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和里三王宫
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7500
条
泊
里
西施舌
2023-10-11
泊
里
西施舌:西施舌是北方海域中个体较大型贝类。斧足肥厚,颜色乳白,上尖下阔,光滑圆润,酷似人舌。肉质细腻,味道鲜美,与海参、鲍鱼齐名,被称为海中上八珍之首。西施舌的名称来自一个古老的传说。在春秋时期。西施与越国国相范蠡本来是一对情侣,后来因为越国复国需要,她被
三
板桥红皮大蒜
2023-07-09
三
板桥红皮大蒜:
三
板桥镇红皮大蒜鳞茎扁球形,外皮紫皮红色,茎瓣(蒜瓣)肥大,辛辣味浓,具有香气,品质上等。黔西南州普安县
三
板桥镇采取公司基地农户的运作模式,发展农特产品红皮大蒜种植工作,种植红皮大蒜近1000亩,每亩年平均产量达400至600公斤左右,目前红皮
津门小吃“
三
绝”
2023-06-11
津门小吃
三
绝:外地到天津的客人,都要品尝一下天津小吃
三
绝狗不理包子、耳朵眼炸糕、十八街麻花,天津人更以这些食品为美食招待客人,馈赠亲友。这
三
绝便成了天津特产,凝结了天津人的深情1.狗不理包子狗不理包子在制作时,选料严格,肥瘦搭配,而且四季搭配不同,配料用秤定量
杂交
三
黄鸡
2023-11-09
杂交
三
黄鸡:这种鸡脚短、颈短、头园、身肥、羽毛
和
皮肤、白色均呈鲜黄色,每只重约2至3斤,其鸡肉特别丰满,用以制作白切油鸡或卤水鸡,皮爽脆肉、入口嫩滑,鸡味特浓,深受港澳地区的酒楼食家的欢迎。
凤巢
三
丝
2023-11-10
凤巢
三
丝:凤巢
三
丝凤巢
三
丝始制于清代,因用三种丝状食料与纵横交织状若鸟巢的炸鸡(雅称凤)蛋丝制成,故名。特点是鲜香味美,肉质爽嫩,色泽和谐,造型美观。用料:鸡蛋3只,鸡丝、卤猪舌丝、卤猪肚丝各75克,熟笋肉丝100克,青红椒丝50克,韭黄段50克,湿冬菇丝、葱
阆中
三
绝汤
2023-07-07
阆中
三
绝汤:
三
绝汤是近年来新创制出的一道风味菜品,现在很多阆中酒店都有这道菜。它的做法是:首先将牛肉切成小方块,将蒸馍切成小方块,并在油中酥一酥,使之颜色金黄,而又坚硬。配之高汤,根据不同客人加醋,1火煮沸即可。就做成了又香又浓的
三
绝汤,既是汤,又是粥,颜色黄
菊甜
三
丝
2023-10-16
菊甜
三
丝:菊甜
三
丝是将砀山梨、黄瓜、白萝卜、菊花瓣四种原料加入橙汁、白糖等撵制而成。成菜特点:色彩清朗,酸甜爽口,菊化清香。
岑溪
三
黄鸡
2023-11-20
岑溪
三
黄鸡:岑溪
三
黄鸡是具有地方特色的传统名鸡,是广西历史上四大名鸡之一,此鸡是由一种野鸡长期驯养而成。1977年广西外贸系统在灵山以统一加工,不标名现场品尝的方法,对全省16个肉鸡品种进行品尝评比,最终品尝者认为肉质最佳的是岑溪
三
黄鸡;1993年广西外贸系统
沔阳
三
腊
2023-10-18
沔阳
三
腊:沔阳
三
腊:腊肉、腊鱼、腊鸡,是沔阳的一大风味,它与沔阳
三
蒸齐名,享誉荆楚,驰名九州,独具特色,堪称沔阳饮食文化中的杰作。沔阳人一提起腊肉炒藜蒿,腊鸡煨火锅,就会口中泉涌,咕咕哽咽。肉、鱼、鸡之所以都冠以腊字,是因为这些食品都是在腊月腌制而成的,具有鲜
包头
三
蓝地毯
2023-06-16
包头
三
蓝地毯:包头
三
蓝地毯来包头不带走几块地毯回家,就好像来了内蒙古没有去吃羊肉一样,总觉得少了点什么。的确,就像羊肉之于内蒙一样,地毯也是包头的代表之一。包头是内蒙古最早用羊毛编织地毯的地区,最有名的当属
三
蓝地毯。是用包头本地复盛园生产的土蓝鼓染成的毛钱织成
砂锅
三
味
2023-10-04
砂锅
三
味:原料:猪肘肉100克、带骨雏鸡肉100克。鸡蛋60克,火腿25克、青菜心25克。酱油20克、清汤100克、葱段15克、姜片10克、精盐5克、味精1克、菜油100克。制作过程:猪肘肉、带骨雏鸡肉均剁成。3.3厘米见方的块,放入开水锅中氽过,取出放入砂锅
柘城
三
樱椒
2023-10-12
柘城
三
樱椒:
三
樱椒:从日本引进的新品种。特点是:棵密果稠,色如樱桃,椒小味辣,醇香可口,有健胃消食的功能。目前全县已广泛种植,年产量约3000余吨,畅销国内外。
三
结豆皮
2023-10-21
三
结豆皮:应城传统特色食品——
三
结豆皮,迄今已有300多年的历史。相传在明末清初之时,有陈、祝、程三姓之人,相继迁徙至应城以东20多华里处定居。这三姓家长都很讲义气。于是学三国时的刘、关、张盟香结义,永结金兰之谊。又因三姓同住一湾,这湾尚未定名,便取桃园
三
结义
三
沙粿仔
2023-09-18
三
沙粿仔:
三
沙粿仔,福建宁德小吃.以其具有集山珍海味于一丸之中的特点而深受人们的喜爱。先将炒熟(或油煎)的花生去膜,将芹菜、香菇、笋干、葱等切成碎块,合为一锅煮熟后盛进盆中。待汤料冷却后,把
三
沙出产的精白地瓜粉研成粉末,放进汤盆中与上述佐料搅拌成糊状。然后,锅
周庄
三
味圆
2023-08-29
周庄
三
味圆:周庄
三
味圆又称汤面筋,是昆山市周庄镇的名肴特产。周庄四面环水,古朴清秀,风景幽美,素有水乡泽国之称。周庄
三
味圆的皮以面筋为料,馅用鸡脯肉、鲜虾仁、猪腿肉加葱、姜、黄酒等调制剁细精制而成。用鸡汤烧煮,皮薄馅嫩,晶莹剔透,汤清味鲜,集点心、菜肴、鲜汤之
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