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清溪麦鱼
2023-06-27
自古以来，清溪麦鱼与庐山石鱼（江西九江县）、春鱼（湖北阳新县）、琴鱼（安徽泾县）一道被列为皇室贡品，故也统称之为贡鱼。麦鱼属鲈形目，鰕虎鱼科，栉鰕虎鱼属。它与石鱼、春鱼、琴鱼都是栉鰕虎鱼的幼鱼。清溪麦鱼主产地是被李白誉为水色异诸水的
古南河：情牵神农架 爱入汉江心
2023-12-09
在亿万年亘古流淌中，清澈甘洌的古南河之水濯洗过神农氏的冠缨，润泽过尹吉甫的诗喉，映照过庐陵王的容颜，滋养过李时珍的百草，古南河的每一缕清波都蕴含着讲不完的故事。从莽莽大荒
客来敬茶
2023-12-03
南朝宋人何法盛《晋中兴书》记：陆纳为吴兴太守时，卫将军谢安常欲诣纳，……安既至，所设唯荼、果而已。陆纳以茶和水果待客。南朝宋人刘义庆《世语新说·纰漏》记：任育长年少时，甚有令名。……坐席竟，下饮
寿光兰家庄甜瓜
2023-10-08
明代始有栽培，唯此地沙埌土所产绿皮红瓤。兰家庄甜瓜种植方法独特，腊月浸种崔芽，经谷糠炒至碳化育苗，正月底移栽下地，扎起风障，夜间以苇扇覆盖保温，至清明时节瓜熟上市，为早春江北瓜中绝品。成瓜长约40公分，皮呈绿色，
老鼠窟元宵
2023-06-15
元宵馅心有荤素咸甜，老鼠窟的唯以桂花、玫瑰为最，粉要石碾，花采半开，一幅田园诗派制作。元宵成熟有煮蒸煎炸，山西元宵以煮为佳，开水下，勺背推。慢火煮，冷水淋。三滚两滚出锅品。如今，就连新派的山西人在这种言传
康王观
2023-08-08
据《庐山志》载：康王者，楚怀王之子熊绎也，秦灭六国时，王避乱谷中。秦将王翦追之急，天忽大风雷雨，翦人马不能前，得脱。遂隐谷中不出，因名其谷曰康王谷。萧粱大同年间，道土张族深栖康王谷中学老子之术，以丹药符篆救人疾苦
东溪碑群
2023-04-02
主要有《明天顺故冠带义士怡庵姜公墓铭》，庐陵陈文撰文，郡人徐珙篆额，四明金溥书；《明天顺姜安人周氏墓铭》，四明陆瑜撰文，甬东铁奂篆额，广阳赵昂书；《明弘治赐教官恒庵姜公墓志铭》，永嘉王瓒撰文，李阶书篆