搜 索
川麻婆豆腐
2023-11-30
川麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川著名的特色菜。相传清代同治年间，四川成都北门外万福桥边有一家小饭店，妇店主陈某善于烹制菜肴，她用豆腐、牛肉末、辣椒、花椒、豆瓣酱等烧制的豆腐，麻辣鲜香，味美可口，十分受人欢迎。当时此菜没有正式名称，因陈脸上有麻子，人们便称为麻婆豆腐，
牛肚火锅
2023-11-29
牛肚火锅：牛肚火锅，四川传统名菜。以牛毛肚为主料，配以牛肝、牛腰、黄牛背柳肉等其他各类菜品，由食者自涮自食。特点是味重麻辣，汤浓而鲜，四季皆宜。火锅在中国历史悠久，四川重庆毛肚火锅起源较早，至清代中期，已盛行于市。原料：牛毛肚250克、牛肝100克、牛腰100
重庆酸辣粉
2023-11-27
重庆酸辣粉：酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名，后来经过不断的演变和调制而正式走上街头，成为大街小巷的一种特色小吃。正宗八哥重庆酸辣粉,是八哥在酸辣粉的原有基础上,经过精心改进秘制,主原料仍采用四川民间手工制作的红
朱熹宗祠
2024-05-30
清朝初年，战乱和瘟疫使四川人丁锐减，1671年起，清政府大力鼓励各省平民入蜀开垦。在随后的百余年间，形成了湖广填四川的移民潮，其中就有朱氏的后裔。他们身怀朱熹儒学的传统，在各自的居所建立宗祠祭祀，形成代代相传的家族文化
易园园林艺术博物馆
2023-11-05
易园园林艺术博物馆地处成都市金牛区，是由四川易园园林集团倾力打造，以私家园林建筑形式体现易道哲理的川西园林典范。易园坐落在成都西郊金泉路8号四川易园（私立）园林艺术博物馆内，占地面积120余亩，是一座集古典、现代为一体的艺术园林，其典雅的建筑，优美的环境
平昌长安古道
2023-09-19
米仓古道，是穿越米仓山连接陕西汉中与四川北部的道路。主要有四条线路，分别沿通江、冷水河、喜神河、白岩河、东河河谷到四川。几条线路均需翻越川陕交界的米仓山，所以通称米仓古道。《辞海》1979年版载:米仓道，在今陕西南郑县，位于川陕交界，东与大巴山相连
昆明太和豆豉
2023-07-10
相传太和豆豉原产在江西省太和镇，清康熙年间传入四川，后从四川传入昆明。长期以来，昆明制作豆豉的师傅，根据本地的原料和人们的口味，对原配方和工艺不断进行改进，使之逐渐形成具有滇味特色的昆
秘境川西阿坝三日游·探秘通往嫩恩桑措(神仙池)景区的绝美之路...
2023-08-05
：在四川，当我收拾好行李开启一段自由行自驾之旅时，我会首选去川西，如果给我一个必须要去川西旅游的理由，那就是我会忍不住想去踏寻川西阿坝高原的那片净土，以及通往这片净土之路上的绝美风景。在四川以西
蒙顶山石花
2023-12-06
蒙顶山石花：蒙顶石花，四川名茶。产于四川省名山县境内。绿茶类。1959年创制。品质特征为：外形扁直匀齐，独芽挺锐，鲜绿油润，满披银毫。内质嫩香浓郁，味醇而鲜，汤色绿亮，全芽嫩绿微黄。蒙山茶，产于四川西南的雅安市名山县，距离成都110公里，历史悠久，是中国最古老
鱼香肉丝
2023-12-05
在四川，烹制许多风味菜看时，都离不开泡辣椒，这种泡辣椒在四川的酱菜店里都有出售，在当地又称鱼辣子，俗称鱼香凡是制作鱼香菜肴的调味料一般都与做川菜豆瓣鱼的调味料相同，都具有咸、甜、酸、辣、香、鲜等味，异常适口。鱼香肉丝就是用
十里荷画旅游景区
2024-07-31
十里荷画旅游景区项目由四川申嘉农业有限公司开发建设。项目位于四川遂宁船山区河沙镇，规划区域为河沙镇梓桐水库至河沙镇镇区，含梓桐村、板桥村、玉屏村、栖凤村、凤凰咀村五个村，涵盖钟家湾、唐家湾、关刀湾、李家湾等18个湾，沿线全长13公里，总幅员面积约15平方公里
金盆地酒文化博览园
2023-03-02
金盆地酒文化博览园位于崇州市金盆地大道，占地面积9000余平方米，整体采用明清古建筑风格，古朴典雅，是四川金盆地集团打造的一座以四川白酒文化为主的博物馆，馆内设有醉忆川酒、美酒之源、酿酒之技、赋酒之篇、容酒之器、祭酒之仪、品酒之艺、敬酒之礼、川酒金花、最美金盆