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周子码头
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福寿饼
2023-10-19
做法是这样的：将借粮湖边靠湖水滋润长大的晚稻米的碎米磨成粉状，将这碎米粉
子
倒入一锅凉水中，比例可以按照1：
张豁子厨刀
2023-10-18
其
子
为了防止别人冒充，特在刀背上砸M字样。因为他嘴上有天生的双豁，故人们称他为张豁子。后来把他的厨刀
寿光侯镇宏源酒
2023-10-08
宏源老酒源自《齐民要术》巷六十四《神曲并酿酒》，宏源号老掌柜刘
子
厚知书达理，工于心计，广罗烧酒高手于方下，形成了自己独特麦季进科伏制曲，秋冬酿酒
天宝山黄梨
2023-10-07
天宝黄梨主要有子母梨、池梨、绵梨、龙泉梨、槎
子
梨、香水梨、坠子梨等10
沂州木瓜
2023-10-06
《本草纳目》记载：木瓜性脆，可蜜渍为果，去
子
蒸烂，捣烂入蜜与姜作煎，冬日饮尤付佳，《齐民药术》记载
张秋炖鱼
2023-09-30
由于李登诚膝下无
子
，祖传工艺被侄子李学敏所继承，一直延续至今。京杭运河漕运时期，雅号小苏州的张秋镇，繁华压两京，舟车似潮涌，河中鱼虾鳞如
炒红竽泥
2023-09-25
炒红竽泥：铅山土质、气候适宜于红芽芋生长,其质量优于别处.本地产红芽芋外形呈椭圆状,每个多数在50克以上.铅山居民用红芽芋制作的菜肴特多,较知名的有下列几款:
子
排芋头羹、五香芋头糕、荔浦芋头、小葱鲜鱿芋头饼、芋糕、芋头莲子酥等.我们吃的一碗菜,称做鸡子芋头,只
南康汤皮
2023-09-22
现在客家人把汤皮糕当早点卖，把蒸熟的汤皮糕切成丝，配上大蒜、辣椒、酱油、生姜、盐等作料做成的引（囱）
子
，十分好
新昌芋饺
2023-09-04
芋饺不选用芋头而用芋
子
，其质细腻、软糯，嫩滑，浓稠，有粘性。做成后，芋饺肉馅非常鲜美，芋饺面皮可以滴水不露地，完好地隔绝煮芋饺
酸菜猪肉炖粉条
2023-08-20
东北高棵大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗
子
粗细的丝，帮白叶绿，久煮不糜。本地的土豆粉则易熟耐煮，出锅黄白鲜亮用筷子挑起简
蛤蜊岛沙蚬
2023-08-18
个大、味鲜、肉嫩、复含蛋白质，其肉可加工成蚬
子
干，为人们喜食的贝类海味食品之一
羊杂
2023-08-09
许母韩氏善主厨，随其
子
侍奉庄圣太后。韩氏见蒙古人吃羊
利州贡米
2023-07-07
利州贡米：利州贡米据考证，早在周代古巴
子
国时期，利州区就已经种植水稻，并且大米已成为利州先民的主要食物之一。此后，本地的稻谷品种经过了漫长的自然繁育和无数的挑选，终于有一个品质特优，产量较高，抗性较好的长粒，籼型、常规稻谷品种被选定，并在利州区的中低山区得到大
莆田黑白蚬
2023-06-30
食用之前，先把精腌的蚬
子
用清水漂去过多的盐分，再用上好的酱油、糖、
建阳漳墩锥栗
2023-06-30
建阳锥栗主要产地在建阳市漳墩镇、水吉镇一带，已有数百年的历史，主要品种有白露
子
、油榛、黄榛、乌壳长芒等。产
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