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条
青海鹿茸
2023-07-29
青海鹿茸:古诗有云:尾闾不禁沧海竭,九转灵丹都慢说;唯有斑龙顶上
珠
,能补玉堂关下穴。诗中所谓斑龙顶上
珠
指的就是鹿茸。鹿茸是青海省传统出口商品之一,是青藏八宝之一。主要有带血马鹿据茸和带血赤鹿据茸两个品种。青海鹿茸采集于分布在青藏高原海拔3000米以上的荒冷的高
合浦南珠
2023-11-25
沿海港湾宽阔,有朱沙、青婴、平江、杨梅、断网、乌坭等七大天然
珠
池,每个
珠
池形状象海底盆地,平均面积数万亩。海底多有泉水涌出,能调节珍珠贝生长所需的适当盐度。加上水
珍珠贝肉
2023-11-25
能作肯定回答的恐怕在我们
珠
乡亦非百分之百,因为此物量少且珍贵,
珠
农一般是不外卖的。珍珠贝肉就是孕育珍珠的海贝内的肉体,乳黄色、大小如鹅蛋黄,用它煮粥,入口极为鲜嫩爽滑,味道绝非其他贝肉可比,吃者吃过后会觉得精神格外清爽,五脏六腑尤如
荷包鲫鱼
2023-08-28
相传清代大文学家曹雪芹曾在其好友于叔度家烧了一道菜叫老蚌怀
珠
,其外形像河蚌,腹中藏明珠,滋味极佳,食者赞不绝口。到乾隆时期,扬州地区制作的荷包鲫鱼(又名怀胎鲫鱼),与老蚌怀
珠
相似。所以许多人误以为它就是当年曹雪
东坡四珍
2023-12-14
东坡四珍:东坡四珍是徐州传统名菜,苏东坡曾到徐州做官,在徐州留下来的美味东坡四珍四道名菜,分别是东坡回赠肉和醉青虾、五关鸡和金蟾戏
珠
,后人将这四道菜称之为东坡四珍。东坡回赠肉原汁鲜香醇厚,食之回味无穷。醉青虾酒香浓郁,鲜咸醇厚,虾质脆嫩,鲜活爽口。金蟾戏
珠
因蛙
绍兴平水珠茶
2023-09-05
珠
莱炒制的方法十分讲究。杀青、揉捻、干燥是制
珠
条重要的传统工艺,仅干燥的工序就有炒二青、炒三青、炒对锅。炒大锅等一套精制作业法。运用这传统方法炒制出来的茶
楚雄油豆瓣
2023-12-17
楚雄油豆瓣:楚雄市鹿城镇西山南麓的漂白凹,有一
泉
,曰漂
泉
,泉水清澈,甘甜无杂质,富含多种矿物质。坐落在西山脚的楚雄市酱菜厂选用优质蚕豆,辅以漂
泉
之水,采用精心酿造的曲料,加配多种香料,运用低温发酵工艺酿制,历经一年乃成的云
泉
油豆瓣酱,酱色油亮,香气浓郁,鲜辣爽
薏米
2023-10-29
薏米:薏米是湖南特产,又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、草
珠
珠
、回回米、米仁、六谷子。薏米是湖南有名的特产,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以
三狮滚绣球
2023-10-21
将藕丝、肉丝、鱼丝系在一起炸成空心球状,盘中放一雕龙,如群
珠
戏龙。
子姜炒血鸭
2023-11-01
子姜炒血鸭:子姜炒血鸭也是
嘉禾
颇具特色的名菜。据说原来是一道懒人菜,现在筵席上可缺少不得。子姜炒血鸭,呷了还想呷。血鸭的普遍做法是,取不嫩也不肥的家养鸭,待鸭肉煮熟,锅内剩下许汤汁时,再把备好的鸭血慢慢淋下,几经翻炒,待鸭血均匀地附在鸭肉上起锅。
西岩茶
2023-11-13
采用了新的机械设备、新的制作技术,使条形茶变为
珠
形茶品质不变,而且具有易包装、易运输、不易碎的特点。西岩
珠
形白叶单丛茶主产于大埔县枫朗
西岩山茶
2023-11-12
采用了新的机械设备、新的制作技术,使条形茶变为
珠
形茶品质不变,而且具有易包装、易运输、不易碎的特点。西岩
珠
形白叶单丛茶主产于
宜春名酒
2023-09-25
宜春名酒:酒以
泉
而名,宜春山川秀丽,水质优良,更以
泉
著称,早在汉唐就有以春
泉
酿酒做贡品的记载。宜春酿酒业发达,有樟树四特酒、高安瑞酒、上高七宝山老窖、奉新百丈、浮云系列酒、袁州蛇酒、黑糯米酒等,樟树四特酒由周恩来总理命名。(宜春)
琼花露酒
2023-08-28
琼花露酒:此酒宋代即为扬州名酒,现由扬州五
泉
酒厂生产。系以五
泉
水系的泉水酿造,性平和,醇香甘洌,口味绵长,有健身强胃功能。(扬州)
高台发菜
2024-01-03
高台发菜:高台县黑
泉
乡:土产发菜,盛产甘草、甜菜、胡麻
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