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周子古镇
相关特产共
1761
条
六安臭干
子
2023-06-28
六安臭干
子
:臭干
子
最有名的是长沙的火宫殿,咱六安人说到臭干
子
十有八九都说的是云路街里的周家臭干
子
。周家臭干
子
当年是仓房拐
周
姓老爷子摆街摊创下来的名号,然而子孙不肖,生意越做越好,东西也是越做越烂。如今的臭干
子
当属云路街老仓房拐街口的母女二人所办无名街摊第一。此
“永
子
”
2023-12-17
永
子
:传统的四大雅艺——琴棋书画中的围棋,是中华民族的文化瑰宝,而保山人发明于明代的永
子
,则是古往今来举世公认的棋中圣品。棋子出于云南,以永昌者为上徐霞客360年前说的这话便是定论。永
子
亦称云
子
,椐《永昌府志》、《滇南杂志》等史籍记载,永
子
系以玛瑙石、紫瑛石合
酸汤
子
和馇
子
2023-08-16
酸汤
子
和馇
子
:县内主要粮食作物是玉米,是各族群众的主食。尤其是用玉米面做成的传统食品酸汤
子
和馇
子
,是各族群众都喜欢的主食。
云
子
2023-12-17
云
子
:围棋是中国古老的艺术,棋子的材料也十分众多,如木石之类,金玉之类,但最为人称道的,要算云南永昌地方所产永
子
,亦称云
子
。云
子
烧制的矿物原料多达数十种,古书载其成分中有玛瑙、琥珀,其配方曾一度失传,后经组织老艺匠回忆摸索而得以恢复。将多种原料投入坩埚烧炼,待
呱嗒
子
2023-10-02
呱嗒
子
:山东特色美食呱嗒
子
。也叫牛舌头,是山东回民独有的手艺,又薄又脆,形如牛舌头,有咸、甜两种。
周
巷黄花梨
2023-06-27
周
巷黄花梨:黄花梨最先开始是由浙江大学园艺系的沈德绪教授精心培育而成的,黄花梨属于砂梨品种,
周
巷镇在84年的时候引入种植,并于96年被委员会正式命名为中国黄花梨之乡。黄花梨果实呈圆锥形,皮呈黄褐色,一般单果重250克左右,果心较小,肉白而脆嫩,汁多而味甜,口味
米
子
2023-12-14
米
子
:米
子
:又名炒米,把糯米蒸成糯米饭,撒在簸箕里冷却,用磨子推,把颗粒压扁,晒干而成。炒成米
子
泡撒在煮沸了的甜米酒里,用小碗装茶盆递,是土家人献给客人的第一杯磅嘴茶。
大马哈鱼
子
2023-06-21
大马哈鱼
子
:大马哈鱼
子
大马哈鱼是黑龙江和乌苏里江洄游性珍贵的经济鱼类。它们生在河里,长在海里,最后归宿于河时。每条大马哈鱼都有六七斤重,肉厚而刺少。大马哈鱼
子
更为名贵,黄豆般大小,金黄透明,宛如珠子,是国宴上名贵佳肴。
永
子
2024-01-10
永
子
:传统的四大雅艺——琴棋书画中的围棋,是中华民族的文化瑰宝,而保山人发明于明代的永
子
,则是古往今来举世公认的棋中圣品。棋子出于云南,以永昌者为上徐霞客360年前说的这话便是定论。 永
子
亦称云
子
,椐《永昌府志》、
周
市爊鸭
2023-12-17
周
市爊鸭:
周
市爊鸭,是苏州昆山传统名菜,属苏菜系,素有一家爊煮,满街飘香之誉。
周
市爊鸭历史悠久,源于明朝,已有数百年的历史,融奥、酱两种烹调技艺于一炉,制作成奥味酱鸭,其特点是色、香、味、营养四者俱佳。经典的爊鸭肥而不腻,嫩而不烂,鲜味入骨,入口即化,于199
馓
子
2023-08-15
馓
子
:阿拉善各族群众久有吃馓
子
的习俗,其炸制技艺竟后来居上,堪称一绝,尤其是回民,更擅长炸馓
子
,每逢开斋节、古尔邦节或其它喜庆吉日,除了炸油香,还要炸馓
子
。先将精粉加少量淡盐水搓成絮状,再加水调和,反复揉压,揉成粗条,抹上清油,放盆中醒面。待油锅热时,用左手四
周
岗雪枣
2023-09-14
周
岗雪枣:
周
岗雪枣
周
岗雪枣是我县传统名点,尤以
周
岗出产者为佳。主料为糯米、面粉。配料有白糖、黄豆、菜油。取糯米浸泡两周后,磨成米面,用开水调和并搓成条,下开水锅煮开,加黄豆粉二斤入机搅拌,取出切成长条撒上面粉,摊开晒干,制成雪枣坯;取坯下锅油炸,呈金黄色取出。
周
陂豆橙
2023-12-11
周
陂豆橙:
周
陂豆橙是韶关一道历史悠久的传统小吃,由冰糖、芝麻、花生等食材制成,味道芳香,甜而不腻。
焖
子
2023-10-18
焖
子
:焖
子
是流行于登封东部的一道特色菜肴。相传,清代时登封名人、礼部右侍郎加礼部尚书衔的景东扬幼时家贫,过年时因无钱买肉,其母亲在煮好的骨头汤秫入粉芡,并加入肉末、粉条、五料,遂熬制而成了焖
子
这种风味小吃。因景东扬的影响,这种小吃风行于登封东部及邻近县市。
盆
周
山地猪
2023-12-03
盆
周
山地猪:盆
周
山地猪,是四川省泸州市叙永县的著名特产,该品被毛多为黑色,部分猪额部、脚端、尾部有白毛;体型中等大,头较轻,嘴较长;体躯较窄,背腰平直为单背脊,腹大下垂有触地,臀部较倾斜。泸州市叙永县的盆
周
山地猪,为四川盆
周
山地的桠叉、黔江、青峪、南的统称。盆
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