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唐家湖遗址
相关特产共
2144
条
曹
家
熏肘
2023-06-14
曹
家
熏肘:平遥曹
家
熏肘是与平遥牛肉一样齐名的传统名吃,因曾选入宫廷而誉满三晋、名震华夏、香飘天下。在肉食品加工中,熏制是一种独特的传统制作方法,它利用药料、木屑等燃烧时所产生的热烟,使其适当干燥和吸收熏烟中的酚、醛、醇类等成份,可防止食品腐蚀和脂肪氧化,传统加
黄
家
凉粉
2023-08-09
黄
家
凉粉:凉粉,此小吃是用绿豆粉制成的一种夏令食品。《中药大辞典》载:绿豆凉粉有清热解毒,治痛疽疮肿起、烫伤、跌打伤,并解热、药事、酒食诸毒。凉粉究竟出自哪朝哪代,何年何月,尚未考证清楚。但在山西省长治市的凉粉小吃,却有一种传说。相传,长治地区长子县城南20k
大纵
湖
大闸蟹
2023-06-25
大纵
湖
大闸蟹:大纵
湖
大闸蟹是江苏省盐城市盐都区大纵
湖
镇的特产。大纵
湖
大闸蟹其蟹个体硕大,壳青肚白,一到金秋,雄者脂白如玉,雌者脂如黄金,肢体肥大,肉质细嫩,唇口留香,味美无比,成为美食家们追求的不可多得的鲜美佳肴。大纵
湖
镇隶属于江苏省盐城市盐都区,以濒临大纵
湖
祝
家
大杏
2023-08-18
祝
家
大杏:由于祝
家
沙杏园的特殊环境使其不但个头大而且汁多口味好,果品质量较高,堪称为沈阳一绝。由于该园内主要为沙壤土,渗水快,田间持水量较低,存在着严重保墒问题。为节约用水,提高水的利用率,采用了滴灌灌溉。
家
炖大头宝
2023-12-02
家
炖大头宝:
家
炖大头宝是营口一道特色家常菜,选用营口独有特产大头宝鱼制作而成。大头宝鱼学名梅童,营口人常说:最鲜莫过大头宝,大头宝肉质鲜美,鱼肝之鲜更胜一筹,此菜将整条鱼放入口中,细细品尝,其味鲜美无比、食之满口留香。每逢时令季节,营口家家户户必定购买尝鲜。
毛
家
传统卤菜
2023-10-12
毛
家
传统卤菜:原来的永城县始建于公元610年(隋朝),在那时,永城县城就出现了毛氏卤鸡和卤牛肉。宋太祖赵匡胤一次命太师来永城察民情。县太爷用心招待———将本地名吃毛
家
卤鸡和卤牛肉摆上了宴席。太师食后认为其风味独特,便赞赏一番。县太爷以毛氏卤鸡、卤牛肉为礼送给了
丁
家
壮馍
2023-09-13
丁
家
壮馍:丁
家
壮馍至今已有200多年历史,在濉溪的饮食中堪称一绝,以其色味纯正,香脆可口闻名遐迩。其制作工艺非常细致,首先要选用精细面粉,加水和,再用一根长近一米茶杯口粗的压面棍反复压制后,撒上少许芝麻,在平底锅上用文火慢慢炕热,做成的壮馍直径有40公分,厚三
贾
家
屯麻油
2023-08-13
贾
家
屯麻油:贾
家
屯的麻油是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油,俗称胡麻油脂麻油。胡麻油自古以来就被天镇百姓视为美味食品,无论是制点心,还是打饼子,只要是用胡油加工的均被视为上品。麻油中还含有蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质,是一种营养极为
奎
湖
漂鱼
2023-12-18
奎
湖
漂鱼:奎
湖
漂鱼,以其肉质细腻、味道独特、汤汁鲜美而备受食客青睐,是芜湖南陵特色菜之一,被称为南陵四绝,属于安徽菜系之沿江风味。正宗奎
湖
漂鱼须选用奎潭
湖
产鲜活3斤左右鳙鱼(俗称胖头鱼),用奎潭
湖
甘甜湖水烹制而成。所谓湖水烧
湖
鱼,这样的漂鱼风味才更为独特,食之
天岗
湖
银鱼
2023-06-25
天岗
湖
银鱼:天岗
湖
银鱼是江苏省宿迁市泗洪县天岗
湖
的特产。泗洪天岗
湖
银鱼通体光滑透明,玲珑剔透,如冰雕玉刻,不见肠骨。肉质细腻,洁白鲜嫩,可烹制出多种味美可口的菜肴和鲜汤。天岗
湖
银鱼是泗洪地区稀有的水产品,它与双沟大曲、空心挂面并称为泗洪三宝。天岗
湖
银鱼产于水质
南湾
湖
虾
2023-10-13
南湾
湖
虾:南湾湖水产品具有悠久的历史渊源和独特的地域特色,产品不仅营养丰富,口味纯正,品质优良,功效独特,而且是真正的纯天然绿色食品,长期以来倍受消费者青睐。近年来,随着我局对南湾
湖
渔业经济市场化、产业化运作的进一步深入,南湾湖水产品不仅闯出了自已的品牌,而且
湖
洋芦柑
2023-09-19
湖
洋芦柑:
湖
洋芦柑芦柑果实硕大,色泽鲜艳,皮松易剥,肉质脆嫩,汁多化渣;味道芳香甘美,食后有香甜浓蜜之感,风味独特,饮誉中外。芦柑果实可食部可达68%75%,可溶性固形物含量12%15%,每100毫升果汁含糖1113克,酸0.51.0克,维生素C2535毫克,
兴凯湖
湖
虾
2023-08-18
兴凯湖
湖
虾:兴凯湖特产虾是无污染的野生淡水虾。含蛋白质:20.7%,脂肪:0.7%。属高蛋白,低脂肪食品。而且含钙及高,每100克鲜
湖
虾含钙高达1400毫克。同时还含有丰富的磷、铁、碘和维生素A。河虾,产生于兴凯湖的湿地、泡泽。兴凯湖贝类产量也较为丰富,主要有
许
家
崖黄梨
2023-10-07
许
家
崖黄梨:许
家
崖乡以’梨乡’著称。许
家
崖黄梨以其个大、汁多、甜、脆、口感好,成为费县的一大特产。许
家
崖乡栽培黄梨的历史已有六百多年。据说明代大学士张四知,辞官隐居许
家
崖’仙人洞’,春赏梨花,秋食梨果,终日以梨树作伴,修身养性,怡然自乐。到清末,梨树量猛增至七
雪
湖
贡藕
2024-01-08
雪
湖
贡藕:雪
湖
贡藕是安徽潜山有名的特产,雪
湖
藕不仅外形肥壮细白,内质鲜甜脆嫩,含有多种维生素,而且生食、热炒风味各不相同。雪
湖
贡藕产于县城(梅城镇)天宁寨旁的雪
湖
中。据民国九年《潜山县志》记载:……果生于水者有芡,有菱、有藕。而城南雪
湖
之藕,爽若哀梨,真佳品也
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