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哲蚌寺洛色林扎仓
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3729
条
卤味
扎
肉
2023-06-22
卤味
扎
肉:卤味
扎
肉
扎
肉也是古镇的特色,用荷叶包了肉放进自家做的卤汁里久煮,肥腻戒掉了不少,虽然看上去黑黑土土,吃来却是清香入味,典型的农家菜风味。鸭颈、鸭膀、鸭肫、各种豆制品等咕嘟咕嘟地在大锅小锅里煮过,每样都带着淋漓尽致的酱油光泽,虽然第一眼要凑近了观察它的
溧阳
扎
肝
2023-12-15
溧阳
扎
肝:溧阳
扎
肝是江苏常州溧阳的特色传统名菜,和肉圆、酱剥子并称为溧阳三宝,是常州经典名菜。相传溧阳
扎
肝的是丈母娘款待新女婿的专用菜,用猪小肠,将切成长条的油豆腐、带皮猪肉、水发笋干、猪肝按顺序捆扎、红烧而成的菜肴。在江苏常州,溧阳
扎
肝,是溧阳人逢年过节办喜
道真
洛
党
2023-12-12
道真
洛
党:
洛
龙党参是贵州省遵义市道真县
洛
龙镇的特产。
洛
龙党参也叫
洛
党,以其肉质鲜嫩、药用价值高而深受外界青睐。
洛
龙党参因其产于道真县
洛
龙镇而得名,以其肉质鲜嫩、药用价值高而深受外界青睐,但由于生产规模小,常常供不应求。县委、县政府已将此作为全县农业产业结构调整
酸
扎
鱼
2023-12-14
酸
扎
鱼:产地:中国贵州印江。工艺:家里有剩鱼时,可把鱼洗净拌上糯米粉和红辣子放到坛子里腌10天半个月,便成酸
扎
鱼。吃时,把腌成的鱼从坛子里取出,放上姜、葱用茶油或菜油煎,即成一道酸辣醇香的风味菜。同法腌制的猪肉,便成酸
扎
肉,味道同样酸辣可口。
佛山
扎
蹄
2023-11-10
佛山
扎
蹄:产于广东佛山。传说德心斋在清乾隆年间,只是一间专营肉类的店铺,叫和记。店老板余大伯为使日常卖剩的猪手、猪脚能够销售出去,便巧制出一种猪手猪脚的加工品
扎
蹄来。这种
扎
蹄是熟食品,皮爽肉脆,五香和味,别具风味。佛山
扎
蹄选用上乘的猪手、猪脚作原料,用盐、汾酒
英吉沙
色
买提杏干
2024-01-05
英吉沙
色
买提杏干:历史上习惯常用的方法就是把鲜杏晒制成杏干进行贮藏。制干办法一种是经过薰硫脱色处理后晒干,一种是直接晒干,前者杏干较易贮藏,后者贮藏过程中易遭虫害,农民常用矿盐粉碎拌入杏干装袋,放置在经过灭鼠、灭虫的
仓
库里,贮藏期可达6-12个月。若采用红外线
色
湾藏香猪
2023-07-07
色
湾藏香猪:
色
湾藏香猪
色
湾藏香猪系高原型放牧藏猪,主产于四川省阿坝藏族羌族自治州黑水县境内。
色
湾藏香猪体型较小,其被毛密生(被毛多为黑色,少数呈棕褐色),头小,嘴筒小,耳小半平伸,背腰狭窄,腹微垂,前躯略低,四肢细小,蹄部坚实。
色
湾藏香猪灵活好动,胆小怯生,人
胥
仓
雪藕
2023-08-30
胥
仓
雪藕:地处苏浙皖三省交界的长兴,东临太湖,西倚天目,物产富饶,百姓殷实;为杭嘉湖地区一块富庶的风水宝地,素有鱼米之乡、丝绸之府美誉。特别有趣的是产于该县东南平原水网地带吕山乡的胥
仓
雪藕,比一般藕要多一孔,特别香糯可口,堪称长兴一绝。胥
仓
雪藕又称长兴雪藕,产
长
洛
蜂蜜
2023-07-02
长
洛
蜂蜜:长
洛
蜂蜜产自于距离赣县县城40多公里的山区,蜜源丰富,远离城市,真正的无污染。蜂蜜的采集方式都是采用古老、传统的方式,绝对无添加任何物质,百分百的纯正蜂蜜,具有软化血管、降低血压、调节肠道,治疗便秘、美容养颜等等功效。
扎
囊氆氇
2023-07-11
扎
囊氆氇:氆氇,是藏民族用手工编织的羊毛织物,千百年来为藏民族所喜爱。扎囊县地处西藏中南部,雅鲁藏布江中游,冈底斯山南麓,在藏语里
扎
囊意为刺树沟内、山桃林中,历史上由于人多地狭,资源匮乏,
扎
囊人多从事手工制造和经商,悠久的手工历史使扎囊县获得了氆氇之乡的美誉。
剑川
扎
布
2023-07-09
剑川
扎
布:族妇女善于缝制布
扎
小件,布扎制作工艺讲究,选用色彩鲜艳的布料,按设计先缝成雏形,然后填入艾叶等香料,再精心加工刺绣,其造型古朴,色彩艳丽,具有较强的装饰效果,每年五月端午,以里裹丝线之香蒿手镯、香包、绣球、八卦太极、狮、猴、麒麟等布
扎
小件出售,这些布
横山鸭
扎
包
2023-12-07
横山鸭
扎
包:横山鸭
扎
包是珠海市斗门区莲洲镇一种极具民间特色的传统手工技艺,每年秋冬腊味飘香季节,横山鸭
扎
包即进入制作销售旺季。横山鸭
扎
包制作的历史悠久,清光绪年间,叶氏祖先从新会三江迁居横山村,并带来了制作鸭
扎
包的技艺,传承至今已有百余年。中文名:横山鸭
扎
包分
瑞安
扎
羊
2023-12-15
瑞安
扎
羊:瑞安
扎
羊是温州十大特色旅游美食之一,在温州本地菜系中,罕有用羊肉做冷盘,唯独在瑞安的大小宴席上,将
扎
羊切片摆盘,别有风味,让无数去过瑞安的食客都牢牢记住了这道特色菜。冷盘里的羊肉虽看起来冰冷,肥肉冻的如同白雪,但是吃在嘴中的时候,羊肉的鲜味溢满口腔,
洛
须沙棘
2023-07-06
洛
须沙棘:
洛
须沙棘属胡颓子科沙棘。其具有固土、防沙作用。沙棘的叶、花、果,特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质,广泛应用于各个领域。医学研究表明,沙棘在降低胆固醇,缓解心绞痛发作,防治冠状动脉粥样硬化等方面有很好的效果。沙棘果实酸甜,可以直接食用,也
泉州彩
扎
2023-09-20
泉州彩
扎
:泉州彩
扎
:因采用彩色丝绸扎制得名,俗称糊纸,起源于唐代初年,已有千余年历史。以竹篾、彩纸、绸缎、浆糊及泥人头为主要材料,仅需大小剪刀、裁纸刀等简单工具。
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