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和坊茶楼
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和
山琵琶
2023-07-20
和
山琵琶:兴宁特产
和
山琵琶又名珍珠枇杷,是本省优良品种之一。主产地宁中镇
和
山村,有1000多年的栽培历史。其特点是果稍小,圆似珍珠状。成熟的枇杷味道甜美,色泽金黄、皮薄,单核或双核,肉嫩爽口,味甜略带酸,生津止喝。营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以
和
味牛杂
2023-11-17
和
味牛杂:
和
味牛杂广州著名小吃之一。牛杂,即牛肚、牛肝、牛肺、牛肠、牛心、牛柏叶等牛内脏。将牛杂洗干净后斩件,用油、盐、酱油、蚝油、味精、胡椒粉等味料腌制,加上花椒、八角、五香粉等,与萝卜一起下锅用文火慢煮。食时佐以辣椒酱。
宣
和
鸡蛋
2023-07-30
宣
和
鸡蛋:宣
和
镇是宁夏中卫市城区的农业大镇,素以宁夏养鸡第一镇闻名大西北。集镇距城区中心约25公里,地处香山脚下、黄河南岸,与中宁县接壤,同永康镇毗邻。辖区面积594.5平方公里,下辖19个行政建制村,全镇总人口45288人,其中农业人口42719人,回民25
麝
和
麝香
2023-12-17
麝
和
麝香:麝,又称为麝獐、香獐,是怒江傈僳族自治州珍贵的野生动物。麝的前肢短,后肢长,蹄小耳大,雌雄都无角。体呈棕色,背部较深;有的呈灰褐色,有的略琏不甚明显的土黄色条纹
和
斑点。雄麝脐香腺襄中的分泌物干燥后形成的香料即为麝香,是一种十分名贵的药材,也是极名贵的
和
溪巴戟天
2023-09-14
和
溪巴戟天:
和
溪巴戟天以其特殊的栽培方式、优异的品质、底蕴深厚的历史人文等特点顺利通过现场品质鉴定,成为漳州市第二个通过地理标志农产品品质鉴定的农产品。巴戟天,又称不凋草、三蔓草,为国家三级保护植物,是南靖主要药材种,也是地方特色农产品之一。备受东南亚各国及港
漆树
和
生漆
2023-12-17
漆树
和
生漆:漆树,属落叶乔木,叶子互生,羽状复叶,小叶为卵形或椭圆形,圆锥花序,花朵小,常呈黄绿色,果实扁圆。生漆,又名土漆、国漆,是从漆树体流出的分泌物,初呈乳白色,与空气接触后,呈暗褐色,渐渐由稀变稠。生漆是我国著名的土特产品。据载,漆树栽培
和
生漆使用的历
张家界
和
渣
2023-10-30
张家界
和
渣:将用水浸泡过的黄豆用磨子磨碎,掺入切细的青菜叶,然后用温火煮熟即可。此样菜虽做法简单,但营养价值极高且味鲜美,为当地人常用的一道菜。
酥
和
丸
2023-07-29
酥
和
丸:酥
和
丸是青海西宁的美食,俗称团园丸子。将熟糯米搅粘凉透,拌清粉,压成片状,切成长条,揉园压扁,包入蒸熟的水晶馅丸子(即面粉、白糖、玫瑰糖、核桃仁、红绿丝、冰糖渣、生猪板油碎丁拌匀),文火炸,再蒸半小时,扣如盘内,撒上白糖,或倒入少许糖水。具有软、甜、香
和
记米粉
2023-11-03
和
记米粉:粉皮由手工制成,洁白柔软,粗细均匀,盖码选料严格,充分煨后,肉质鲜美,汤汁浓郁,尤以牛肉米粉,滋味最佳。创始于20年代初。
绿茶
和
红茶
2023-11-25
绿茶
和
红茶:海南传统出产的大宗出口产品。尤其是红茶,香味纯正醇厚,受到国外用户特别是欧洲用户的喜爱。五指山红茶被专家评为上品,远销40多个国家和地区。白沙县的绿茶,也颇受欢迎。(海口)
肉肠
和
血肠
2023-08-15
肉肠
和
血肠:蒙古民族一般把羊血浆灌入大肠,做成灌肠。食用时一般在肉汤里煮1015分钟。蒙古人和西1还直接运用动物的活血。《马可波罗游记》中记叙:当情况紧急时,有一种紧急探马,这些探马,能够马不停蹄地连续奔驰十昼夜,既不举火也不进餐,只用马血维持生命,他们割断自
公
和
堂狮子头
2023-09-12
公
和
堂狮子头:公
和
堂狮子头距今已有一百多年历史。公
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堂狮子头则是因为李鸿章的题联:公则悦,四海风从;和为贵,万商云集而名噪一时。百年历史,几经波折,当年公
和
堂李国诚的曾孙子2001年在肥东撮镇重开酒店,并将包装一新的公
和
堂狮子头推向市场。2003年公
和
堂的狮子
笋
和
笋干
2023-09-16
笋
和
笋干:武夷山是闽笋的主要产地。仅笋干一项,每年收成就达几十万斤,若逢大年可达上百万斤笋是竹的幼芽。据资料记载,武夷山竹的种类有48种,因此,笋的种类也很多,主要有毛竹笋,花壳笋、黄竹笋、苦竹笋、石竹笋、麻竹笋、鞭笋等等。这些笋中最著名的是毛竹冬笋。唐朝诗人
肉酒
和
蛋酒
2023-12-17
肉酒
和
蛋酒:肉酒
和
蛋酒是怒族人喜好的一种高级滋补食品。怒语将肉酒
和
蛋酒称为侠辣
和
巩辣,译成汉语就是肉炒的酒
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鸡蛋炒的酒之意。肉酒
和
蛋酒就是用鸡肉或鸡蛋作引子制作的酒。用鸡肉(用野鸡或其它兽类的瘦肉也行)为原料,先把肉砍剁成小碎块,在锅里放上酥油或菜油,等油炼好
和
源酸石榴
2023-07-10
和
源酸石榴:
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源酸石榴2015年度全国名特优新农产品红河州
和
源农业开发有限公司是一家典型的省级农业龙头企业,长期以来专注于产品的种植
和
自主品牌的打造,其产品
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源牌酸石榴是建水县乃至红河州极具特色的一张名片,产品远销昆明、北京、上海、广州等大中型城市,还出口到迪
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