搜 索
东坡西湖莲
2023-11-13
东坡西湖莲：王朝云善解人意，独具一种清新洁雅的气质，是苏东坡的患难之交，两人感情至深。苏东坡携王朝云来惠州时已是年近花甲，朝云也已憔悴不堪，苏东坡常希望王朝云美貌常驻，于是用芦荟、西湖莲子等颇有养颜功效的原料，独创成了这道名菜，常亲自下橱烹与朝云享。
双莲荸荠
2023-10-24
双莲荸荠：相传从湖北省当阳市玉泉寺美丽的玉泉山上流下两股清泉，一段向东，一股向西，向东的在山脚下汇聚成地，地中涌出粒粒珍珠，引来宾客驻足观赏，这便是闻名胜迹的珍珠泉。向西的一股也有珍珠涌出，但来观者甚少。于是当地人便用此水培育出一种风味独特的地下黑珍珠供人品尝
碧莲香柚
2023-09-02
碧莲香柚：香柚，永嘉人称香抛，是柚的一种，以称文旦、气柑、栾等、它与柑、桔、橙同属芸香料，是一种多年生的常绿果木。柚树根系发达，其果形端正，色泽橙黄，肉质白脆，独具香甜。碧莲香柚荣获1995年全国第二届农业博览会金奖。香柚母株高达七米左右，树冠紧凑，树强壮，叶
嘉祥大蒲莲猪
2023-09-29
嘉祥大蒲莲猪：嘉祥大蒲莲猪是山东济宁嘉祥县的特产。其形成历史悠久，是嘉祥县古老的地方良种，在嘉祥出土的武氏祠汉画像石中，就记载有曾参杀猪取信于子的故事。另据《嘉祥县志》，早在春秋时期嘉祥大地就有养殖大蒲莲猪的记载。嘉祥大蒲莲猪主要产区有嘉祥、汶上等地，巨野、郓
河津麻莲烩豆腐
2023-12-17
河津麻莲烩豆腐：麻莲烩豆腐是山西运城河津著名的代表菜，在河津是家喻户晓。麻莲烩豆腐属于烩菜，河津人对烩菜情有独钟，婚丧嫁娶、满月席、寿宴，几乎都离不开它，是河津人过年过节招待宾朋、过喜事白事必备的一道菜。麻莲烩豆腐做法简单，是用五花肉或者里脊肉切块，加鸡蛋调料
莲兜美豆干
2023-09-19
莲兜美豆干：莲兜美豆干祖传的民间制作工艺，在安溪官桥镇莲兜美村已有二百多年的生产历史，并以产地久负盛名。莲兜美豆干选用优质大豆为主要原料，佐以石膏、八角等，经过洗净、磨浆、煮沸、过滤、牵路（放入适量石膏）、搅拌、包压等数道传统工序精制而成。形方块状，色浅黄或白
凤池莲瑞
2023-12-17
凤池莲瑞：凤池莲瑞，俗称莲子炖乳鸽，源自宋代萍乡知县郑强开凿凤凰池、种莲花为民祈福的典故，是萍乡有一道最受欢迎的汤菜，其肉香味美、清淡养生。它是萍乡当地宴席中不可缺少的重要菜式之一。在传统的萍乡宴席中，莲子炖乳鸽一般是在煎烤油炸菜肴之后端上桌，因为它是一道可以
丁莲芳千张包子
2023-12-20
丁莲芳千张包子：丁莲芳千张包子是浙江湖州传统的名点，此名点以用料讲究、烹调有术、味道鲜美而闻名遐迩。包子所用的千张和丝粉都是特制的，千张薄而韧，包得密不透气，香浓汁鲜，丝粉白而粗，久煮不糊，柔软入味。中文名：丁莲芳千张包子原料：鲜猪肉、千张外形：三角形包子店门
碧莲早香柚
2023-06-27
碧莲早香柚：碧莲早香柚是浙江省温州市永嘉县碧莲镇的特产。永嘉早香柚的果形端正，外观呈葫芦形，色泽橙黄，肉质脆嫩，甜多酸少，具有很高的营养价值，维生素C含量居果中之冠，还被誉为天然罐头。早香柚是永嘉县农业科技人员在1984年从柚类优良单株选育出来的早熟品种，为永
“别样红”莲耦汁
2023-08-10
别样红莲耦汁：别样红莲耦汁山西尧兴饮品有限公司生产该公司是临汾市梁村经济开发区总公司与台湾观念科技股份有限公司合资、引进国外全自动生产线依靠华北最大的万亩莲菜生产基地，生产莲耦汁，其配方科学，营养丰富，属天然无公害饮品产品销往东南亚各地，是老少兼宜的健康饮品，
大荆石莲糊
2023-09-02
大荆石莲糊：用野生石莲子制成，清凉爽口，为薄冻状冷饮。乐清大荆山民每年夏天都有上山采摘石莲子的习惯。90年代初，大荆每年有数百人带石莲子进京，在北京街头开设石莲糊冷饮店摊，生意不错。(温州)
黄莲中的精品---鸡爪莲
2023-10-20
黄莲中的精品鸡爪莲：质优名贵的利川黄莲。利川黄莲形似鸡爪，称鸡爪黄莲，又称南岸味莲是黄连中的名贵品种。这种黄连在利川有300多年的栽培历史，相传北京同仁堂即以利川黄莲为原料。1976年，利川被定为全国黄莲基地。目前，基地年留存面积4万亩，产量1400吨，质量居
汈汊湖莲子
2023-10-21
汈汊湖莲子：汈汊湖莲子是湖北省孝感市汉川市的特产。汈汊湖莲籽籽粒饱满，肉质细嫩，营养丰富，清香可口，具有补肾、养心、固精等功效，食用、药用价值兼备。莲籽心还可清心祛热、滋阴解烦。汉川汈汊湖莲籽为汉川特产，主产于汉川市汈汊湖一带。汈汊湖莲米行销各地，还被称之为中