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周家店船闸
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稷山麻花
2023-08-08
清乾隆年间,翟
店
镇西位村的一位商人把它带回家乡运城,制作出售,食者甚多。后来,这位商人不断改进制作技术,将麻花由两股改成三股,然后
丸子串
2023-08-03
丸子串:丸子串在衡水市民生胡同有家鸡汤豆腐串
店
,店主以前是在人民路小学摆路边摊的,现在生意做的好有自己的小店和固定的客源。吃豆腐又不长肉,又营养价值丰富,关键是还有鸡汤喝,可以养颜补身。把鸡骨架清洗一下,然后切成大块,冷水下锅,等水烧开后把水换掉。加入热水大火
留坝白果
2023-07-26
留坝白果:留坝白果果品地域范围留坝白果保护区域为陕西省汉中市留坝县所辖江口、玉皇庙、留侯、城关、武关驿、火烧
店
、马道、青桥驿8个镇75个行政村,东到江口镇范条峪村,南到青桥驿镇蔡家坡村,西到留侯镇火烧关村,北到江口镇磨坪村。地理坐标为东经106°38′05″1
三及第
2023-07-21
不管是在家中,还是到早餐
店
,三及第绝对是主角。一碗鲜美的三及第,一碗白米饭,夯实了肚子,蕉岭人仿佛就有了意气,意气风发开始新一天的奋斗。离开了三及第,对蕉岭人来说,是不可想象的。外出的蕉岭人,想念家乡最多的,就是三及第。它
汴京火腿
2023-07-15
民国初年,开封名食
店
北味芳制作汴京火腿最负盛名。建国后,市食品公司熟肉商店继承传统工艺,制作的汴京火腿仍保持故有特色。该品选用鲜猪肉后腿,修整干净后,分割为大爪、上腰、中腰、腿角4个部位;佐以料
里港扁食
2023-07-14
来到里港,林立的馄饨、猪脚与老牌
店
招使人眼花缭乱,而正宗创始
暗光担仔面
2023-07-14
暗光担仔面:开店至今已有100多年,狭窄的
店
门口挂着一个红色的灯笼,上面书写暗光两个字,已成为镇内老少皆知的招牌。暗光担仔面的肉燥呈白色,不同于台南担仔面的红色肉燥,据说是因为处理时加入酱油的多少所致,而口味亦不相同。暗光担仔面使用肉汤及大骨汁为汤料,清香不油
元祖润饼
2023-07-13
元祖润饼:创
店
80多年、传承五代的郭家润饼,是新竹地区的润饼老店,因知名度颇高,故摊前常见大排长龙的盛况。其与众不同之处,在于用梨山高丽菜、红萝卜、白萝卜炒香后,卤制成口味独特的卤菜,加上蛋酥、菜脯、沙豆干、香菜、花生粉、豆芽等多种配料,再用香滑带劲的自制饼皮
深坑豆腐
2023-07-13
特产老店:以传统方式料理豆腐的老店,以深坑庙口小吃、大树下豆腐
店
为代表。深坑庙
B仔凉粉
2023-07-12
B仔凉粉:B仔凉粉是由一间坐落于香港元朗山贝河(一般称为大坑渠)旁、名为佳记甜品的糖水
店
所创出的凉粉,特点是份量特大。到了现在,B仔凉粉已经是该店的另一名称。该店开业自1985年,十多年来只有面对香港元朗山贝河的一间本店,直至B仔凉粉名气使慕名而来客人增多。B
弥渡红烧狗肉
2023-07-10
弥渡红烧狗肉:在该县花灯广场左侧,是一家专营饵丝米线和红烧狗肉的食
店
,每晚7点钟开始营业,狗肉专门选当地的土狗,经过店主精心加工后,隔百米你就可以闻到狗肉的香味,5元钱一碗狗肉,这里的狗肉不仅肉嫩、汤鲜,由于加工时放有中草药既滋补又不上火,但提醒你去迟了可能没
镇远红酸汤
2023-07-09
红酸汤是镇远的一大特色小吃,各个红酸汤
店
是每个游客到镇远游玩必去的地方,它以独特的手艺精致而成,经
荔波杨梅汤
2023-07-08
多为6元一碗,樟江夜食一条街上随处可见,最有名的杨梅汤
店
要算是街上的喀斯特杨梅汤和爽口杨梅汤。杨梅汤先是将鲜杨梅拣去杂物,用水轻轻
曲堤金李烤鸡
2023-07-03
当今金李家烤鸡
店
已从金李家村搬迁到曲堤镇政府驻地(曲堤东街),经营人王兴山在前辈烤鸡技术的基础上加以发展创新,加工工艺更加独到。主要经过四道工序:选料,以家庭散养鸡为原料;腌制,用含有15
老街汤团
2023-06-22
老街汤团:老街汤团七宝古镇老街汤团
店
的汤团有鲜肉、豆沙、芝麻和枣泥四种口味,六角一只。食客们规矩地在大锅前排好队,汤团是早就在锅里煮着备着的,这样的客流,不用担心汤团煮烂到卖不出去。鲜肉的汤团,咬一口淌出一包汤,一边喊烫一边还赶紧啜嘴去接,生怕流失了这最鲜美的
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