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嘉峪关会极门楼
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条
血豆腐
2023-10-30
血豆腐:血豆腐是将豆腐和鲜猪血、猪肉丁及花椒、辣椒等佐料拌成泥状,捏成卵形,以竹筛置于火炕上,烟熏烤至腊黄,用大蒜
会
炒,吃起来耐嚼味香,是土家特色菜。(张家界)
捶肉
2023-10-22
捶肉:猪排上的里介肉这样的肉无筋,准备精制苕粉,先用刀把肉切成薄片,再用木锤把肉捶成和纸一样薄片,再捶的时候一定要加苕粉,不然肉
会
成为肉酱。
清蒸鲂鱼
2023-10-17
相传,唐代大诗人白居易和九老
会
的诗人们,在饮酒赋诗时,常食此鱼。
亭江细甲鱼
2023-12-02
什邡旧志记叙:山产细鳞鱼,不亚于丙穴、黄河味,背鳞黑,肤理似玉,身脂腴厚,肉
极
鲜美。调
长江四鲜
2023-08-22
因这鱼细骨无鳞,色明莹如银,其味又
极
鲜美,故深受食客青睐。刀鱼:因此鱼其状似刀形,俗称刀鱼。刀鱼狭薄而长头,与凤鲚有相似之处,但比凤鲚个
辽源麻辣豆腐
2023-12-19
辽源麻辣豆腐:辽源麻辣豆腐,麻辣豆腐是正经的川菜,来历不必多说,但是辽源当地的麻辣豆腐与其他地方的不同,它的豆腐
会
事先炸一下,所以辽源当地的麻辣豆腐吃起来比其他地方多了一股酥脆的感觉。
烤喜头鱼
2023-10-26
烤喜头鱼:这个好象其它地方叫鲫鱼吧,好鲜美的,唯一不足的是次真的好多哦,我一般都只吃肚子上的肉,可惜阿,其实
会
吃鱼的朋友都知道,背上的肉是最鲜美的。
铜仁锅巴粉
2023-12-14
由于其表面
极
似锅巴而得名。食用时配以各种佐料,味美方便,是早餐和中餐的常用食品。和西安的凉皮很像。盘子粉通常是凉吃或者煮了吃,锅巴粉则还要加青菜打浆,在锅里烙起锅巴后才行,做好的
贵阳肠旺面
2023-12-04
贵阳肠旺面:贵阳汤旺面是贵州
极
负盛名的一种风味小吃,在贵州众多的小吃中,肠旺面有山西刀削面的刀法,兰州拉面的劲道,四川担担面的滋润,武汉热干面的醇香,以色、香、味三绝而著称,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。肠旺是
西关马蹄糕
2023-11-18
清末时泮塘一农家小妹阿芳把马蹄粉和马蹄肉碎以糖水拌合,放到锅中隔水蒸制,结成糕状,其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味
极
香
蜡烛制品
2023-11-04
畅销国内外,省优部优,夺得多项奖项在各个评比
会
,在国内外都享有很好的声誉。
黎川藤茶
2023-09-24
黎川藤茶:藤茶是武夷山脉黎川境内
会
仙峰独有的珍稀藤本植物,生长在密林深山凝云积雾之中。此茶具有平肝、润肺、益血、清热解毒、减肥润肤、防顽疾之功效。自古以来,当地百姓常年饮用,藤茶芳名,世代相传。
鸡煲蟹
2023-11-08
将西江的毛蟹与乡下的走地鸡、猪月争肉、红枣、玉竹、枸杞、党参等共冶一炉,其中的鲜香味美,尝过了就能体会得到,食过
会
返寻味。
常山猴头菇
2023-06-26
1984年,常山猴头菇在北京人民大会堂举行品尝
会
,全国人大常委会副委员长严济慈
衢州烤饼
2023-12-20
皮很薄,大部分人
会
马上吃起来,大家吃的西哈西哈的(被辣的!)看起来应该是很不雅。不过美味当前,怎能顾得了这么多。
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