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嘉峪关会极门楼
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蚝油牛肉
2023-11-18
蚝油即蛎黄油,是广东菜中常用的一种调味品,味
极
鲜美,因广东人称牡蛎为蚝豉而得名。在加工蚝豉时,将煮蚝豉剩下的汤加以浓缩后即成蚝油。蚝油为高级营养调味料,适用于拌面
凤凰合渣
2023-10-27
凤凰合渣:合渣是张家界凤凰古城土家
极
喜欢的菜肴。以黄豆粉掺青菜叶温火煮,味美易咽,营养丰富。合渣,又名懒豆渣。在湖北西南山区的恩施等地是民间常吃的便菜,当地土家人称合渣为懒豆腐。恩施土家人对合渣有着深厚的感情,特别是在兵荒马乱之年,由于粮食奇缺,合渣救下了不少
帅李
2023-10-07
帅李成熟早,一般七月上旬成熟,果实个大,单果重80─90克,形近圆,皮色艳丽,底色黄绿,阳面紫红色,果肉淡黄绿色,质细味酸甜,且有浓郁的清香,品质
极
上,固定名者在李之前加帅字,称帅李,李之冠也。帅李原产于沂水县西北部
章丘薄壳核桃
2023-10-03
它除具有丰产和品质优良的特点外,还具有坚果壳面光滑,核壳
极
薄,内隔膜退化,取仁容易的独特优点。历年来很受国内外市场的欢迎,是省内外有名的土
九龙茶
2023-09-22
这里地势高峻,峦峰重叠,山青水秀,树木茂密,气候温和,雨量充沛,终年云雾缭绕,土壤肥沃,
极
宜于茶树芽叶的生长。《安运县志》记述:日有雨不采,晴有云不采,晴采之,蒸之搓之,拍之焙之,穿封之。可见其鲜叶采摘之细致
建阳绿茶
2023-09-16
此茶外形片大
极
硬,须汤浸之,方可展。南唐后主李煜派官吏到建州监制贡茶,创建北苑龙焙。宋朝时,建阳绿茶有片茶、散茶、贡茶等。宋徽宗年间,建阳人熊蕃著
上杭乌梅
2023-09-16
以个大、肉厚、核小、外皮乌黑色、不破裂露核、柔润、味
极
酸者为佳。具敛肺、涩肠、生津、安蛔之功效,治久泻、久痢、久嗽、烦渴、蛔厥、吐逆等症。上杭乌梅是福建省龙岩市上杭县的特产。上杭乌梅,别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅,是
铜陵萝卜
2023-09-08
铜陵萝卜:萝卜有着独特的品质,其色白如玉,皮薄肉嫩,汁多肉满,不抽丝,不空心,入口无辛辣味,甜脆可口,且只生一根主根,
极
少有须根。萝卜的苗菜更容易被人体吸收,既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳;又可当作水果生吃、味道鲜美。萝卜也可入药,其性凉味辛甘,入肺、胃
再兴圩萝卜
2023-09-08
再兴圩萝卜:再兴圩萝卜有着独特的品质,其色白如玉,皮薄肉嫩,汁多肉满,不抽丝,不空心,入口无辛辣味,甜脆可口,且只生一根主根,
极
少有须根。萝卜的苗菜更容易被人体吸收,既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳;又可当作水果生吃、味道鲜美。再兴圩萝卜也可入药,其性凉味
长江银鱼
2023-08-29
因这鱼细骨无鳞,色明莹如银,其味又
极
鲜美,故深受食客青睐。平时生活于长江干支流中。以浮游动物为主食。半年达性成熟。1冬龄鱼于45月从江河中进入
震丰圆馄饨
2023-08-25
震丰圆馄饨皮
极
薄,每斤面可打600多张,放在掌上可透见指纹,馅心选用精猪肉,用刀拍打成细肉糊,加入适量的水,放入
旅顺赤贝
2023-08-17
贝壳大而坚厚,左右两壳相等,呈斜卵圆形,
极
膨胀。壳顶膨胀突出,放射肋宽,平滑无明显结节.约42—48条,以43条者为多。壳面白色,被少量棕色绒毛;壳内面白色,铰合部直,铰合齿约70枚。主要分布在中国、日本及朝鲜沿海,生活
辣子疙瘩
2023-08-04
辣子砸的
极
细的面,连辣子仔也不放过,再将滚油泼上,就听着呲啦一声满屋子都是辣子的香味,辣子面不用,只用泼好的油全倒进肉
野生藏茵陈
2023-07-29
蒴果多籽,种子
极
细小
卵石牛柳
2023-07-27
卵石牛柳是敦煌独有的一种特色风味菜肴,因敦煌深处内陆,受高山的阻碍,远离了潮湿的海洋气流,属
极
干旱大陆性的气候,而卵石炒肉的独特之处就在于,辅料鹅卵石是由太阳高温暴晒,使
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