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和敬公主府
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7500
条
子洲果馅
2023-12-28
子洲果馅:子洲果馅始于明代,古人常用来祭祀祖先或
敬
供神灵,故又名:果献、馃馅。南乡民俗青年男女订婚,男方要送女家8至24个馃馅为礼,平时也作为礼品馈赠亲友。最早出名的是子洲周家碱镇的馃馅,又叫大花馃馅。周碱馃馅香喷喷,枣馅可口千层层。子洲果馅的皮薄层多外表酥黄
糟蛋
2023-12-05
糟蛋:习称叙
府
糟蛋,为清同治中(1860年左右)今市郊菜坝乡张竹君所创制,是将鸭蛋浸泡于配好作料的醪糟甜酒汁中一至三年而成。其传统生产工艺要经过3个阶段
和
10道工序,主要品类有南糟蛋、大众糟蛋、陈年糟蛋三种。糟蛋的主要特点是蛋质细嫩柔和、蛋黄殷红、蛋白橙黄、醇
鹌鹑茄子
2023-12-19
鹌鹑茄子:鹌鹑茄子原是清朝时太谷富商之家招待贵宾的名菜,是用鹌鹑的胸脯肉
和
茄子制成的特色菜,后成为商贾人家宴请宾客时的庄菜,是晋商乔
府
八大碗中的一道荤素合璧菜肴,属晋菜中的庄菜,也是山西太原的传统名菜。鹌鹑茄子醇香味美,油而不腻,因鹌鹑难获,逐渐改用猪肉丝代替
乌泥泾手工棉纺织品
2023-06-22
宋末元初,松江
府
乌泥泾人黄道婆在流落崖州三十余年后,于元贞年间返回故里,传播植棉
和
纺织技术。她改进了捍、弹、纺、织等手艺,创制了配色、挈花成折枝、团凤的织造工艺,开发出众多精美的棉纺
潍城加吉鱼
2023-10-08
食用此鱼,非常讲究,鱼头向席首座,先以鱼眼
敬
首席,然后其他宾客依次食用。吃毕后,将所有鱼骨捡出,可用鱼
定安大米
2023-07-23
海南省定安县现辖行政区域《定安县人民政府关于划定定安大米地理标志产品保护区域范围的函》,定
府
函〔2014〕114号海南省地方标准:《定安大米》(草案)
米脂果馅
2023-12-29
古人常用来祭祀祖先或
敬
供神
罗浮山大米
2023-11-13
罗浮山大米广东省博罗县现辖行政区域《博罗县人民政府关于划定罗浮山大米产地保护范围的函》,博
府
函〔2014〕126号广东省博罗县农业地方标准:DB441322/T022014《罗浮山大米》
眉县炉齿面
2023-12-25
眉县炉齿面以它薄、筋、光、酸、辣、香、煎、稀、汪
和
入锅不粘、柔中带韧、荤而不腻、色味俱佳的特点名扬西
府
。民国中期,名叫居儿(又称帖师)的岐山人,在眉县齐家寨(今齐镇)开铡面铺。一天中午他为自己做饭,擀出碗口大
泾阳凉皮
2023-12-26
凉皮分米皮
和
面皮两种,米皮用蒸法,凉皮或蒸或擀。蒸者绵软,擀者筋道。以秦镇的米面皮、西
府
擀面皮最为著名,食时将其晾凉切条
红白豆腐干
2023-07-07
《什邡市人民政府关于划定红白豆腐干地理标志产品保护地域范围的请示》,什
府
〔2014〕27号四川省(区域性)地方标准:DB510682/T062015《地理标志保护产品红白豆腐干加工技术规范》
桐梓方竹笋
2023-12-12
桐梓方竹笋:桐梓方竹笋贵州省桐梓县现辖行政区域《桐梓县人民政府关于划定桐梓方竹笋地理标志产品保护范围的请示》,桐
府
呈〔2013〕99号贵州省桐梓县康利绿色食品有限公司企业标准:Q/TZKL0003S2010《桐梓方竹笋》
习水红茶
2023-07-08
《习水县人民政府关于划定习水红茶地理标志产品保护范围的请示》习
府
呈〔2016〕30号贵州省地方标准:《地理标志产品习水红茶》(草案)
正安白及
2023-12-12
正安白及:正安白及贵州省正安县现辖行政区域《正安县人民政府关于划定正安白及地理标志保护范围的请示》,正
府
呈〔2012〕143号贵州省正安县地方标准:DB520324/032012《正安白及栽培技术规程》正安白及质量技术要求一、种源白及(Bletillastri
务川白山羊
2023-07-08
务川白山羊贵州省务川仡佬族苗族自治县现辖行政区域《务川自治县人民政府关于划定务川白山羊地理标志保护范围的请示》,务
府
呈〔2014〕27号贵州省地方标准:《务川白山羊》(草案)
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