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唐代古城墙
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新疆挂毯
2024-01-05
新疆挂毯生产历史悠久,据考古工作者对发掘古墓及古城堡中的遗物考证,早在战国时期新疆已有制作,
唐代
时织造的花纹、图案,做工已较精致。至于元、明、清时
红烧羊羔肉
2024-01-02
据史料记载,远在
唐代
,河西走廊的羊羔肉就作为贡品了。凉州畜牧天下驰名,在民间,羊羔肉的声誉则更高,食用方法亦多,既可清蒸,又可清炖,还可煮食和手抓,尤以红烧多见。其特点是色泽微红,肉质鲜嫩滑软。曾有宁吃一顿红烧羊羔肉,
西安凉皮
2023-12-31
主要原料:面粉、调料、菜籽油、辣子简要介绍:凉皮又称酿皮子,从
唐代
冷淘面演变而来。其面皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以白、薄、光、软、筋、香而闻名,凉爽可口,宜于
胡麻饼
2023-12-30
早在东汉时期就有,到
唐代
发展成为大众化的方便食品。相传安史之乱时,唐玄宗与杨贵妃出逃到咸阳,就买胡麻饼充饥。著名诗人白居易亦喜食这种食品。其特点为酥脆油香、咸淡适中、营养丰富。制作材料:面粉5
河间驴肉火烧
2023-12-06
河间驴肉火烧具有悠久的历史,可以追溯到
唐代
洛阳。在驴肉的各种吃法中,数驴肉火烧最为常见,而在驴肉火烧中,河间的驴肉火烧为上品。河北附近地区正宗河间驴肉火烧店
遂宁糖霜
2023-12-01
相传糖霜(冰糖)在
唐代
大历年间传入遂宁,发展于北宋,据资料显
荣昌夏布
2023-11-27
早在汉代,就有蜀布记载,其上品在
唐代
就已成为贡品。夏布是用苎麻线经过多道手工工序编织而成。根据不同的要求,能够生产出粗布、细布和罗纹,用途很广。尤其是漂白细布,具有布面平整、莹润光泽、洗后易干、烫后凌角明显、坚韧耐
桂林腐竹
2023-11-24
桂林腐竹:腐竹,又叫腐筋,远在
唐代
就在各种素菜中独占鳌头。其形似干竹枝而名.。桂林腐竹是广西桂林地区的国家地理标志产品保护品种。桂林腐乳厂20多家企业生产,年产量1000多吨。选用优质大豆磨成豆浆,放入锅加热。将凝结的豆浆薄膜用手扯起来搭在竹竿上晾干或烘干即成
连南瑶山茶油
2023-11-16
连南瑶山茶油:连南瑶山茶油是连南瑶族治县传统食用油,历史悠久,可追溯到
唐代
,清朝康熙年间曾被官方极力推崇的名优物种,推广瑶区至百里瑶山繁衍发展,迅速发展到3万多亩。目前,连南山毛油茶林面积达10.5万亩,挂果林6万多亩,茶油年产量约600吨。连南瑶山茶油不仅色
连州黄精
2023-11-16
黄精又谓救荒草,其典出
唐代
。文学家刘禹锡任连州刺史时,爱吃
枫溪陶瓷
2023-11-12
枫溪陶瓷:潮州生产陶瓷始于新石器时代;到了两晋、南北朝,逐步趋向瓷化;
唐代
,古城北郊已有瓷窑;北宋,古城东郊的笔架山,出现了百窑村;明时,海阳县的枫溪逐步成为新的陶瓷生产基地,饶平县九村的陶瓷生产也具有一定规模。现在,潮州的陶瓷主要产地有枫溪、古巷、凤塘、浮洋
无花果糕
2023-11-10
原产外国,约在
唐代
传入我国。我国新疆南部栽植较多。鲜无花果生食、制蜜饯、入肴皆可。味道鲜美甜润,为一难得佳品。制法:(1)勺内加清水、白糖,用中火烧开,撇去浮沫,再加入猪大油、香蕉精,用
张家界板栗
2023-10-30
唐代
医学家孙思邈说:栗,肾之果也,肾病宜食之。市内各市场有售。
安陆优质水稻
2023-10-21
早在
唐代
安陆陨米就很负盛名。近年来我市狠抓水稻的生产,特别是优质稻的生产,水稻种植面积大,单产高,优质率
光山茶叶
2023-10-14
唐代
茶圣陆羽在《茶经》中评述:淮南(茶),以光州(治所在光山)上,生光山县黄头港者与峡州同;宋代沈括在《梦溪笔谈》中记载:光州光山场岁卖茶三十万七千二百一十六斤
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