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炮杖子
2024-01-03
炮杖子：炮杖子将揉好的面拉开拉细，然后揪寸段于开水中煮熟捞出，用凉水激过，拌菜即食。因形似鞭炮，故名炮杖子。随着蔬菜种类增多和面食做法的交流，在民间和街头餐馆中，也有面煮八成熟后，捞入炒勺，拌肉丝、寸段蒜台、葱丝、葫芦(蕃瓜)片及各种调味品爆炒面食的，所以又称
贵阳汤旺面
2023-12-07
贵阳汤旺面：贵阳汤旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃，在贵州众多的小吃中，肠旺面有山西刀削面的刀法，兰州拉面的劲道，四川担担面的滋润，武汉热干面的醇香，以色、香、味三绝而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。肠旺是
麻渠大糖
2023-12-03
麻渠大糖是用麦芽和玉米发酵而成的糖汁制作成的，从麦芽的发酵到最后成糖，这前后需要作头、二把刀、捧头、拔糖、搓挺、上气、上芝麻、拉盘子、撑圆、凉糖等十几道工序。食之酥脆松
揭岭飞泉
2023-11-08
汤西镇的揭岭飞泉透过车窗可以一路欣赏山水风光，揭岭飞泉落差123米的，天外之水、如雷如棉，飞花溅玉；朱熹手迹落叹鸣泉的摩崖石刻保存完好，密林中的天池双瀑既是森林浴、山泉浴的好去处，更是抚肺的天然氧吧。当地人称为白水石祭，是九汤十八石祭，最为宏丽的景观
梯云岭
2023-10-30
梯云岭景区在玉京峰以南，三清山东险、西奇、北秀、南绝的特色，这南绝主要指梯云峰景区。景区内石峰如林，岩嶂陡立，有的像人，有的如兽，有的似物，千姿百态，奇妙无比。著名的三清十绝景中有五个在此景区内，即观音赏曲、道人拜月、藏蛇露尾、司春女神和巨蟒出山
郑大进府
2023-06-22
郑大进府位于揭东县玉窖镇仙美村。分新0府。老府建于明代，是郑氏祖居，府前有象征郑大进官阶品级的石狮和旗杆斗座。新府在村南侧，建于乾隆年间，属官方建筑，坐北朝南，三进厅、东西两火巷。郑府依山而建，府前有宽阔地埕，池塘，稻田一片平畴。府后有花园、书斋等建筑
