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茶马古道-皇茶园
茶马古道-皇茶园
2023-09-12
从唐代开始在此采摘茶,宋孝宗淳熙十三年正式命名为皇茶园。茶园以石栏围绕,正面双扇石门,两侧有扬子江心水、蒙山顶上茶石刻楹联,横额书皇茶园
麻姑米
麻姑米
2024-01-12
宋时取之作,今山多系他种,银珠米者,亦鲜矣!。麻姑米色白如银,粒似珍珠,煮饭易熟,香气扑鼻
寸三白莲
寸三白莲
2024-01-11
封建时代历来被作为献给皇上的莲。用这莲子蒸煮加冰糖制成的冰糖湘白莲,肉色乳白,香甜味美,落口消溶,余味无穷
怀山药
怀山药
2024-01-08
《禹》书上称怀为潭怀,正是指的怀庆府一带。自
蒲城椽头蒸馍
蒲城椽头蒸馍
2023-12-28
相传古代地方多以椽头蒸馍用麻纸包裹装箱,作为上皇家及执政大员之礼品,也曾远销湖广各省。在制作方法上别具一格,蒸馍时不使碱,发酵程度要求严格,面团要反复盘揉
江口米豆腐
江口米豆腐
2023-12-14
江口米豆腐主要原料是梵净山米、稻草灰或桐壳灰。首先将稻草灰或桐壳灰加入适量的水浸泡
有机富硒富锌绿茶
有机富硒富锌绿茶
2023-11-30
高阳坡茶、七佛茶分别于西汉和唐代确定为茶,高阳千年古茶树现存至今,现昭化古称葭萌,为中国历史上第一个用茶字命名县。广元地处南北气候过渡区,立体气候明显,日照充足,终年云雾
炒柚子瓤
炒柚子瓤
2023-11-24
桂林的沙田柚自古以来作为
浏阳金桔
浏阳金桔
2023-11-04
据《湖南省志》记载,浏阳金桔明朝列为果。清同治年间,大光、达浒、团
广水奎面
广水奎面
2023-10-22
广水奎面又名应山奎面,传说中曾被誉为银丝面,以色泽白、根条细、不连条、不浑汤等优点,深受消费者青睐。广水市原名应山县,在漫长的历史岁月中,聪明勤劳的应山人创造了系列美食,应山魁面就是其中之一。据传,明末清初应山人
柘城胡芹
柘城胡芹
2023-10-13
距今已有1000多年的栽培历史,喜有车马临门第,胡芹酒宴嘉宾的名联在民间广为流传。胡芹的特点是根小、棵大、杆粗、叶柄中空、叶片肥巴大、茎部光滑、生长快、纤维少,清脆爽口,无丝无渣,素有芹王之美称。清初,拓
蚌山石榴
蚌山石榴
2023-09-13
蚌山石榴:蚌山区石榴栽培历史悠久,品质优异久负盛誉,据传从唐代已有栽植,到了清代怀远石榴已诸正史,怀远县志中记有:榴,邑中以此果为最,曹州榴所不及也。红花红实,白花白实,玉籽榴尤佳。可见,石榴在很久已形成了独特的地方特色,并以其艳丽的色彩,端正的果形,晶莹剔
长兴紫笋茶
长兴紫笋茶
2023-08-30
唐代茶分布较广,包括
南果梨
南果梨
2023-08-16
是当今国内栽培的梨果当中可与香梨、梨和水晶梨媲美的珍品。l、形态特征南果梨幼树枝干呈暗黄褐色,皮孔较稀疏。成年树树皮呈灰褐色,光亮,皮
宁夏珍珠米
宁夏珍珠米
2023-07-31
宁夏珍珠米:即宁夏大米,产量丰盈,以品优质佳而著称,清朝曾被列为朔方米。康熙访宁时钦点为宴席主食,称为珍珠梗米。珍珠米粒圆、色洁、油润、味香、蛋白质、脂肪含量高,营养丰富。用其蒸制的米饭,洁白如脂,粒粒晶莹,粘而不腻,油润香口,特别是青铜峡市叶盛白皮大稻加工