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唐让帝李宪惠陵
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1638
条
烂腌菜
2023-07-26
将蔓菁削去毛根带叶一起洗净,块根礤丝,叶和茎切碎,还可以礤入少量红、黄胡萝卜丝点缀,再切入适量红绿辣椒,加盐一起拌匀,放入瓮或坛等容器反复按压使之结实,然后压上菜石,
让
其自然发酵。
炒蚵仔面线
2023-07-14
炒蚵仔面线:蚵仔面线是一道颇具本土风味的乡土小吃,经过勾芡煮成香浓黏滑的面线里,点缀着几颗硕大的蚵仔,
让
人不禁垂涎欲滴。在台湾产蚵的大本营—云林,却有另一种不同的吃法,就是炒蚵仔面线。炒蚵仔面线是将面线先以滚水烫熟后,加以爆香过的草菇、葱、蒜等佐料以及鲜蚵一起
手工皂
2023-07-13
手工皂:观皂手工皂,是由一群修行人用认真的心所制作的纯净皂,
让
大家从日常生活中接触手工皂。从清洁保养作起,爱自己也爱地球。将手工皂以艺术的方式呈现,赋予它生命力,有各式外型种类的手工皂,满足大家视觉上的飨宴。借由每天使用手工皂清洁身体时,观照自身也观照心灵。精
仁兴菜
2023-06-17
菜名取仁兴带着仁义德性之义,可想而知此种野菜该是多么
让
人喜欢。是的,仁兴菜其生长一般不挑地方,而且自春嫩到夏天长大,以至到老秋都可以采食。春天可以采全棵,因为嫩,可开水炸后冷水拔攥菜团子凉伴佐料就饭吃,可揣粮食面贴饼子、䒱窝头吃。最出奇用仁兴菜
香锅辣鸭头
2023-06-16
还有鸭脖、鸭心、鸭胗、鸭肠、鸭肝、鸭爪,
让
您尝遍湖鸭全身各部之鲜美味。色彩口感香辣绝伦,去湿
炸花椒芽
2023-06-09
酥酥的,加上淡淡的花椒香味,会
让
您尽情体会到这道佳肴的魅力。您
紫苏鲜龙
2023-11-14
紫苏鲜龙:此菜要掌握好火候,才能令鲟龙吃起来外酥内嫩,过了火候鱼肉就会变老、变硬,影响口感;以玫瑰露酒和京葱来腌鲟龙,为的是去腥增鲜;取蛋黄而舍蛋清,目的是
让
鲟龙吃起来更酥、更香;上碟前加玫瑰露酒,以去掉紫苏的青味。材料:鲜紫苏、鲟龙鱼、炸好的蒜片和姜片、玫瑰
芝麻焦馍
2023-10-14
把面片放在锅底,不停好地翻动好
让
焦馍受热均匀,在面片变硬时就不能再翻动,此时焦馍已经形
水晶蛋糕
2023-09-03
主要将蛋汁用箸打烂发透,加入白糖搅拌待融化后倒入糯米粉拌均成粉糊状,上笼时先把炊贴巾浸湿平铺在笼格内,四周竖起,再将配制好的粉糊注入,
让
其自然散开,厚
党氏铁锅炖
2023-07-26
也时时保持着菜的营养和热煎旺,
让
你吃得热糊可口,热汗直冒。旧时
黎家酸菜
2023-07-23
南杀的腌法:一是将黎语叫做里嫩(剥去叶子取其幼茎)或芝温(取其幼茎和叶子)的野菜,用冷饭和水冲调,入坛密封一个月,
让
其发酵成为独特气味的酸菜;一是把牛或山鹿的脊椎骨斩碎,也可将田蟹、小青蛙、蚂蚱和其他
撒汤
2023-06-28
主要是用羊或者鸡的骨头来熬制的汤,汤里稍微勾点芡汁,
让
汤浓一点。打一个鸡蛋在碗里搅匀,用滚开的汤汁一冲,冲成蛋花,鲜美的撒汤就做成,当然最好
荞面煎饼
2023-12-28
当初是摊完踅面后,有熟人来
让
摊个小些的,烙熟,吃起来感觉味道不错,从此便形成在大鏊上摊小煎饼的方式。再后来裹上调料,形成一种新的小吃。煎饼
溱潼鱼饼
2023-12-01
溱湖八鲜,美名远扬,鲜美滑嫩的溱潼鱼饼更是
让
天南海北的游人赞不绝口,是游溱潼必吃小吃。溱潼鱼饼用料以白鱼为上,青鱼次之,将鲜鱼破膛洗净,去皮剔
赖厝埕扁食
2023-09-20
厦门的扁食在馅料上和北方不同,用的是新鲜瘦肉和扁鱼干合在一起打成肉泥,再用薄如蝉翼的面皮包裹成粒,汤是用猪大骨熬出来的,吃的时候再点缀些青翠的香葱或芹菜末,撒些胡椒粉,味道清甜鲜美,
让
你忍不住想吃第二碗。赖厝埕扁食店是厦门人
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