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宴嬉台酒
2023-09-14
唐天宝三年(公元744年)诗仙李白游砀郡,在宴嬉亭池畅饮宴嬉台酒,挥笔写下令人欲泛海,只待长风吹的千古绝句,宴嬉台美酒因此流传百
幢锅油鸡
2023-08-28
(黄鸡即油鸡)1947年月10月中旬,宋庆龄、宋美龄、及孔令等人曾游虞
炖菜核
2023-08-28
唐朝诗人李白曾经到此游过,并留有凤凰台上凤凰游,风去台空江自流的诗句。万竹园的青菜原来并无此
太湖船点
2023-08-26
太湖船点起源不迟于明代,因作为太湖游船上的点心而得名,后经历代名师不断研究改进,将花卉瓜果、鱼虫鸟兽等各种形象引入船点,终于形成了小巧玲珑、栩栩如生
澳洲鲍鱼
2024-01-13
澳洲鲍鱼:澳洲鲍产自澳洲海域一带,体积大,肉厚,普通小的有200300克,大的有600700克.外壳厚实,有79个小孔,有的大澳洲鲍时间久长,外壳甚至长有海草,外壳肉表呈唛红色或淡黄色。澳州鲍虽然体大肉厚,但因肉质偏硬、粗糙,故在市场上,其价钱比大连鲍便宜得多
馈赠蒸食
2023-12-28
因为此时,已无重大农事活动,乡民便有充裕的时间去料理儿女的婚姻大事。女儿出嫁后,从来年正月开始,娘家便约定重要亲戚,借节日,带
荔波风猪
2023-12-12
风猪造型美观,色泽鲜艳,皮脆肉酥,美味可口,食而不腻,并可保存较长时间,是宴请宾客、馈赠亲友的珍贵食品。风猪曾多次参加广交会展销,受到外商欢迎,被誉为厨珍。产品远销欧州、印度、日本
夫妻肺片
2023-12-08
夫妻肺片:中国历史悠悠五千年,有不少惊天动地的故事被时间掩埋,根据中国历史查实,是安汉人陈寿的一部《三国志》揭开了三国时代的风云,才有了留传至今;夫妻肺片正是秉承了南充厚重的三国文化精髓,揭开了正宗的三国文化精品川菜夫妻肺片系列。夫妻肺片来至三国饮食文化,成都
长春酱肉
2023-12-04
长春酱肉温度在30摄氏度以下,能存放较长时间不变质。此名吃肥肉不腻,瘦肉不柴,色泽油亮,味美适口。泡肉时,
冷粉
2023-12-02
冷粉一般做的时间都不会太长,烫一两分钟就捞出来了,然
酒糟花生
2023-11-08
经过低温甜酒糟泡过,是用蒸完酒的酒渣(即是酒糟),经7天时间的淹泡(发酵),然后加足材料后,再低火烘干而成。本花生特别香脆,入口溶化,食过之后还有种甘甜味,味道特别,举世无双,不会上火,不会热气,而且可
七甲腊肉
2023-11-01
腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。过去腊肉都是在农历腊月(12月)加工,故称腊肉。原料配方:肋条肉100公斤白糖4公斤0.1公斤酱油4公斤精盐2公
碧绿竹荪卷
2023-10-05
质地绵软、口味鲜香,蒸制时,火力要旺,时间要准。
昌南一锅鲜
2023-09-22
文化背景在乡村因农忙季节,农妇因相夫下田耕作,没有充分的时间做家常饭菜,将家中现
上吴枇杷
2023-09-03
上吴枇杷:产品名称:上吴枇杷产品产地:温州产品特性:甜酸适度,风味甚佳产品简介:上吴枇杷是省枇杷早熟品种,比塘栖枇杷上市要提早半个月左右时间,具有个大核小、皮薄色黄、肉质细嫩、味甘鲜醇、香气浓郁等特点。枇杷,属蔷薇科常绿乔木,一年四季,苍翠绿。叶厚、呈椭圆形,