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唐顺之故居
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条
太极酥
2023-12-04
黄、白两种油水面分别包入油酥面裹成圆筒,用刀各将两种圆筒
顺
切成两半,
烟台盘丝饼
2023-12-03
烟台盘丝饼是将面粉放入盆内,加适量水、碱、食盐和成软硬适宜的面团,用抻面的方法拉成11扣面条,
顺
丝放在案板上,在面条上刷上香油,每隔7.5厘米将面条切成小
川北凉粉
2023-12-01
其后,农民陈洪
顺
悉心研
三杯香
2023-09-02
系采用泰.
顺
深山茶园中的茶树细嫩芽叶,精工细作而成,以香高味醇,经久耐
一窝酥
2023-08-07
然后均匀放在案子上,在面条上刷匀植物油,再
顺
长卷起后,剁成20个小段,旋成圆饼坯,摆在烤盘里,入烤炉用温火烤至呈金黄色即成。一窝酥现在已发
拨疙瘩
2023-07-27
使一根竹筷,
顺
碗沿一蹭、一旋,就拨出一条中间粗、两头尖的鱼来,如此反复,直至碗中面尽。待其熟透捞出,配以小菜、醋卤等佐料,便可尽情享用(也可炝汤连汤一块儿吃)。拨疙瘩其状古
原公杂烩
2023-07-26
明代成化年间(1465年)朝廷户部1原杰奉旨安置湖北荆州、襄樊一带灾民
顺
汉江上游到城固李氏村(今原公村)落户,李氏村从此人员增多,村庄扩大,李氏村的人们为纪念原杰这位恩官,便将李氏村改称原公村。随着村民生活需求和生产贸易发展自然形成
沈丘马五牛羊肉
2023-07-15
说起牛羊肉的来历,在当地颇为流传这样一种说法,当年双合盛羊肉馆的大厨马一真,在盛夏的一天,生羊肉未卖完,就
顺
手把生羊肉
建郡扁肉
2023-06-30
一般取凌晨宰的生猪新鲜腿纯瘦肉,不得下水,制作不过午,将腿肉去除筋膜,
顺
肉纤维横切成
曹妃甸胭脂稻
2023-06-12
胭脂米粒呈椭圆柱形,内外均暗红色,
顺
纹有紫红色线。三伸腰的特点在于胭脂稻淀粉内的支链淀粉和直链淀粉的比例与普通稻米存在差异。这种稻米因味腴、气香、微红、粒长,煮熟后红如胭
瑶族三角帽
2023-12-17
戴帽子前,头发用猪油和蜜蜡梳
顺
,戴上帽后,将头发和帽子牢固地粘在一起,以保刮风或是躬身劳作时,帽子不
竹荪汤爆肚
2023-12-16
竹荪汤爆肚:1.竹有用清水涨发,洗净,
顺
长剖开,用平刀法切大片。再用二汤余透,捞出沥去水分,放入汤碗中。猪肚头用水洗净,剔去外皮和油筋,从里面一侧剞成蓑衣形花刀,刀深为厚度的2/3.再切为3.5厘米长,l厘米宽的块。香菜、葱、姜洗净,切成末。2.炒锅上旺火,注
凤庆茶叶
2023-12-16
这是明朝著名的地理学家徐霞客于崇祯十二年(1639年)途经
顺
宁,宿于高井槽(现大寺马庄村境内)时所作的诗句,这香泉、新茶的产地就是有着四五百年种茶历史的凤庆县大寺乡。凤庆县大寺乡位于县境西北、澜沧江南岸,距县城36公里
炸海蟹
2023-12-09
将海蟹去掉脐和蟹盖,除去鳃后冲洗干净,
顺
剁成两块,放盆在加料酒,味精、盐、辣椒粉腌片刻。炒勺上火,注入花生油烧至8成热,将海蟹刀口断面处蘸淀粉后,入油中炸呈金黄色时捞起,两半蟹
芦山绿菜
2023-12-06
特别是罗
顺
山与蒙山溪谷的沫东镇大林溪生长的绿菜,更是独具特色。作为芦山县特产的一种山珍,相传古为贡品,是帝王宫庭中一道名菜。北宋诗人黄庭坚居
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