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哈萨克毡房
相关特产共
28
条
哈萨克
羊
2023-07-31
哈萨克
羊:
哈萨克
羊是新疆原始羊系之一,属肉脂兼用型粗毛羊品种。成年公母羊平均体重60公斤和40公斤。主产区在伊犁河谷,塔城、昌吉等地全疆存栏500万只。
哈萨克
马
2023-07-31
哈萨克
马:
哈萨克
马是古老的乘挽兼用型地方马种,体格中等,体质结实,耐粗饲,适应大陆性干旱、寒冷气候。具有中驱短而粗壮,善驮、骑、乘的特性。公马平均体高138厘米,平均体长143厘米,体重380公斤。同时有良好的产肉、产乳能力,屠宰率可达49%,净肉重140公斤
哈萨克
的烤饼
2024-01-06
哈萨克
的烤饼:
哈萨克
的烤饼是用干牛粪作燃料烤制的一种厚饼,味道特香。这种饼也是哈萨克人喝奶茶时不可缺少的食品。原料:面粉、牛奶或羊奶、羊尾油。做法:把酵面用水泡开和入面粉、羊尾油、牛奶或羊奶揉好面,放入羊皮口袋中发酵(也可用厚的棉织物包起来发酵)。面稍发后即开
哈尔腾
哈萨克
羊
2024-01-03
哈尔腾
哈萨克
羊:
哈萨克
羊是我国最古老的地方羊品种之一,在我乡乌呼图草原和哈尔腾草原广泛分布。去年以来,阿勒腾乡党委、政府立足畜牧业发展实际,按照做精一产,打造精品的总体要求,遵循科学发展的规划思路,找准发力点,提出对哈尔腾
哈萨克
羊申报无公害农产品认证、国家地理
阿克塞马奶酒
2024-01-03
突然看到了
哈萨克
毡房
,就似乎已经闻到了马奶酒的喷香。马奶
伊吾马
2023-07-30
【形成历史】伊吾马是以
哈萨克
马为基础,导入部分伊犁马血液培育而成,即采用国内马种间互交而成。1955年由阿勒泰地区引入
哈萨克
马1200余匹,19571958年又从伊犁地区引入伊犁马600匹、
哈萨克
马约1500匹。开始
哈密手抓羊肉
2024-01-06
哈密手抓羊肉:由于维吾尔、
哈萨克
等民族的宗教习俗以及新疆特殊的高寒地理环境,使牛、羊肉成为了哈密少数民族的主食。而手抓羊肉以其肉质鲜美、烹饪方法特别而成为维吾尔、
哈萨克
等民族招待尊贵客人的首选食物。
新疆手抓羊肉
2023-12-14
新疆手抓羊肉:手抓羊肉是我国西北蒙古、藏、回、
哈萨克
、维吾尔等民族喜爱的传统食物,手抓羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名。手抓羊肉源远流长,是生活在我国西北的蒙古、藏、回、
哈萨克
、维吾尔等民族喜爱的传统食物,吃法有三种,即热吃、冷吃、煎吃。手抓羊肉真
熏肉和马肠子
2023-08-02
熏肉和马肠子:熏肉和马肠子初冬开始,
哈萨克
人家屠宰牲畜准备冬肉,腌制熏干越冬,冬肉要吃到来年的春天,
哈萨克
把这种肉称索古姆。索古姆是熏肉或腊肉的统称,哈萨克人的索古姆中,用马肉制成的马肋腊肠俗称马肠子最有名。马肋腊肠用肥嫩的马肋条肉连骨装肠加工熏制成,是熏肉中
石板烤肉
2023-08-02
这是
哈萨克
的野炊又一绝招。
新疆奶酒
2023-07-12
夏天到山区草原的蒙古族牧民的
毡房
作客,主人常以自酿奶酒奉敬。敬酒时往往先给客人唱一首热情的歌,请你开怀畅饮。制作奶酒一般采用脱脂的酸奶,装入木桶或皮桶,经过充分发酵,再盛于特制的锅中加热,取其蒸馏水便是奶酒。奶酒含酒精只有十几
英吉沙小刀
2024-01-05
主要有维吾尔族喜爱的凤尾式、百灵鸟式、黄鹂式、
哈萨克
喜爱的红
石梯子洋葱
2024-01-05
全乡总人口中
哈萨克
民族人口占84%,是一个以哈、汉、回、维、藏、蒙、塔塔尔七个民族聚居的民族乡镇。近几年来,石梯子
民族马靴
2024-01-06
民族马靴:民族马靴为新疆
哈萨克
、柯尔克孜、蒙古等少数民族适应牧马需要而喜穿的长统皮靴。主产于新疆伊犁;乌鲁本齐、昌吉、五家渠等地。其用料须选皮板厚薄均匀,质地坚韧,富有光泽的上等牛皮;制作工艺上,除采用普通制靴工艺外,并设有压花、铆钉等装饰工艺的专用设备;做工
博乐茶
2024-01-06
博乐茶:在维吾尔、
哈萨克
等民族中有宁可三日缺面、不可一顿缺茶的说法。这两个民族对喝茶很讲究,最喜好砖茶和米星茶。主要煮茶方法有:黑茶、奶茶、酥油茶。烧茶的器具也很讲究,不用铁制茶壶,而是用搪瓷或铜制茶壶。饮茶时还配有点心、糖果等。
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