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芋泥料理
2023-07-13
芋泥料理：宜兰出产的芋头质量相当的优良，所以制作出的芋头产品更是质量第一。宜兰是鸭子的故乡，更是以金枣及金枣糕出名的地方，芋泥料理运用了宜兰的三样名产芋头、鸭蛋以及金枣，制作出来的美味可想而知。食用时，微甜的芋泥入口即化，绵软的口感中散发出自然浓郁的芋香，余味
屯昌香鸡
2023-07-23
屯昌香鸡：屯昌香鸡是海南屯昌的特产。海南省屯昌县现辖行政区域《屯昌县人民政府关于界定屯昌香鸡地理标志产品保护范围的函》，屯府函〔2017〕87号屯昌县地方技术规范：DB469022/T42016《屯昌香鸡饲养管理技术规程》屯昌县地方技术规范：DB469022/
地牯牛泡菜
2023-11-26
地牯牛泡菜：又名草食蚕、宝塔菜，是武陵山区绝无污染的地方土特产，是难得的天然绿色食品，2001年入选旅游指定商品和消费者信得过商品。土家地牯牛滴溜溜地牯牛别名草食蚕、宝塔菜、神虫菜，属多年生草本植物，是武陵山区和黄土高原绝无污染的特有品种。此菜用制泡菜的方法做
宕府王呷酒
2023-06-28
宕府王呷酒：宕府王呷酒是四川省达州市渠县的特产。宕府王呷酒获四川名牌产品；呷酒酿造技艺被列为四川省非物质文化遗产名录，宕府王呷酒获四川老字号。呷酒酿造据说已有数百年历史，有的说上千年，以云、贵、川西南及湘、鄂等乡村为发轫。原始的小作坊工具简陋、产量极小，大多为
湖川山地猪
2023-07-16
湖川山地猪：湖川山地猪是一款优良的地方猪品种，因猪肉品质好，获得国际优良肉质标准，因屠宰率较高，脂肪多，皮薄而著称。是制作火腿和熏肉常见的猪种，适宜山区养殖。因产于湖北省、四川省、湖南省、重庆市交界处，四川盆地东边所属的大巴山、巫山、大娄山、武当山、荆山及乌蒙
红菇炖番鸭
2023-06-30
红菇炖番鸭：红菇又名朱菇，其营养丰富，富含蛋白质和多种氨基酸及各种维生素，且具有清热解毒滋补之功效，民间常以红菇作为产妇贫血，恢复元气的食补佳品。武夷山世界双遗产地，气候宜人，土壤肥沃，水质甘醇，是全世界生物多样性何在最完好的地方，盛产各种野生菌，是全球最好的
割包
2023-07-13
割包：割包为一种发源自福州的小吃。是以长椭圆扁形面团皮，对折起来包覆馅料的食物，传统上的馅料通常不外片状五花肉、酸菜、花生粉及香菜这几样，也有为了健康因素以瘦肉代替五花肉的。因为其形状及内馅，所以在台湾亦被称作虎咬猪。特产文化：割包原本是尾牙（农历12月16日
文虎酱鸭
2023-12-03
文虎酱鸭：文虎酱鸭是浙江嘉兴的一道地方特产，运用独特的烹煮手艺，工艺先进、用料考穵、口味独特、以其色泽褐红、味道鲜美、油而不腻、酥而不烂的特色闻名，深受广大消费者的青睐，是居家、旅游、宴请之佳品。中文名：文虎酱鸭主要原料：酱鸭主要营养成分：蛋白质特色：色泽褐红
沾化黑猪
2023-10-05
沾化黑猪：【沾化黑猪】原称渤海黑猪，属华北型地方良种猪，沾化县是主要产地，1983年9月通过省级鉴定，正式命名为沾化黑猪，并列入全省地方畜禽良种志。其外貌独特，嘴巴直长，耳大下垂，额部有纵行皱褶；背腰狭窄，凹腰垂腹，四肢健壮；背毛全黑，鬃毛粗长，皮厚略疏松，尾
都匀冲冲糕
2023-07-09
都匀冲冲糕：都匀冲冲糕是贵州省黔南州都匀市的特色小吃。冲冲糕有百余年历史，以其质柔软香甜，色淡黄中偏红，地方味浓厚，口感有韧性的特点广受人们的喜爱。都匀冲冲糕源于黔南布依族苗族自治州独山县，有百余年历史，以其制作方便、价廉美的特点广受当地人的喜爱。都匀冲冲糕价
光泽溪鱼
2023-09-16
光泽溪鱼：光泽县地处闽江源头，水系发达，全县有110多条溪流，200多条泉涧，中小型水库25座，可利用水域总面积达10多万亩，且地表水质达到国家二类标准，发展渔业养殖潜力巨大，尤其非常适合养殖淡水鱼。县政府及渔业主管部门认真落实人大建议，加大对标准化池塘建设的
佳米驴
2023-12-29
佳米驴：佳米驴是以役畜兼肉用的地方优良畜种而经国家审定而命名的。主要产自米脂县境东区与佳县接壤的地域内，毛驴在米脂当地已有3000多年的饲养历史。佳米驴全身是宝，驴肉具有高蛋白、低脂肪、肉质嫩、味道鲜美的特点，驴肉及脏器还是生物制药的上好原料。佳米驴四肢端正，
百花菜
2023-10-22
百花菜：百花菜，也是盐菜的一种，味美，吃了一回，还想着要吃第二次，第三次……。百花菜，属白花菜科一年生草本植物，含有丰富的氨基酸及人体必须的钙、铁等元素。这种菜具有独特的风味，是闻名遐迩的地方特产。其茎叶腌制后可食用，是夏季主要的一种腌菜，可炒肉、蛋炒或单炒。
崇州布朗李
2023-12-08
崇州布朗李：无根山一带丘陵地区是四川崇州市有名的花果山，在绵延十余里的浅山丘上逐渐形成了春观花、夏尝果的花果观赏旅游，崇州花果山的布朗李原产于美国，是一种色、香、味俱佳的高品质水果，有李子王美誉。由于有着显著经济效益和良好的市场前景，有关专家把美国布朗李定为四