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咸塘高桥
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条
樟木头客家
咸
鸡
2023-12-18
樟木头客家
咸
鸡:樟木头客家
咸
鸡是东莞特色菜之一,属于粤菜,又具有东江客家菜风味,是东莞山乡风味代表菜,也是东莞樟木头地区的代表菜,也是传统的客家菜,叫外婆鸡。很久以前,客家人生活艰苦,逢年过节的时候才舍得杀只鸡,外婆特地把鸡腿留下来埋在盐堆里保存。待到节后女儿
沈丘槐店
咸
牛肉
2023-07-15
沈丘槐店
咸
牛肉:槐店牛肉香又烂,清代相传三百年,色泽朱红味不膻,咸淡适宜吃不厌。
龙眼
咸
烧白
2024-01-11
龙眼
咸
烧白:原料:带皮五花肉、芽菜、泡红辣椒、豆豉、盐、酱油、糖色、熟菜油。制法:1、带皮五花肉刮洗干净,放入沸水中煮至将熟,捞出抹上糖色。芽菜洗净、切碎。2、锅中放油,放入猪肉炸至皮呈棕红色,捞入开水中浸泡,捞出切成片。3、每节泡辣椒中放入豆豉,卷入肉片中,
雪菜汁味
咸
笋
2023-09-06
雪菜汁味
咸
笋:
咸
笋选用本地优质雷笋,经传统工艺烤煮与科学配方和高温杀菌精制而成,具有鲜嫩爽口,开胃脱腻之特点.(不含任何防腐剂)竹笋,在我国自古被当作菜中珍品,在营养上,过去有不少人认为,竹笋味道虽然鲜美,但是没有什么营养,有的甚至认为吃一餐笋要刮三天油。这种
滤浆
咸
粥
2023-08-25
滤浆
咸
粥:用糯玉米二斤,淘洗干净,带水放进盆中,即上小水磨磨。用勺子每次舀15粒左右玉米,并带少量水倒进磨眼中,倒的动作稍快,磨盘每转一圈就要倒一次,将玉米磨成脱皮的糊状,漏进磨桶中,然后用筛萝滤去皮,玉米糊和浆一起收集到盆中待用。铁锅中放半锅水,用柴火烧沸时
宁
塘
毛笔
2023-11-13
宁
塘
毛笔:宁
塘
毛笔
走马
塘
芦柑
2023-09-15
走马
塘
芦柑:走马
塘
芦柑
塘
房桔
2023-07-10
塘
房桔:
塘
房桔是云南省文山州马关县南捞乡
塘
房村的特产。
塘
房桔已有200多年的栽培历史,具有皮薄、肉嫩、香味独特、汁多化渣、酸甜可口、成熟期晚等特点。
塘
房桔是马关县最具地方特色的柑桔品种,在马关县南捞乡
塘
房村民委员会的
塘
房村已有200多年的栽培历史。具有皮薄、肉
塘
埔剪刀
2023-11-12
塘
埔剪刀:
塘
埔剪刀
塘
崖大米
2023-10-06
塘
崖大米:
塘
崖大米是山东省临沂市罗庄区西高都街道大塘崖村的特产。
塘
崖大米又称
塘
米,是一种俗称水牛皮的水稻,有一千多年栽种史,自唐代该地所产大米多被官府征收进贡,故又称
塘
崖贡米。
塘
米属早熟型旱稻,直播生育期为110天左右,育秧生育期为120天至125天。这种稻耐
黄鹤
塘
茶
2023-11-06
黄鹤
塘
茶:罗镜镇:黄鹤
塘
茶。
宗
塘
豆腐
2023-08-31
宗
塘
豆腐:、宗
塘
豆腐:正宗的宗
塘
豆腐取用本地上乘的大豆、宗
塘
村的泉水,用山口的柴煮。豆腐制好后,当即食用,味道鲜嫩、爽滑、可口。
南
塘
花生
2023-07-19
南
塘
花生:南
塘
花生——南
塘
地处陆丰东南,是丘陵地带,多为沙质土壤,这里的花生,多为三仁(即每个花生三粒仁)。南
塘
花生含油量高,是榨花生油的好原料而闻名。
四
塘
马蹄
2023-11-24
四
塘
马蹄:临桂四
塘
马蹄的种植历史悠久,素有四
塘
马蹄销国外之美称,乾隆年间曾为贡品。四
塘
马蹄属水果型鲜吃马蹄,与淀粉加工型不同,形状扁圆形,肉厚皮红润,食用时易削皮。四
塘
马蹄以个大皮薄、色泽红润,脆甜、消渣而著称。富含维生素、矿物质、马蹄素等,具有清热、止渴、解
苏州
塘
藕
2023-08-28
苏州
塘
藕:老苏州几乎都知道,荷花荡、黄天荡以东、以南的娄葑、斜
塘
、车坊、郭巷等地,层层叠叠长满了
塘
藕等水生作物,是苏州
塘
藕的著名产区。每到盛夏,
塘
藕的地下茎上萌出一朵朵荷花,香飘十里,出淤泥而不染,引得城里人争相赏玩。孩子们溪头卧剥莲子,也是入画一景。初秋时节
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