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哈克乡
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1857
条
山麻鸭
2023-06-29
主产于福建省龙岩县湖邦
乡
,龙岩地区也有分布。山麻鸭可能随移民的迁入由江西引入本地,再经过山区生态环境的自然选择和当地人民的长期选育,逐渐形成善于奔跑、觅食力强、适应于梯田放牧饲养的蛋用品种。目前,
萧国圣桃
2023-06-27
萧国圣桃:萧国圣桃是萧县圣泉
乡
郑腰庄村真郑安新于1981年发现的一棵自然实生株,在萧县农技推广中心参与和指导下,经多代无性繁殖,成为一个性状稳定的中晚熟挑新品种,经安徽省科技厅组织鉴定,于2001年9月22日,正式定名萧国圣挑。该品种一是树势中庸,结实力强,一
龙川索面
2023-06-27
龙川索面:龙川索面是浙江省温州市文成县龙川
乡
(已并入大峃镇)的特产。文成龙川索面用上等面粉精制而成,颜色洁白,细如棉纱,极为均匀,每根面长约三米,面质韧而不断,食用方便,久煮亦汤清不坨不糊。索面是文成有名的传统农副产品,据传十九世纪七十年代即开始生产,也有的说
乾安黄小米
2023-06-19
乾安黄小米地理标志产品保护范围为吉林省乾安县乾安镇、大布苏镇、水字镇、安字镇、让字镇、所字镇、道字
乡
、严字
大泉源酒
2023-06-19
大泉源酒:大泉源酒,吉林省通化县特产,因产于该县大泉源
乡
而得名。该酒酿造历史始于明末清初女真部落在这里设立的烧锅,并因其酒品甘爽绵甜,被努尔哈赤钦定为御酒,清朝历代皇帝也把大泉源烧锅酒纳为贡品。大泉源酒保持了古井矿泉,纯粮酿造,固态发酵,酒海贮藏的中国非物质文
滋补菌锅
2023-06-09
滋补菌锅:滋补菌锅平谷区黄松峪
乡
黑豆峪村李国良在自家的百菇香民俗园里,边种植食用菌,边经营用自种食用菌类及野生菌类为主料的餐厅。20多种菌类采用炸、熘、爆炒、薰炖、烩蒸等多种手法制作,口感、色香、味形均属上乘,既清淡宜人,又鲜香咸辣,极具营养保健作用,尤以滋补
德字粉
2024-01-11
首创德字粉的是吴河
乡
汤泉池村的黄广顺家粉坊,他家于1908年以豌豆、绿豆为原粉,使用本地的泉水洗粉,生产的粉丝不仅产品质量好,
桐城小花茶
2024-01-08
桐城小花茶:大关
乡
:桐城小兰花茶主产地。桐城种茶历史悠久,史载明朝大司马鲁山公(孙晋)宦游时得异茶籽,植之龙眠山之椒园。于是,椒园茶与顾渚、蒙顶并称,跻身贡品之列,时称椒园茶,又因其冲泡后形似初展花朵,又桐城小花泡制名桐城小花。桐城小花又有小兰花茶之称,属皖西
古当梨
2023-12-17
古当梨产于福贡县马吉区古当
乡
,在怒江峡谷众多的水果中首屈一指,被人们称为水果中的佳品。古当梨具有果实大、皮子薄、肉白、汁多、味甜等特点。由于它品质好,往往是傈僳族
保山大烧
2023-12-17
保山大烧以保山市河图
乡
供销社加工的大烧最为有名,俗称河图大烧。大烧选用当地产的细骨猪为原料。细骨猪属温带小型猪,体型似泡涨的大豆,群众称之为豆圆猪。加工方法是:取
树头菜
2023-12-16
在我县的十五个
乡
云南贡米
2023-12-15
产于潞西县遮放
乡
户闷村允午社。用遮放米煮饭,香软可口,如
叙府糟蛋
2023-12-05
叙府糟蛋:糟蛋习称叙府糟蛋,为清同治中(1860年左右)今市郊菜坝
乡
张竹君所创制,是将鸭蛋浸泡于配好作料的醪糟甜酒汁中一至三年而成。其传统生产工艺要经过3个阶段和10道工序,主要品类有南糟蛋、大众糟蛋、陈年糟蛋三种。糟蛋的主要特点是蛋质细嫩柔和、蛋黄殷红、蛋白
豆腐瑶
2023-11-21
豆腐瑶:豆腐瑶当你走进宜州,无论去到哪个
乡
哪个村,尤其是到远离圩市的峒场人家作客,热情好客的山里壮家人,都会有粥有酒招待你。在满桌丰盛的菜肴中,还有一只大品碗装的糊糊,淡黄色的糊里,碧绿的菜叶上凝结着一朵朵、一串串恋枝不舍的桂花。这碗糊糊,壮家人叫它豆腐瑶。由
马图茶
2023-11-13
马图茶:丰顺马图茶产于丰顺县龙岗
乡
马图管理区海拔915~956米高的畲地上。小叶乌龙品种。茶叶经过二炒二揉精制而成,条索紧结,颜色灰绿有光泽,滋味甘爽清香,汤色青绿略带微黄。远销东南亚各地,享有传统声誉。马图名茶简介有梅州高原之称马图是梅州最适宜种茶的地方之一
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