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四川麻婆豆腐
2023-12-02
四川麻婆豆腐：麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富（一说名陈富春）之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点，人称陈麻婆。她创制的烧豆腐，则被称为陈麻婆豆腐。《成都竹枝词》、《芙蓉话旧录》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。麻婆豆腐是用嫩豆腐、牛
四川辣粽
2023-12-02
四川辣粽：四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因制作讲究，工艺复杂，其口味当然独特，故成为四川千古流传的名点小吃之一。其制法是先把糯米、红豆浸泡5至6小时，将水倒出，放入椒粉、川盐、味精和少许腊肉，用粽子叶包成约60克一个的四角粽。煮熟后食之，香辣适
四川凉糍粑
2023-12-08
四川凉糍粑：糍粑是用熟糯米搅拌成泥制作而成，是中国南方一些地区流行的美食，人们习惯于在春节前制作，象征丰收、喜庆和团圆，是过年必备之品。四川凉糍粑色香味俱佳，糯软醇甜，入口凉爽，沁人心脾。四川打糍粑一般都是中秋节。剩下的多余糍粑可以留到日后加鸡蛋或者醪糟煮来吃
冬季四川旅游必去景点 四川冬季旅游好去处
2024-11-09
四川一直以来就是我国热门的旅游城市。现在步入了冬季。四川的冬天的景色是非常美的，特别是四川的部分景点在这个季节也是迎来了人流的高峰期。那么冬天去四川旅游必去的景点有哪些？四川冬季旅游的好去处推荐。
四川博物馆在哪里 四川博物院地铁几号线
2024-11-04
四川博物馆也被称为四川博物院，是一个大型的综合类人文历史博物馆，全面讲述了关于巴蜀文明和四川境内历史和文化发展脉络，里面收藏了大量的珍贵遗物，堪称人类文明的精华宝库，那么四川博物馆地址在哪来，坐地铁几号线可以到呢?
四川边茶
2023-11-29
四川边茶：四川边茶生产历史悠久，宋代以来历朝官府推行茶马法，明代(公元13711541年)就在四川雅安、天全等地设立管理茶马交换的茶马司。清朝乾隆时代，规定雅安、天全、荣经等地所产的边茶专销康藏，称南路边茶；而灌县、祟庆、大邑等地所产边茶专销川西北松潘、理县等
四川腊肉
2023-12-02
四川腊肉：特点：腊肉色泽金黄、瘦肉酱红。咸度适中，腊香浓而无烟味。制法：（1）将盐炒热、晾凉，加硝和香料拌匀，擦抹在肉上，放一缸内，把剩下的盐和香料，均匀撒在上面，腌制23天后翻缸，翻后再腌23天出缸，洗净晾干。（2）将腌好的肉放入烘房内（房内温度保持在113
四川芦笋
2023-11-30
四川芦笋：芦笋是一种高级名贵蔬菜，食用芦笋成为发达国家人民的生活习惯，因为它含丰富的氨基酸和组织蛋白，对抗癌和抑癌有明显的作用，所以深受消费者的青睐。芦笋制品也开始走进北京、上海、广州、成都等大中城市的宾馆、饭店和超级市场。我市已有种植芦笋10多年的历史，不断
四川北路公园
2023-11-21
占地4.24万平方米的四川北路公园是一座开放式绿地，西起四川北路，东至东宝兴路，南接衡水路，北临邢家桥路，地处商业街繁华地段。该公园建设力求塑造回归自然的景观，工程设计以新世纪彩虹为主题，凸现绿脉、水脉、文脉合一的理念
四川有哪些好玩的景区 四川景区排行榜
2024-03-28
近日，中国女足的夺冠这一话题可谓非常火热，为了弘扬中国女足坚毅的体育精神，四川景区都非常欢迎中国女足免费去游玩四川景区。要说四川有什么好玩的景区，下面小编就介绍一下。
2023四川自驾游最美路线 四川自驾游最佳线路图
2024-05-29
川西自驾游一直都是自驾游爱好这的天堂，在四川有着许多最佳且神秘的自驾游好去处，那么四川自驾游最美的路线有哪些呢，哪些自驾游去处是值得去的呢，厦门就一起来看看四川自驾游路线吧。
四川黄姜
2023-12-06
四川黄姜：黄姜，学名盾叶薯蓣，俗名火藤根、粉黄姜，属薯蓣科，为多年生草质缠绕藤本植物。其有效成份是根状茎内含丰富的皂甙配基（即皂素），是合成甾体激素类药物的起始原料。以黄姜为原料制取的上述特用药，在国际卫生组织禁用化学合成甾体激素的情况下，目前尚无其它原料可替
四川麝香
2023-11-28
四川麝香：麝香为常用川产道地中药材，鹿科动物林麝、马麝、原麝成熟雄体香囊中的分泌物干燥而成。又称寸香、香脐子、当门子、元寸。始载于《神农本草经》。性温，味辛，具有开窍、活血通络、散结止痛等功效。四川省生产麝香历史极为悠久，以林麝为主，约占全国产量的50%。主产