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条
秋实
2023-06-19
种仁可入药性微甘温,具有润肺、润肠通便之功效,据《本经逢原》记载:甘润益肺之效,松子营养价值也很高,含脂肪、蛋白质、糖类、钙、磷、铁等,在食用价值上可为菜肴起到增香提味作用,称之果
中
仙品。特点:用豆沙滚上
酸菜炖白肉血肠
2023-06-18
酸菜是秋天将新鲜的青菜在缸
中
发酵而成,味酸。炖,炒,生拌凉菜,做汤,做馅都行。猪肉炖酸菜是北方满族常吃的菜肴。农村逢年节人们爱吃白肉血肠酸菜。
查干伊德
2023-06-16
是蒙古族食品
中
的上品,曾被称为百食之长,无论居家餐饮、宴宾待客,还是敬奉祖先神灵,都是不可缺少的。因地区不同,其品种和制作
豆面
2023-06-16
豆面
中
放上粘合剂——蒿籽,用水和起来,把它擀成比面案大一点儿的薄皮,几经折叠,一双灵巧的手再把它切成二三尺长的细条,长长的豆面便做成了。目睹这一高超
巴图湾甲鱼
2023-06-15
2009年以来,巴图湾鲤鱼和甲鱼连续7年被
中
绿华夏有机食品认证中心认证为有机食品,巴图湾渔业商标先后被认定为市级知名商标和自治区著名
巴图湾鲤鱼
2023-06-15
2009年以来,巴图湾鲤鱼和甲鱼连续7年被
中
绿华夏有机食品认证中心认证为有机食品,巴图湾渔业商标先后被认定为市级知名商标和自治区著名
介休灌馅糖
2023-06-14
介休贯馅糖,介休市传统搪点,介休八珍
中
的一珍,也是山西十大名特食品之一,素与浙江的寸锦糖齐名。
汾西梨
2023-06-13
汾西梨:汾西梨梨的果实通常用来食用,不仅味美汁多,甜
中
带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨既可生食,也可蒸煮后食用。在医疗功效上,梨可以通便秘,利消化,对心血管也有好处。在民间,梨还有一种疗效,把梨去核,放入冰糖,蒸
神池胡麻油
2023-06-13
据科学鉴定,胡油含有的油酸和亚油酸,是食物
中
不可缺少的营养素和生理上必需的脂肪酸。久食可防治高血压、血管硬化等疾病。胡油碘价甚高,故干燥性甚强,广泛用于制造油漆和高级油墨,用以印制
郝家排骨
2023-06-12
郝家排骨:郝家排骨是由宫廷四品御厨郝时维创立,从宫廷到民间,从清朝到现代,历经百年风雨,,后人一直传承着祖上排骨烹饪秘方,专注于排骨产品的研发及发扬中华传统烹饪技术,选用新鲜排骨,搭配各种天然
中
草料及特殊煮制工艺制作而成,其风味独特,肉质爽滑,实属人间美味,让
万全绿豆饹馇
2023-06-12
饹馇制作的关键工具是一口锅和一把木瓢,由于饹馇在制作工程
中
对火候的
天津砖刻
2023-06-11
在艺苑
中
别开一葩。1949年后;马氏砖刻艺术的继承人刘凤鸣,创作了《草原奔马》、《九狮图羚》《龙凤图》等精美的砖刻艺术品,人称刻砖刘,他拼刻在
叉子火烧
2023-06-11
烘烤时,先将带芝麻仁的一面向下放入吊炉
中
,温火烤至脱层,再翻烤另一面至黄色,并经三次掸水,然后摆在烤叉上。烤好后,呈微黄色,入口麻香微咸,酥脆
扒海羊
2023-06-10
因为它是以海洋
中
的鲨鱼翅和羊蹄为原料烹制的,故名。1987年天津市饮食业举行群星杯津菜大赛,扒海羊与扒通天鱼翅和羊蹄为原料烹制的,故名。1987年天津市饮食业举行群星杯津菜大赛
崔庄冬枣
2023-06-10
崔庄冬枣久负盛名本是枣
中
极品。崔庄冬枣皮薄核小肉厚,肉质酥脆甘甜,成为皇上贡品,因此也称贡枣。说起崔庄冬枣还有一段神话故事传说,更增添了崔庄冬枣浪漫和神奇。相传,这段神话故事和齐天大圣孙悟空大闹天宫有关。那
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