找到 咸阳袁家村住宿哪家好 相关特产共 3030 条
苏庄炊粉
2023-12-18
苏庄炊粉:苏庄炊粉是衢州开化一道特色菜,一般的制作方法是把要蒸的菜或肉洗净切好,然后放到饭盆里,加上米粉、山茶油、腊猪油、米酒、食盐、辣椒、姜、蒜、葱等拌匀,待水烧开后,再散放到饭甑里盖严,用猛火蒸熟。蒸好的炊粉,色香味俱全,既保存了蔬菜和肉原有的风味,营养丰
茶香糯米鸡
2023-12-17
茶香糯米鸡的制作方法是将茶叶放在菜油里煎制,接着将制好的茶叶加上适量刚制好的茶油与糯米进行混炒,加入少
黄姚豆腐酿
2023-11-19
秘诀只在黄姚古镇千年古井中那一捧好水,才制得出这好口感。黄姚豆腐美名远扬,大文豪苏东坡曾赞赏道:有
玉记扒鸡
2023-10-03
把鸡宰好脱毛,盘好。鸡身涂一层稀饴
三原干拦臊子面
2023-07-25
在煮好的面条上浇上事先精制的清香鲜嫩的臊子,经过调味而成的一种面食品。制法:将上等面粉置盆内,先加入少量的凉水搅拌为絮,再分次加入凉水反复揉搓,面和匀后饧20分钟左右,饧好后,擀成圆片,越薄越好,切成细丝,越细越好。选取鲜猪肉
苏庄炊粉
2023-06-26
蒸好的炊粉,色香味俱全,既保存了蔬菜和肉原有的风味,营养丰富,又特别香辣,味道好,让人
富平麻食
2023-12-28
富平麻食:麻食富平麻食的制作工艺:1)和面,面要稍微软一些,并醒二十分钟;搓好的麻食2)面团擀薄成1cm左右厚的面饼,再切成1cm宽的面条,切好的条用手在案板上稍微滚成圆柱;3)圆柱均匀切成小面丁。4)案板上撒面粉,用大拇指在面丁上轻微摁一下,借着摁劲轻轻搓一
宫爆鳝鱼
2023-12-11
宫爆鳝鱼:姜汁码好,再用另一小碗放入酱油、糖、醋、芡粉、葱节等对好。等锅内菜油烧热后,将鳝鱼放入锅内爆炒倒入瓢内滤去油。锅内重新放入少量的菜油,下滋粑辣椒炼黄,把备好的葱节等下锅,倒入鳝鱼炒转,烹入芡汁等佐料即成。宫爆鳝鱼不仅营养丰富,而且色泽红亮,香辣鲜浓,
徐家太婆香豆花
2023-12-10
做法:选出优质大豆若干用水浸泡,将泡好的大豆和适量清水加入石磨中推细。把推好的浆放入锅里烧开,舀入事先准备好的布口袋内去渣,把豆浆滤在瓦缸里。然后,将豆浆从瓦缸舀到铁锅内
兰州羊杂碎
2023-12-08
将羊下水煮好,切碎;在原汤中,配以姜为主的佐料粉,汤呈白色,不可混浊,再把退肉的羊头骨入锅,切好后的羊杂碎肉装碗浇汤淤热即食。兰州的羊杂碎是由羊的头蹄肉、心、肝、肺、肠等原料混合烩制
叶亚亮酸笋
2023-11-19
他以传统土法腌制的酸笋一般都要20天才能腌好。然而,叶亚亮能泡制出这么好的酸笋并无什么秘诀,只是用自家后山无污染的
紫苏鲜龙
2023-11-14
紫苏鲜龙:此菜要掌握好火候,才能令鲟龙吃起来外酥内嫩,过了火候鱼肉就会变老、变硬,影响口感;以玫瑰露酒和京葱来腌鲟龙,为的是去腥增鲜;取蛋黄而舍蛋清,目的是让鲟龙吃起来更酥、更香;上碟前加玫瑰露酒,以去掉紫苏的青味。材料:鲜紫苏、鲟龙鱼、炸好的蒜片和姜片、玫瑰
芝麻焦馍
2023-10-14
焦馍擀好后,就开始烙了。把面片放在锅底,不停好地翻动好让焦馍受热均匀,在面片变硬时就不能再翻动,此时焦馍已经形
炸馓子
2023-10-13
将醒好的面压成扁状厚1.5厘米,再切为1.5厘米长条,揉成与筷子大小后,将其放在抹好的油的盆中,每一盘一层刷一引进油以防粘连,待全部盘完后,用布盖
拌生鱼
2023-08-19
拌生鱼:节庆和招待贵宾不可缺少的拌生鱼是将刚从江中捕上来的鲤、鳟、哲罗、细鳞等中的一种鱼,放血、剔骨取肉,切成丝条,加入上好米醋浸一会儿,把已变得淡白挺实的鱼肉丝与切好的黄瓜丝、焯好的土地丝、绿豆芽等相拌调匀,再加入适量辣椒油、香菜、食盐、白糖等佐料,即可做好