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衢州椪柑
2023-08-30
衢州椪柑：地域范围衢县航埠、石梁、沟溪、华墅、九华、周家、云溪、杜泽、莲花、峡川、安仁、樟潭、大洲、廿里、湖南等乡镇。特定品质果实横向联合径大于60mm，果形端正，橙色，色泽鲜艳，果面光洁，风味浓郁，酸甜适中，肉质脆嫩，清香爽口，化渣性好，可食率高。含16种人
东明集烧鸡
2023-09-28
东明集烧鸡：解放前东明集就有烧鸡加工户，20世纪80年代后，加工户渐多，比较有名的加工户有李家、周家、胡家。其制作过程为选用家养柴鸡，脱毛洗净，下油锅炸至一定程度，再放到兑好的汤里煮，并按一定配方下10多种佐料，煮成后出锅。加工好的烧鸡外红、里嫩，味道鲜美，是
兴文方竹笋
2023-07-07
兴文方竹笋：兴文方竹笋主产于兴文县仙峰苗族乡、僰王山镇、九丝城镇、毓秀苗族乡、大坝苗族乡、麒麟苗族乡、大河苗族乡、周家镇、石海镇。种植历史已有两千多年，特色为营养丰富、肉质丰厚、脆嫩化渣、滋味鲜美、天然富硒，具有鲜、香、嫩、脆的独特风味。兴文方竹笋笋形似方非方
冶铁
2023-08-24
冶铁：湖垛周家祖传绝技。始于明洪武年间，周氏冶铁闻名四方。用生铁浇铸的香炉，以周德柱的工艺最巧。香炉有3米多高，方底，荷花瓣子脚，五层宝塔形，下层肚子是二龙戏珠，上面四层四个角是四龙含珠，下颔倒挂铃铛，再下面倒爬狮子，顶端是狮子顶葫芦。葫芦上插三支箭，中间还铸
三穗斗笠
2023-12-14
三穗斗笠：贵州特产—三穗斗笠,产于三穗县瓦寨镇,是传统名牌产品。三穗瓦寨斗笠以细篾、棕丝、光油为原料,编成网格，圆形、斜檐、尖顶，美观耐用、轻巧方便，能遮雨避日。特产文化：三穗瓦寨斗笠不仅是遮日避雨生产生活工具，而且是竹编工艺收藏品。产品远销泰国、法国、美国等
壶关腌蛋醋
2023-06-14
壶关腌蛋醋：单位：长治壶关辛寨绿色醋业有限公司所在地：山西省>长治市>壶关县所在行业：其它地址：壶关县黄山乡辛寨村邮政编码：047300联系人：辛世芳移动电话：13835533664固定电话：03558665600电子邮件：hgxslscy@126.com经营
六龙茶
2023-11-21
六龙茶：六龙茶，产于美丽的云贵高原南麓广西南丹县六寨龙马村，其原名为六寨龙马茶，后更名为六龙茶，其意一为产地在六寨龙马村，二取自《易经》中乾卦的卦辞时乘六龙，以御天，寓意运行不息。椐史考究，约800年前宋元时期，龙马村人开始植茶，栽培历史悠久。民国二十一年，国
北瓜揽饭
2023-12-25
北瓜揽饭：北瓜揽饭龙驹寨人把南瓜叫做北瓜，尽管名差南北，却是一样的东西，据说这是如今治糖尿病的最佳食疗瓜类。当地人以它为主料做出的北瓜揽饭，在龙驹寨流传了数千年，有民谣为证：死不在赵徐二沟扛活，北瓜豇豆吃死，红薯芋头救活(赵沟和徐沟是龙驹寨的两条座北向南的小山
麻叶
2023-12-06
麻叶：麻叶是一种芝麻和面粉做的油炸食品，是皖北地区的特色小吃，而阜阳市阜南县朱寨麻叶是各地麻叶中的佼佼者。朱寨麻叶主要分为咸麻叶和甜麻叶，炸好出锅的麻叶色泽金黄、酥脆味香，以为外形与叶子相似而且上面布满芝麻，所以称之为麻叶。朱寨麻叶比芝麻还薄，色泽金黄，每一个