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笋菜汤
2023-09-04
笋煮干菜是绍兴人家中的常备菜，在春笋的旺销时节，家家户户都喜欢在自己家中晒点笋煮干菜。晒笋煮干菜的原料一般采用淡笋和咸芥菜。春夏之交，往往是竹笋上市高峰，也是价格最便宜的一段时间。购入新鲜淡笋后，剥壳，洗净，与已经腌制
螟晡鲞
2023-09-04
螟晡鲞：墨鱼可分鲜食、腌制或晒鲞，舟山渔场主场地嵊泗县的乌贼鲞称为螟晡鲞，历来十分有名。螟晡鲞为舟山市一大名优特产，系用无针墨鱼剖晒而成。墨鱼具有很高的食用、营养和药用价值，全身是宝，墨鱼富含蛋白质，以及各种B族维生素等营养万分，以姜醋煮食，不仅脆美，更有助于
隰县小西天
2023-02-23
《西游记》里，黄眉怪虚设小雷音寺，寺内诸佛、什物全都与取经目的地雷音寺相同，以诱唐僧师徒上当。那临汾的小西天是不是偷了黄眉怪的创意呢？我们不妨一起来研究一下。小西天原名干佛庵，寺内塑天官仙界，天门题道入西天，并区别于隰县城南的大西天佛寺，被称作小西天
杭州阮公祠
2023-04-29
阮元（1764～1849），字伯元，号芸台，江苏仪征人。清代著名经学家、金石书法家，官至体仁阁大学士。曾任浙江学政、巡抚多年。其间疏浚西湖，修筑海塘，创办书院，颇有政绩。编有《十三经注疏》、《两浙金石志》等
大刘村古宅
2023-07-31
广德县四合乡的大刘村，位于老龙山角旁的台地上，是一个古老的山庄。沟水由南经村东流过，绿树掩映、竹影摇曳。一群青砖灰瓦的民居建筑，纵横交错，鳞次栉比，入其境犹如在图画之中，显示了古代南方村镇建设与自然环境巧妙融合的特点
长寿湖广场
2024-01-13
经广场至湖边，是乘船至各岛屿的长寿湖旅游码头。广场里，花台错落有致，台内花木扶疏。场内正中偏西一侧，是为纪念周总理、委员长和李富春、副总理视察、游览长寿湖。现建有领袖群雕《周总理来到长寿湖》。
成珍桔红糕
2024-01-08
成珍桔红糕：老字号成珍桔红糕，是用传统手工技艺制作的一种伴茶糕点，选用上等糯米、花生油、白糖、鸡蛋、熟米粉等配料，经精心加工而成，手艺独特。成品颜色润泽如玉，柔软细嫩，冰甜爽口，营养丰富，老少咸宜。而且保质期长，因而深受大众喜爱，传遍东南亚各地，成为港、澳、台
“成珍”桔红糕
2023-09-19
成珍桔红糕：老字号成珍桔红糕，是用传统手工技艺制作的一种伴茶糕点，选用上等糯米、花生油、白糖、鸡蛋、熟米粉等配料，经精心加工而成，手艺独特。成品颜色润泽如玉，柔软细嫩，冰甜爽口，营养丰富，老少咸宜。而且保质期长，因而深受大众喜爱，传遍东南亚各地，成为港、澳、台
商州戴云山
2023-10-03
位临商州经板桥至洛南的道路左侧，今商洛电视台电视载波台即建于其上。山亦名大云山，大字，在此读dài，人或疑戴应为大的转音。旧志说是，大云山，天欲雨山先戴云，因而得名。当地人俗称搠刀山
傣族竹筒茶
2023-12-16
其配料有采自千年古茶园原生态的晒青毛茶或新鲜茶叶、蜂蜜以及甘甜清澈的纯天然山泉水。其泡制程序为：先将晒青毛茶放入新鲜的竹筒中，将其口封紧，放在火塘三脚架上烘烤备热，烤至发出茶叶清香，取下加入适量的