貌美妃子，嗜吃鱼腥，却不善理捋刺，每每饱啖一餐鱼宴，必定鱼刺鲠喉，痛苦异常，御膳房为此将鱼肉剁碎
扒原壳鲍鱼
2023-12-14
扒原壳鲍鱼：扒原壳鲍鱼是一道山东青岛沿海地区的传统名菜，宋代诗人苏轼任登州知府时在《鲍鱼行》诗中写道膳夫善治荐华堂，坐领雕俎生辉光，肉芝后耳不是数，醋笔鱼皮真倚墙，盛赞山东出产的鲍鱼鲜美，使宴席增光，吃了鲍鱼，一切珍馐都算不得什么了。此菜色香味俱佳，鲍鱼肉质细
盆周山地猪
2023-12-03
盆周山地猪：盆周山地猪，是四川省泸州市叙永县的著名特产，该品被毛多为黑色，部分猪额部、脚端、尾部有白毛；体型中等大，头较轻，嘴较长；体躯较窄，背腰平直为单背脊，腹大下垂有触地，臀部较倾斜。泸州市叙永县的盆周山地猪，为四川盆周山地的桠叉、黔江、青峪、南的统称。盆
周太王陵
2024-06-27
周太王，姓姬，名亶父（拼音：dǎnfǔ，中古拼音：tanxpyox），又称古公亶父，是西伯君主，周朝之先祖。因广施仁政，令不少部落归附。周灭商朝后，认为王气始于姬亶父，故追尊为太王
周信芳故居
2023-11-17
该堂为我国现代杰出京剧表演艺术家周信芳于1925年30岁成名后回乡所建，也居住过，祠堂名为全恩堂，原前有台门、中间为堂，后有楼房，左右厢房，现仅存祠堂。面阔三间，硬山式，抬梁建筑，梁架结构不用平梁，而用弓形的对支梁，顶住脊檩，对支梁的中间悬一花斗，屋顶硬山式
周记筒仔米糕
2024-01-09
周记筒仔米糕：米粒黏、肉燥香，周记筒仔米糕香喷喷的劲儿，源自于一丝不苟的制作过程；黏质佳的糯米先炒过，肉馅则精选瘦肉炒香，接着放进蒸龙内蒸到熟透；端上桌前，洒上花生粉与甜辣酱，寻常小吃嚼来口颊生香。此外，店内还有四神汤与排骨汤，排骨汤不放香料，完全蒸出原味，相
周田监狱旧址
2024-06-01
周田监狱旧址位于信州区茅家岭乡周村境内。1941年3月，上饶集中营在周田设立之初，打着军政训练机关的幌子，由两个重要部分组成，简称军官大队和特别训练班专门囚禁皖南事变中被俘的新四军排以上干部和从东南各省地方上搜捕来的共产党员、爱国进步人士，共700余人
周苍柏公馆
2023-04-07
周苍柏公馆江岸区黄陂村5~7号建于1919~1920年市优秀历史建筑（二级）汉口黎黄陂路上，随处可见建于上世纪初的小洋楼，隐藏在树阴中，周苍柏故居就藏在其中：一溜三栋小洋房，都是独门独院。里面的两栋，样式、格局一模一样。周苍柏，爱国民主人士、银行家
周鉴井
2023-06-24
周鉴井位于广东省佛山市顺德区大良街道苏岗居委太平山麓。井为圆形，井栏高约0.5米,外井径0.7米,深1.5米。鸭屎石构造。由于泉水不断涌出，村民珍惜泉水，又在井边砌了一个井径近５米的半圆形水池，并凿一小孔引水入池
原蒸肚片
2023-10-27
原蒸肚片：原蒸肚片烹制方法将熟猪肚斜片成5厘米长、2厘米宽的长块，枸杞子，党参，附片、淮山药和红枣用冷水洗干净，桂元、荔枝去壳，一同装人绿釉钵内，再放白胡椒忖白碎）、精盐。熟猪油、冰糖上笼于蒸30分钟，然后加鸡清汤500克，蒸至软烂即成。工艺关键大火气足，蒸约