河间驴肉火烧
2023-12-06
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驴肉火烧不用说都知道这是一道非常著名的小吃。沧州市河间的传统名吃，味道外热里爽，清爽醇香。河间驴肉火烧具有悠久的历史，可以追溯到唐代洛阳。在驴肉的各种吃法中，数驴肉火烧最为常见，而在驴肉火烧中，河间的驴肉火烧为上品。河北附近地区正宗河间驴肉火烧店的驴肉都来自于河间，加上店老板祖传的烹制手艺，煮出来的驴肉色泽红润、鲜嫩可口。
中文名：河间驴肉火烧
分类：冀菜
口味：口感劲道，味美可口
主要食材：面，驴肉，香菜
发源地：河北省河间市
流行地区：河间市以及全国各地
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